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February 10,2010 00:47

【Video】學校的紅龜粿（5.5ys）

   
  
 紅龜粿 

我的小女兒yoyo放學後，用著極誇張的語氣告訴我：「媽媽，我要告訴妳一件非常重要的事，老師說明天下午我們要做紅龜粿，說爸爸媽媽可以來學校幫忙。」我半信半疑的想了很久，因為老師沒有特別通知，不過我還是在爸爸隔天早上送她們去上學時，與老師確認後決定到學校一趟，鄉土教學是很有趣的課程，連我都想知道「紅龜粿」是怎麼做的呢。



▲螞蟻班做紅龜粿，園長老師都來了

隔天（2010.01.13）到了學校發現來的家長不多，yoyo看見我走進學校，高興得不得了，能在上學中看見爸爸媽媽，對她來說真像是天上掉下來的大禮物。吳老師忙進忙出，更為了小朋友的鄉土課程，她簡直是忙翻了，因為只有一枚紅龜粿的模子，小朋友恐怕得排隊輪流揉揉麵糰、壓出烏龜的樣子。yoyo說：「老師說，烏龜代表長壽，所以有烏龜圖案」，嗯，上課很認真。


▲yoyo壓模子

20100113-yoyo拍磨 (2)20100113-yoyo成功 (2)

原來不止螞蟻班在做紅龜粿，我看見zozo蜻蜓班的同學也在揉麵糰呢！毛老師特別貼心請已經做完的zozo再做一個粿，為的是讓我這個喜愛記錄的媽媽好好拍照，所以zozo特別在我面前揉麵糰呢。不過因為只有一個模子，大家來不及印烏龜的模子，只好自創新意，像蜻蜓班就做「湯匙粿」，請小朋友用小湯匙在紅麵糰上刻畫圖案呢！老師們真有創意。


▲zozo的蜻蜓班也在做粿

20100113-zozo捏麵團 (2)20100113-zozo要做湯匙粿 (2)

不到十分鐘，紅龜粿竟然就炊好了，蒸炊的速度真快，小朋友馬上就能咬上一口紅紅的長壽粿，說真的，還真好吃呢，像是麻糬一樣Q軟有勁！咦，小時候我到底有沒有吃過這個印有烏龜的紅龜粿啊？


▲蒸好的紅龜粿

20100113-小朋友準備吃 (2)20100113-yoyo吃粿 (2)


▲蜻蜓班的紅龜粿也很讚喔～小朋友都流口水了...

以下是左右姊妹唱「紅龜粿」，這是信誼出版社出版的《紅龜粿》裡頭的一首台語歌謠。

紅龜粿，緊來買，
毛蟹走去買一塊。
用鉸刀（剪刀），鉸兩塊，
一塊送田螺，一塊送草蝦。

延伸閱讀：
微笑雞蛋糕（4.4ys）
【Video】左右童書／音樂館：永遠的兒歌--小球聽國樂
左右童書館：劍獅出巡
zozo，為什麼妳喜歡上學？（5.1ys）

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    學校的紅龜粿【皂坊】 at February 11,2010 13:37

    回應文章
    以前小時候過年回外婆家都會幫忙做粿
    甜粿、發粿、紅龜粿、草仔粿、菜陶粿......
    蒸粿的灶旁堆滿了柴火
    木頭燃燒時的噼叭聲響
    啊 ~~~ 好懷念
    這個才叫過年啊 (握拳)
    | 檢舉 | Posted by kate at February 10,2010 01:22

    大家都好晚了還沒睡呀...
    這讓我懷念起外婆做的紅龜粿最好吃了
    | 檢舉 | Posted by Lanny at February 10,2010 01:25

    這活動連大人都想親自參與一番
    很適合這快過年的應景活動呢
    | 檢舉 | Posted by book at February 10,2010 10:08

    還是幼稚園好玩,
    大小瑞上小學了,都沒有這樣的活動了呢
    ---------------------------------------------
    版主回覆：
    selena’s reply to 瑞媽：
    所以我要多多記錄幼兒園生活，也要多多參與，我自己很愛玩說。
    | 檢舉 | Posted by 瑞媽 at February 10,2010 10:20
    這活動很優呢
    讓小朋友自己動手做
    做的是有"歷史"的紅龜粿
    可跟父母的成長記憶做連結
    成品又可立即進到五臟廟
    現做現吃最棒了 ~
    ---------------------------------------------
    版主回覆：
    selena’s reply to sjlttna：
    對呀！對我而言更有一大好處，就是彌補我自己在這一方面知識不足的缺失。
    | 檢舉 | Posted by sjlttna at February 10,2010 11:53
    這種傳統的好味道
    讓孩子接觸很棒
    到現在
    我一直都很懷念我媽媽做這類傳統料理的
    尤其是逢年過節的時刻
    | 檢舉 | Posted by Caprice Comme Nuages at February 11,2010 15:48
    我小時候很喜歡吃紅龜粿了,,,尤其是花生口味的,,
    不過,紅龜粿到底是怎麼做的,,到現在我還是不懂,,,
    沒想到,zoyo的學校安排了這麼棒的傳統活動課程,,,
    明天就是除夕囉,,
    祝你們 身體健康,虎年大吉大利
    | 檢舉 | Posted by jojo at February 12,2010 16:35

    真有年節氣味呀!
    我好懷念自己小時候過年的年味
    現在真是一點年味都沒有了
    就連常聽到的過年音樂也變得很少
    幼稚園能夠努力為現在的孩子多製造春節的氣氛很棒呢!

    祝福zoyo一家虎年平安健康
    大吉大利!!!
    | 檢舉 | Posted by 愛麗絲 at February 12,2010 18:53
     
     


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