December 26,2017 09:53

【行動講堂NO.7】李忠益老師的藍靛計畫:「轉變從種植蘭草開始」

兩個月前,透過學生李薇的引見,我們認識了李忠益建築師,李老師的本業是建築設計,為何成了種植蘭草的農夫?這個彎轉得很大,讓人忍不住好奇。但我想對忠益老師而言,這不是轉向,而是多了一個圓。很幸運的,我們請到了忠益老師從中部來到台南,與我們分享他種植蘭草的初衷與經驗。(已經開學了,行動講堂較無法到各地去拜訪了)

 

以下是我們【行動講堂NO.7】的紀錄。
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時間:2017.10.24
地點:台南藝術大學建築所階梯教室
講師:李忠益
參與人數:約70人
紀錄:Selena

 

這是【行動講堂】第七場的紀錄,幸運的我們,邀請到李忠益建築師從台中來到台南,與我們分享他的「藍靛計畫」。會前與建築背景的忠益老師小聊,知道他與朋友奚浩老師共同努力「大家書房」,這是一個位於台中大雅區忠義村的獨立書店。他們共同改造老房子,將大門開向公園,遠處就是孩子溜滑梯處,這樣的起始為的就是吸引當地的孩子,慢慢走進來,慢慢開始走入閱讀的世界。「大家書房」營造的是一種精神,無法賺到什麼錢,唯一的正面收益、無法存入帳號的是得到社區的信任,但一年下來年收入不到四萬元的窘境下,他們能走幾年?

從這個案例的導引下,忠益老師提出了今日的第一個問題:
為什麼一個不是農夫,也不從事藍染技術的人會來做這個?

忠益老師體認到,如果從事一個有產業經濟效益的活動,或許對社區與聚落才會最實質的幫助。從產業著手,從生產面開始,從最現實的收入直擊核心,這才能真正幫助到居民。於是,他想到了種植蘭草,其年收益是稻米的五倍,而且種植木藍較不需要全方面的照顧,它耐旱又可改善土質,可兼作或輪作。種種優點讓身為建築師的忠益老師開始了種植木藍的農民新生活。

閱讀文獻資料,拜訪藍染老師、實驗性種木藍......等,這些是忠益老師目前一直在做的事。已累積心得的他告訴我們台灣現在主要的蘭草為山藍(大菁,葉大)及木藍(小菁,葉小),他也不吝惜分享製作藍靛的過程,從泡藍、打靛到沈澱,更細節的功夫如夏天泡24小時,冬天泡36-48小時,添加石灰3%......等通通都不藏私。

感謝忠益老師與我們的分享,更謝謝他已經開始與材質系的同學一同「藍靛計畫」的實作,這對參與的同學來說,一定是難得的經驗。想起講座快結束時,老師語重心長的提出與系上合作的計畫,他希望建立一個合作關係,鼓勵學生進駐老舊空間,投入藍靛創作,他願意提供藍靛,這想來,又是一個為社區投入心血的心閃動著。相信這條路,一定不遠。


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