凌予の《女媧生命史--乳癌新紀元》

當六月我初發現疑似罹癌，正在台中榮總做各項抽血檢測時，護士小姐從我手臂所抽出的血，呈現粉紫奇怪的顏色，其中彷彿有很多血塊一團團糾結在一起，血液似乎凝結不動。這景象駭住了我！我的身體究竟是被什麼可怕的毒物魔獸逐漸侵蝕、佔據？而這情形到底多嚴重！我們的血液將全身的營養輸送給每一個細胞，又將廢物輸出經由排洩器官排放，如果這樣的交通運輸系統堵塞了，動彈不得，身體的運作會不會就此癱瘓了？

在《食物酵素的神奇力量》一書中提及，血液出現「環境不良」的原因，在於攝取過多容易使血液污濁的食物，或來不及將毒素排泄。如現代藥物或保存及加工食品的化學物質、農藥殘留等，空氣、水、食物各種污染來源危害人體，使我們的自然治癒力減弱。將被污染的人體血液拿來作LBA（新鮮血液分析），會發現貧血的紅血球及充斥者細菌及黴菌、尿酸結晶、異物垃圾，嚴重者血液會呈現最惡化的黏稠狀態。
 
正常的紅血球顆顆獨立，形狀完整而富於彈性，在血液中很有精神地「游泳」；一旦紅血球成為「變形金剛」，血液中累積各種毒素而呈現污濁，此時我們的身體已亮出嚴重警訊了！為什麼血液中的「垃圾－毒素」（或致癌物）會增加呢？這是人體為了維持生命，細胞會死亡、再生，這些死亡的細胞即成為被淘汰的老舊廢物，如果不加以大清掃，留在血液內就會變得污濁。

「白血球」即是清掃體內廢棄垃圾的清道夫，亦是保護身體免於遭受外界細菌侵害的防衛隊。當體內出現大量細菌，白血球想要迅速擊退「敵人」而使用大量的自由基武器，此時體內就會出現發炎等症狀，但是一旦成為「武器」的自由基力量過於強大，終會使得血液中的紅血球「扭曲變形」，成為生病的狀態。

血液中的黴菌一增多，身體即容易疲勞、曖氣，排氣增加，糞便也較臭，表示腸內狀態不佳。當我們疲勞、感冒時，細菌會增加；感冒服用抗生素會增強細菌的抵抗力，即使細菌變得更具抗藥性，形成藥與細菌之間的拉踞戰。所以感冒很難痊癒或很容易感冒的人，表示其血液環境已經骯髒而使細菌易於繁殖！

當人體血液中存在各式「大型異物」時，會造成血液循環不良，當紅血球成為「變形金剛」，它的機能明顯較差，無法充分運送氧和營養素。人體一旦缺氧便會引起頭痛、容易疲勞，所以當變形的紅血球增加，人體就會出現慢性疲勞、糞便較臭或身體失調等現象，甚至引發癌症等重大疾病！
 
我們的身體是一部龐大機器，血液即由我們每天所攝取的食物所製造；如果吃進垃圾食物，血液就會污濁，連帶腸也會受到污染，一旦腸受到污染，又會製造出更多不健康的血液，如此反覆惡性循環，就會誘發疾病。

加斯敦．尼山博士主張：「當人體內部環境（血液的狀態）不良時，體細胞的形狀會不斷改變，產生大量的細菌。反之，當內部環境保持良好狀態時，體細胞不斷的進行循環，就不會產生細菌了。」（這有點像是水管通樂原理吧）

但人體亦能夠藉由食物來淨化血液，血液則能淨化腸，改善血液循環。人體內衰弱的胃、肝臟、腸等器官，都是由吃進的食物製造出來的，而且只要人活著，即使是成人，細胞也會不斷更新。所以，好消息是，只要於細胞再生時，能夠生成正常的細胞，臟器就會重獲健康！

必須注意的是，假使我們體內對營養素的分解功能不足，身體無法吸收，則即使攝取食物，身體也不能充分利用，反而會變成毒素，形成異物－垃圾！成為不健康的根源。

因此，若能保持血液清淨的狀態，營養素能夠送到全身各處，就會使疲憊的內臟恢復生機。而人體若要對營養素能夠充分分解，多攝取食物酵素、多食用「鹼性」食物、適度運動、喝清淨水排毒、改變體質，即是使血液清徹、酸鹼平衡，身體臟器逐漸恢復健康的不二法門。

＊有關酵素的作用，另見「飲食防癌－修復DNA藍圖」一文。

（本文內容資料取自：《食物酵素的神奇力量》;日本醫學博士服部千春著;世茂出版。書籍內容更精彩）