November 16,2007

酪梨變啞巴

我家前院有一個小菜園,四年前掌門人是爺爺,後來由媽媽接管。這個菜園大約只有五、六坪大,卻分有絲瓜矮籬笆區、白菜區、地瓜葉區..,以及不知道從哪裡冒出來的大南瓜、大冬瓜,還有一棵多子多孫的「酪梨樹」。絲瓜、白菜、地瓜是爺爺、媽媽澆灌栽種,但令我們好奇的是這南瓜、冬瓜及酪梨,是哪裡來的「野種」啊!我們永遠搞不清楚它們的身世,像個羅生門,成為我們家津津樂道的「傳奇」。

比人的頭大二、三倍的南瓜、冬瓜,早就被我們莫名其妙地瓜食了,媽媽說,不是她種的!兇手不是她!不知是誰撒下的野種!極可能是被風吹、謠傳來的!

老妹說,一定是爺爺啦!當初爺爺生前一股使勁地亂撒下成堆的種籽,也沒有特別去照顧,說要讓它們在土地裡自生自滅,沒想到這種籽的生命力果真無比強勁,如今落地開花結果啦!

那一定是爺爺在天國特別照料(也許順便還撒撒尿、澆澆肥),才會長出那二顆特大號南瓜、冬瓜!

酪梨呢,據媽媽的說法是,四年前她在一個保麗龍箱子裡埋了一顆酪梨籽,此後偶爾澆澆水,也沒有很花心思去呵護,然後有一天酪梨小樹苗的頭突然冒了出來,像個大頭小乖乖,很討人喜愛,媽媽還是有想到才澆澆水,但這偶爾才遇「甘霖」有水喝的小樹苗卻愈長愈大,漸漸地保麗龍箱子已經容不下小酪梨的個頭了,半年之後,媽媽就將它移植到鄰居車棚旁的土壤裡。

三年後,這換了家的酪梨,果真是汲取了土壤的養份、吸收了日月菁華,哪裡來的超能量啊!光靠水份、陽光的滋潤,竟長成一棵樹幹胸圍足有一個大人的手圈起懷抱、枝葉繁茂昌盛的大樹啦!

這次媽媽扮演起「柯南」,據她的推斷,應該是種植的位置靠近鄰居家的廁所,使酪梨「近肥樓台」得到充足的水肥養料,才會長得這麼「身體粗勇、頭好壯壯」!

今年夏季,一身病厭厭的我搬回老家,總算也得以品嚐到它甜美的果實,甚至還交待媽媽,今年這棵酪梨樹生產的果實全被我包下啦!沒想到,當夏季第二個超強颱風來臨前,媽媽與哥哥就決定將它的上半身枝幹砍掉,避免茂盛的樹幹被強風刮落,壓壞了鄰居的車棚。

接下來,就展開了一連串的收成;怪事就這麼開始了,為何這酪梨果怎麼收割都割不完呢?原來幾乎每片深綠的葉子底下,都藏有一顆一個大人巴掌大、肥厚呈橢圓形、同樣「深綠」(想不到酪梨也有黨派色彩)得不得了的酪梨果!所以,每割完一顆,以為沒有了,便抖抖枝幹、葉子,仔細一瞧!又發現隔壁一大叢葉子底下正躲藏著一顆顆碩大的果實!

酪梨多子多孫多福氣,算算今年夏季,一共收成了七、八簍,每一簍大約十來顆,加總算起來一共收成了一百多顆酪梨果!而每一顆酪梨至少也有半斤至一斤重,心裡想這棵酪梨「樹媽」怎麼承受得起一百多位孩子的重量呢!

媽媽二話不說,開始將一簍簍酪梨果分送給鄰居、親朋,早將我的話當耳邊風。這天颱風要掃進來了,一早天就拉下來一副陰沈的臉,還哭得稀里嘩啦,我只得趕緊載媽媽到幾位舅舅家去分送這些果實。

這酪梨的營養極為豐富,包含胡蘿蔔素、菸鹼酸、維他命CEB、亞麻油酸..等等,適合作成水果涼拌料理。通常媽媽會將果肉挖出,加入布丁、牛奶、蜂蜜,在果汁機裡攪拌,成為一杯香濃到不行的果汁。

媽媽還告訴我一個她發現的「酪梨」哲學:「要讓酪梨的顏色從深綠變成黑咖啡色,果實才是完全熟透,才能放進冰箱保存;要不然,若將還是綠色的酪梨果放進冰箱,酪梨的果肉從此以後就不發酵,好像變成『啞巴』一樣,不再變熟、軟,不能讓人吃了。」

我聽到媽發表這個「酪梨變啞巴」生命哲學,一開始真令我發噱,但仔細一想,其中的寓意真深刻吶!

當一個酪梨的「人生」還處在青澀階段,尚未蘊釀至皮皺色轉的老成樣態,即尚未將「人生」體驗至成熟,其「內裡」態度尚未變得柔軟,自應無法讓人入口即化、心悅誠服。此時若將這青澀少年打入冷宮-放進社會的「冷藏庫」(不知是過度保護還是揠苗助長),無異是糟蹋並阻塞了少年尚在發展、形成、碰撞的無限潛力;或是一位生命的藝術家未臻抵成熟境界,卻急於發表周知,那滋味兒真讓人不敢領教!

所以,當我們人生的滋味嚐起來仍是苦澀,質地依然堅硬,表示我們的人生尚未發酵成熟,其內在必然尚處於衝撞不已的階段!這是人生從青澀轉老成的成長必經過程,是一個必須的等待。

等待,耐心等待,等時機自然成熟,安住在那個蘊釀的過程裡,安住那個必然的慌亂,恐懼,不安,一切的情緒。

等待,一旦那個衝撞停止,內在的和諧達到成熟圓滿,酪梨的人生成為一顆透熟甘美的果實,那純粹而極度的濃郁,即刻在我們的嘴裡順服、融化。

Posted by yuchaitsai2003 at 樂多Roodo! │23:39 │回應(2)引用(0)手札書寫
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回應文章
我和妳一樣幸福,
媽媽家住巷尾,旁則為三角地,
起鍋沒了葱薑蒜打開廚房門就有囉!
妳媽的酪梨種得真好,但我不知道酪梨好吃在那兒?
總覺軟軟的有點噁心.
...惠子
Posted by 惠子 at November 17,2007 07:22

哈,用果汁機加蜂蜜攪拌,非常香濃可口哦!
Posted by 凌予 at November 17,2007 19:48