2008年08月27日
2008年08月18日
水果 減重時該不該少吃

前幾天在做營養諮詢的時候,有人突然問我說:「聽說在減重的時候不能吃水果?!」,當場讓我愣了一下,還回了她一句:「為什麼?」
她的回答居然是:「因為水果裡的果糖會讓人變胖呀!」
之後,有機會參加一場營養座談會,席間的一位知名營養師也說,減重時最好不要吃太多水果,這不禁讓我好奇中間的理論,再加上前一陣子美國一個研究結果顯示,果糖會增加人體的體脂肪,尤其是在腹部的地方,一時間,我身邊所有的人都在問我說:「水果是好東西嗎?真的不能多吃嗎?」 ...繼續閱讀
2008年08月11日
均衡飲食 掌握半盤原則
之前有朋友看了我寫的《吃吃吃 減重的大敵vs享受生活》,問我說:「妳講了這麼多,可是我還是不知道要怎麼吃才是均衡飲食呀?」,說得也是,可能因為自己是學營養的,對於很多事情都覺得理所當然,那麼在這裡就跟大家分享一下,一個很簡單,又容易記的均衡飲食原則。
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2008年07月26日
週末 不要找我減肥
耶!!
又到了我最愛的週末(我的週末可是從星期五晚上開始的),在這個時候我只想要做我想做的事,吃我想要吃的食物,徹底放鬆一下。那這樣減重計畫會不會破功呢?答案是不會,只是在之前及之後要作一些功課。
所以,週末的時候千萬不要執行嚴格的減重計畫!
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又到了我最愛的週末(我的週末可是從星期五晚上開始的),在這個時候我只想要做我想做的事,吃我想要吃的食物,徹底放鬆一下。那這樣減重計畫會不會破功呢?答案是不會,只是在之前及之後要作一些功課。
所以,週末的時候千萬不要執行嚴格的減重計畫!
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2008年07月2日
快速減重 真的能成功嗎
昨天跟朋友聊到減重速度的快與慢,因為他是作直銷的,想要跟我推銷他們公司的減重產品,倒不是對直銷這個通路有什麼太大意見,只能說他沒有辦法說服我,重點是他一直重複說的:「如果用了我們的產品,我保證可以在2個月內瘦8公斤!」...
這句話真的是太熟悉了!! ...繼續閱讀
這句話真的是太熟悉了!! ...繼續閱讀
2008年06月26日
一雙筷子 也可以是減重的關鍵
昨天急忙跑去微風廣場的台隆手創館添購家用品,也順便找一下可以拍照用的餐具,將來就可以放在這裡跟大家分享我的私房菜,沒想到,居然讓我看到一個稱為「浮箸」的新奇小玩意,而且顏色材質都很漂亮(只是價錢不太漂亮),哎,讓我忍不住又很拜家地帶二雙回家...
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2008年06月18日
2008年06月9日
吃吃吃 減重的大敵vs享受生活
減重的時候一定要犧牲美食的享受嗎?
雖然說我減重的歷史沒有非常久,但是在生完寶寶以後,因為經歷了史上最重的體重,整個身材走樣(雖然原本也沒什麼身材啦),讓我迫不及待地嘗試各種我覺得應該還可以接受的減重方法,至於那些所謂的蘋果餐、蔬菜湯,對於愛美食以及注重營養的我就敬謝不敏了,親身體驗一段時間後,我發現要減重必須還是要有一個健康的身體,不然會賠掉了健康,而且還會減不下來,雖然說這似乎是老生常談,可卻是我最深刻的實戰經驗!
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2008年05月30日
卡路里 天使還是惡魔
不知道大家有沒有看過《super size me麥胖報告》?
記憶中對於導演Morgan Spurlock的勇氣實在是非常佩服,他因為有二名十幾歲的女孩指控麥當勞銷售的食物造成她們的肥胖,進而影響健康和人際關係,但卻不幸敗訴的事件,引發拍攝這個紀錄片的動機,於是拿自己做實驗,連續30天只吃麥當勞的食物及飲料,而且發誓要吃遍菜單上的每一道餐,以行動來對抗像麥當勞這樣大的飲食集團,雖然最後體重增加了30磅、高血壓,膽固醇上升了65%、肝臟呈現中毒反應、胸口鬱痛,性能力下降(這一點是他女朋友的指控),不過也因為這個片子的出現,為那場訴訟提出了證據,也促使麥當勞撤收特大號餐點,當然還讓Morgan Spurlock風風光光贏走了2004年日舞影展紀錄片類最佳導演獎!
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