April 2,2008 22:18

做果凍,吃光光(3.8ys)

近四歲的zozo yoyo讓我的育兒計畫又有不同的調整,愈來愈多的課程計畫,愈來愈多的學習單,這些都是我的目標,當然別以為我用了〝課程〞、〝計畫〞、〝學習〞這些字眼就覺得是嚴肅的,正式的開始,講明白還是從玩樂中學習,只是我的玩樂項目愈來愈多罷了!
今天,我們要來做果凍

三月二十七日,週四午后
果凍
學習遇熱溶解,溫度降低結凍的原理;
練習手部攪拌,果汁盛入模型的細部動作;
最重要的是自己動手做的樂趣及相互合作的默契培養。

1.要做果凍了,將一包果凍粉(我們用雀巢果凍粉)加入360㏄的熱水(80℃即可)。

2.均勻攪拌,zoyo攪拌的很小心,怕溢出來,右:zozo,左:yoyo。

3.小心翼翼地盛入模型中,這動作可是學習重點之一。

4.果凍裝好囉!我們學習小葉子,連水煮蛋模也拿來一起用。(zoyo的水煮蛋模

5.放入冰箱等待90分鐘。

6.果凍完成囉!zoyo已經等不及了!

20080327-加草莓20080327-加葡萄乾


7.健康取向,加一點水果果肉及葡萄乾營養加分喔!

看看小葉子的果凍:home made:果凍

延伸閱讀:
大熱天,做冰棒(3.9ys)
zoyo向外婆阿嬤借〝餡〞(3.7ys)
裝飾餅乾小點心(3.6ys)

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  • zozoyoyo2 發表於樂多回應(17)引用(1)zoyo成長日記 >> ╠ 三歲編輯本文
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    綠茶果凍【康莊大道】 at April 9,2008 13:04

    回應文章

    看起來又大顆又好吃耶,可以網購zoyo的果凍嗎?哈哈哈

    selena’s reply to 翔媽:
    網購嗎?沒問題!
    ㄟㄟㄟ~zozo yoyo吃慢一點,翔翔阿姨要網購耶!
    | 檢舉 | Posted by 翔媽 at April 2,2008 22:34
    老闆
    來2顆 ~ 謝謝!!

    selena’s reply to kate:
    人客,要不要加草莓?
    | 檢舉 | Posted by kate at April 2,2008 23:04
    我一直以為水果是加在果凍裡的吔,,,

    我好久以前有做過,
    我放了一堆的芭樂在裡面,
    結果不好吃~~~ ^^

    selena’s reply to SKY:
    也是有人會放在果凍裡啊!我覺得不好吃的原因是出在芭樂這個水果。
    | 檢舉 | Posted by sky at April 2,2008 23:18

    我們家也剛做了果凍哦
    吃完了
    Q比似乎很懷念,一直叫我再買.

    selena’s reply to 阿粉粉:
    粉,那再買啦!幫我疼一下Q比啦。
    | 檢舉 | Posted by 阿粉粉 at April 2,2008 23:57
    看起來就想吃的,,,,
    前幾天我們也做了布丁,(失敗的布丁,到現在還有一個在冰箱裡,,),,,當時,只是單純的好玩,,,從來沒想過要教bibi冷熱的原理(bibi倒是蠻常問我為什麼冰會融化?),,,還有讓她自己攪拌,訓練她的手細部動作,,,,,這幾天,我也要買果凍粉回來,除了自己做果凍之外,也要教教bibi關於冷熱原理,,,當然,這一次也要讓她自己試著去攪拌,,,

    selena’s reply to jojo:
    果凍比較不容易失敗,bibi應該就比較喜歡吃了,等你們的果凍文囉。
    | 檢舉 | Posted by jojo at April 3,2008 00:22
    上星期買了一包布丁粉都還沒試呢!
    恐怕要等到我們遠行回來才能動工了!

    四歲真的是不一樣了,
    所以我也開始讓睿睿學做不同的事情,
    希望他也是樂意去學習。

    selena’s reply to sue:
    我覺得睿睿還蠻喜歡活動學習的啊!一定沒問題的,不用擔心。
    | 檢舉 | Posted by sue at April 3,2008 01:06
    呵呵~真可愛的果凍吶~
    這幾天放假也來試一下

    對了~
    那幾個水煮蛋模很好用哦~
    我有各二份,其中一份拿來自製可愛的彩色小香皂
    對小小孩來說,模樣可愛,大小剛好
    小喻超愛拿那個來洗手呢^_____*

    selena’s reply to Eliza:
    哇!你會做香皂喔!好厲害的媽媽,又是一位手作媽媽,不知道你認不認識以斯帖,她有很多皂友喔!
    | 檢舉 | Posted by Eliza at April 3,2008 09:37

    我家做的 大都是進到我的肚子裏了呢~呵~
    zoyo真是太捧場了
    自己做的比較好吃喲~
    而且可以加料咩

    selena’s reply to 小葉子:
    上回去全聯買東西,兩姊妹看到果凍還說:媽媽不要買果凍(我們其實一次也沒買過),我們自己做的比較好吃。
    | 檢舉 | Posted by 小葉子 at April 3,2008 09:41

    哦看起來好好吃哦~可以外送二份來吃吃嗎~
    zoyo真是幸福啊~有玩又有的吃.

    selena’s reply to alma:
    外送二份嗎?沒問題!我馬上去制止狼吞虎嚥的左右姊妹。
    | 檢舉 | Posted by alma at April 3,2008 09:50

    好玩又好吃ㄋㄟ
    找時間我們也要來玩.
    那個可愛的模型要去哪買呢?

    selena’s reply to 瑞媽:
    水煮蛋模在彩遊館買的,其他杯形的模型在大創買的。
    | 檢舉 | Posted by 瑞媽 at April 3,2008 10:08
    親手做的
    吃了也比較安心啦^^

    selena’s reply to mina她媽:
    真的啊,安全衛生自己都可以掌控。
    | 檢舉 | Posted by mina她媽 at April 3,2008 10:29

    這篇讓我家大隻的看到可不得了了~~ 
    超愛果凍的啦!!
    不過我從沒想過蛋模也可以用耶~~ 哪天來試試^^

    不過話說回來~~ 
    長久以來, 我一直弄不清楚...果凍到底算是好的還是不好的零嘴呢? 因為這邊的醫院給病人吃的第一樣東西常常是果凍耶....

    selena’s reply to LuLu:
    妳這麼一問,我也傻了!對厚,到底是好零食還是不好零食?!
    | 檢舉 | Posted by LuLu at April 3,2008 14:45

    上禮拜用洋菜粉加茶包
    結果做出來很像菜燕
    小米不肯吃,全部送給乾媽吃光光
    其實還滿好吃的啊

    selena’s reply to 小米媽:
    我喜歡吃菜燕,送我好了。
    | 檢舉 | Posted by 小米媽 at April 3,2008 19:02
    小朋友應該都蠻愛吃果凍的吧
    我想自己做,除了樂趣多之外
    應該也比外 面市面上賣的來的健康一些
    而且還可以自己搭配不同口味呢

    有空再來試試~~嘻 ^^

    selena’s reply to Nanako:
    對啊!至少是乾淨衛生的。
    | 檢舉 | Posted by Nanako at April 3,2008 23:10
    我們兒童節那天也做了原始版的果凍耶!用洋菜條(我還是覺得現成果凍粉的顏色和香味有點化學所以....)
    與妳分享囉~~

    selena’s reply to 丸子:
    丸子,你比較健康概念,我是懶惰媽媽啦!下回要多多學習你,謝謝你的分享。
    | 檢舉 | Posted by 丸子 at April 7,2008 16:45
    哇~
    五顏六色 好好吃的樣子 看的我口水直流耶
    當你的小孩好幸福喔 (應該有很多人這麼說過吧)
    每天都有不同精心安排的活動
    有得吃 又有得玩

    每次看見您文章所安排的各項活動 讓我也好想帶著皮皮一起加入
    不過 透過selena 的文筆 我也常跟著你和zoyo一同神遊啦!

    selena’s reply to 皮媽 子:
    皮媽 ,zoyo當我的小孩的確幸福,但我們當她們的爸爸媽媽也是一種幸福啊。
    | 檢舉 | Posted by 皮媽 at April 8,2008 00:41

    Selena,
    您好!最近常上您的網站看,到底可以在家和孩子玩什麼,可否請教您,如何建構自己和她們遊戲的靈感和學習單。
    我是個上班媽媽,雖很想自己帶小孩,但還有其他需考量的因素,所以只有每天下班後六點多到十點多睡前以及週休二日可共處,我的女兒現在一歲十個月,是否可請您提供建議的學習遊戲單供作參考呢?

    selena’s reply to kelly:
    Dear kelly,我和zoyo之間只是親子間愉快的玩玩遊戲罷了!沒有學習單的,只能說是zoyo想學什麼我們就開始玩什麼,所以我無法提供學習單,我唯一能做的就是把我們玩的呈現出來!如果在不孤單多待一會兒,你就會找到一些遊戲的靈感。
    左右完全手冊
    | 檢舉 | Posted by kelly at November 19,2008 13:54