ZEROdiet

很久很久沒有在這邊跟大家見面了，現在光忙二個小朋友就佔去我所有的時間，實在是很不好意思，雖然有滿腦子的事情想跟大家分享，可實在抽不出時間爬格子（誰叫我寫文章沒天份，速度太慢了啦）！！！


還好現在有臉書（www.facebook.com），幫我們這些沒有天分，但又想跟大家分享的人提供一個快速的平台，所以想跟我交流的人可以在臉書上搜尋Chieh-yen Chen就可以找到我了。


歡迎大家到臉書上和我交換關於飲食、營養、體重管理、幼兒飲食營養（這是到目前為止作為一個媽媽的心得）、親子烹飪（哈，這可是最近我和女兒的新遊戲）、或其他生活上的大小事，同時，我也會很努力盡量擠出時間在這邊爬文的，大家都加油喔！！！

下個星期三就是一年一度的端午節囉！雖然是放假的一天，但不難想像大概又是坐在電視機前面，一手啃著粽子，一手拿著電視遙控器，賴在沙發上就這樣又過了一天。

好不容易趁著兩隻都在睡覺的時候上來看一下，哇，沒想到上一篇文章居然是去年三月寫的，這表示......我已經有一年多沒有在這裡跟大家見面了！

忍了三個多月，現在終於可以很開心地大聲跟大家說：


「小小噴來報到囉！」


我只能說這一切都是老天爺安排的緣份，讓我們家小噴可以多一個玩伴（希望不是打架的伴），雖然在小噴的時候，已經對這整個過程有一定的熟悉度，但是，當前幾個星期產檢時，從護士手上拿到這本媽媽手冊的時候，心裡還是非常激動興奮，只是想到在懷小噴的時候，從七個月就開始住院安胎的景象，還是讓我害怕到一個不行，所以我們家老公為了以防萬一，這次可是非常堅持在一開始的時候，就讓我盡量躺在床上休息，天哪，又要開始發霉了（相不相信，那時候我從安胎到生完小孩才開始用電腦，可是，才發現我的電腦壞了）。


希望把這個開心的心情跟大家分享，也希望在日後有機會上網的時候，能夠多多跟大家交流。

太興奮了，忍不住要快點跟大家分享這個對我來說是第一次的新體驗！


ZEROdiet的文章被登上《ccmag》電子雜誌囉！！！


如果大家有上http://www.ccmag.com.tw/mag/showmag.asp?mag_id=886882085去看的話，會發現這一期的「便秘救星還你水蛇腰」以及「選購體重體脂計指南」相當眼熟，沒錯，這二篇文章就是小女子的拙作。


希望大家不嫌棄，上去鼓勵一下吧！

前一陣子和我們家老公的朋友去內湖的伍角船板吃飯，哇，自從有小噴之後，我已經很久很久沒有在這樣有氣氛的餐廳好好坐下來吃飯了，不過，這家餐廳也太特別了吧，讓我一路從門口就開始驚呼連連！ ...繼續閱讀

最近好不容易爬上網，才發現已經差不多有一個月沒有po文章了，這一個月因為一個現在還不能說的祕密，可是讓我在床上休息了一個多月呢！腦子裡想要跟大家分享的文章已經快要爆炸啦！雖然好像有一些晚，不過還是要跟大家說一聲：


「新年快樂！！！」


希望在新的牛年，大家都能夠開開心心，我也可以跟大家分享更多我周圍發生的生活大小事喔！

前一陣子不知道怎麼搞的，我們家小噴肩膀和胸口的皮膚突然出現大塊的皮屑，除了乾乾的之外，還被她自己抓到流血，看了好心疼，趕快帶她去看醫生，沒想到，居然是異位性皮膚炎！


天哪！有夠暈倒。 ...繼續閱讀

不知道之前寫的《小時候的回憶 寫下飲食生活的長大版日記》對大家有沒有一些幫助，如果有的話，請再接再厲把下面這一項目加入飲食記錄的大家庭吧。


那就是-每天測量體重！ ...繼續閱讀

這個週末如果沒有地方可以去，不妨考慮去位於八德路上，具有藝術氣息的台北華山文化園區（前身為台北酒廠，現在是台北市的市定古蹟）走走，那裡可是熱鬧滾滾地在舉辦2008年的《simple life簡單生活節》，這個活動之所以會引起我的注意，除了浩大的公車廣告以外，其實，simple life就跟我的簡單生活、簡單飲食的理念相當接近，光是這個口號就足以把我拉過去囉！ ...繼續閱讀

今天天氣超好，太陽公公終於露出這一陣子以來難得的笑臉，趕快帶著小噴到外面走走，做個日光浴，在計程車上的時候，司機一路上都在跟我們討論不景氣的問題，生意有多麼難做，其實我對這個話題並不是很有興趣啦，只是我們家老公一直跟人家聊，不過，他們的話題卻讓我想到多年前開始有一些不景氣的時候，在美國企業之間流行的一個不成文的默契，那就是，在面試的時候如果遇到肥胖的應徵者，對不起，一率封殺出局，原因是-他們認為肥胖者連自我管理都做不好了，交付給他們的工作怎麼可能會做的好！ ...繼續閱讀

昨天帶小噴去上信誼基金會的最後一堂課，呼，終於是最後一堂了，這二個星期上下來快要把我給累死了，老師說，這堂要玩簡單的烹飪，我們家老公說，這麼小年紀要怎麼煮呀！到教室一看，喔，原來是品嚐食物的遊戲啦！ ...繼續閱讀

最近我們家老公不知道哪裡想通了，突然提議想買一台可以測量體脂肪的體重計，剛好這一陣子百貨公司的週年慶大戰開打了，趕快拿起目錄聖經來做功課吧！ ...繼續閱讀

昨天諮詢的時候，有一個不煙不酒，而且在小學工作，生活作息很穩定的人，三酸甘油酯（triglyceride）的指數居然高達近800 mg/dL（正常指數為≦150 mg/dL），身材看起來相當標準，一問之下才發現，他不僅三餐都外食，是個標準的老外，最愛的食物居然是大大碗，香噴噴，而且沾滿油油亮亮滷汁的-魯肉飯！ ...繼續閱讀

昨天，一位嫁給不是傳說中那麼浪漫的法國老公，而且還趴趴走，遠從巴西回來的朋友到家裡玩，看到我在幫小噴準備吃的東西，突然問我說：「你自己是學營養的，那你覺得營養和美味能不能兼顧？」


天哪，這句話還真是熟悉，馬上就讓我想到以前在醫院的時候，每次都被病人抱怨醫院的伙食不好吃，原因不外乎油水不夠啦、味道不夠啦、吃不飽啦等等，唉，看起來，營養和美味似乎真的不能夠兼顧。


事實上真的是這樣嗎？ ...繼續閱讀

前一陣子知道mont-et-flow新開了個瑜珈課程，而且還在正式開課前免費讓大家體驗一下，算是它在定位成一個瑜珈用品專賣店之後，另外一個新的嘗試，所以當然是興沖沖地趕快報名參與盛會囉！ ...繼續閱讀

最近想要嘗試開發一些在手機或網站上，可以幫助大家作好飲食管理的小軟體，因為實在有太多人跟我抱怨說：「飲食管理真的是太難了！」


可是，自己想破了頭，永遠還是那幾項，後來想想，獨想想不如眾想想，不如大家提供我一些想法吧，也許這樣還更會貼近大家的需求，等開發出來之後，更可以讓大家下載使用喔，當然也會公佈創意提供者是誰囉。


請大聲說出來你要的是什麼！
NOW

前幾天在營養諮詢的時候，遇到一個尿酸值偏高的客人，於是跟他一起回想這一陣子在飲食方面出了什麼問題，可是東想西想，他的飲食還算正常呀，正在納悶的時候，他突然大叫一聲：「啊！我這二年聽人家的建議，說什麼吃小魚干可以補鈣，會不會是這樣造成尿酸過高呀？」 ...繼續閱讀

最近看新聞的時候，發覺心臟好像越來越不夠力了，一下子中國的三鹿奶粉驗出三聚氰胺，之後又被暴料說，更驗出致命的阪崎氏腸桿菌；一下子又傳出日本三笠的毒米，受到黃麴毒素和農藥達馬松、亞滅培的污染，天哪，這是怎麼一回事呀？！ ...繼續閱讀

常常聽到許多減重的人只吃水煮的燙青菜，可是因為什麼都不加，吃久了，都覺得淡而無味，就放棄了，如果吃外面的燙青菜，又覺得太鹹、太油，怎麼辦呢？


還好，在之前工作的地方學到這個做法，再加上看旅遊生活頻道中，《甜蜜義大利》的帥帥主廚David Rocco也是這麼處理，還直說在許多義大利餐廳的廚師也是這麼做，哇！頓時覺得自己的頭上似乎也帶了一頂專業的廚師帽哩（這可是我另一個小小的夢想呢）！ ...繼續閱讀