Zhenzi's World

心情很低落
一天講不到幾句話
不想理人
睡飽了也不想起床
起來只要想辦法不讓肚子餓得難受就好
一直看書、上網、發呆......
打發時間
直到天黑
什麼也不想做
實在太悶
就走路到淡水
逛書店、填飽肚子
再走回來
雖然骨盆和下腹依舊會有微微的疼痛
但應該沒事
回來繼續發悶


好像什麼事都不重要
都不關我的事

難得沒有工作的假日
天氣又好
跟幾個姊妹會的人約了
千里迢迢到南勢角附近泰國姊妹莎所新開的早餐店捧場
生意實在不錯
加上可能剛開張
流程還沒順暢
所以難免手忙腳亂
結果早午餐吃成了午餐
還好我們也不趕時間
今天點了「幸福套餐」
嗯 真的看起來蠻幸福的喔
從此開始幸福的一天


下午到中和四號公園參加永和社大成果展
難得的冬陽
雖然誤信氣象報導穿得太多
但曬得很舒服
我帶著威威和小峻兩個小傢伙闖關
這兩個傢伙實在可愛
我讓他們輪流選闖關的攤位
結果這兩個完全不按照次序
讓我們滿場繞
還好我也覺得很有趣
就跟著他們闖關


晚上又有心情作創意料理
今天的主菜是奶油青醬起司雞腿加上蕃茄義大利筆管麵
配菜是一些剩下的青菜和今天買的蘆筍


給自己的點心是「大笑的牛」Laughing Cow起司塊
一包裡頭有三種口味：原味、藍起司和切達起司
任不住各試了一塊
最喜歡的是原味起司
「大笑的牛」是兩年前去巴黎開會
住宿的飯店每天早餐都會有的起司塊品牌
因此才發現也因此喜歡上
不過因為是進口食品
一小包共15小塊就要99元
偶爾買來當零嘴、犒賞自己也不錯


今天又過了一充實、營養、好吃又好玩的假日

最近開始注意飲食健康
雖然因為工作忙碌
偶爾也會沒有太多時間好好吃飯
難得今天眾人補班我獨休
（這可算是在社運組織工作的少數好處吧）
白天趁著出太陽
紮實地洗了兩趟衣物
一邊不浪費時間地看了「The Kite Runner 追風箏的孩子」


下午逛了一趟超市
越來越不喜歡吃肉
現在蔬菜可真是便宜啊
一邊採購一邊在腦子思考可以變化的菜色


晚上自己發揮想像力
用剩菜、新菜做了一道非常有營養又好吃的創意料理
先把剩下的一些大貝殼義大利麵煮好舖在盤底
然後是煮到軟度適中的花椰菜
薄薄一層切碎的菠菜
加上超市買的現成奶油白醬
把稍微抹過烤肉醬烤半熟的鮭魚弄碎
舖在麵上面
然後加上一層烤比薩用的條狀起司
放進烤箱去烤到起司融化
再把切好的紅椒、黃椒撒到融化的起司上面
稍微烤一下就好
要維持彩色椒的脆度


答噹！
一道營養豐富、色香味俱全的晚餐