2008-08-22T11:30:00+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670 Roodo Blog Copyright (c) 2005, 有樂家趣味金工課～給大小朋友的不一樣的暑假 2008-07-02T00:41:55+08:00 2008-07-02T00:41:55+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.6240619 2008-06-28T19:02:34+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 有樂家趣味金工課 放暑假嘍～
今年暑假，葛老師很安份地待在台北，要讓有樂家趣味金工課玩得很不一樣!
特別是增開了小小班～讓喜歡自己動手做的小男生小女生，可以接觸一些在學校裡沒有玩過的材質，體驗不一樣的課程、不一樣的暑假！
回想五年前還在紐約，曾經長期擔任幼女童軍小老師的葛老師，在這次設計的小小班就特別篩選了四種有趣又好玩的課程，發展出“小朋友金工課“，內容不但活潑有趣，還能培養小朋友的專注力及幼兒美學的重要意義。

七月我們將熱鬧招開三個不同的課程，想玩金工的大朋友小朋友別錯過嘍！

有樂家趣味金工課—小小班

上課對象:9~13歲小朋友（八個名額）
上課時間:周末班～7/13,7/20,7/27,8/3（日）2pm-5pm
            周四班～7/10,7/17,7/24,7/31（四）2pm-5pm
上課費用:＄3800(四堂課,包含材料）
            ＄1100(單堂體驗課）
課程介紹:
第一週 小小畫家 美美飾品
第二週 小小版畫 實用磁鐵
第三週 小小動物 可愛書簽
第四週 小小珠珠 漂亮燈罩

想報名嗎？請將基本資料（姓名/電話/email/想上的課程）寄到
葛老師信箱:apinkleaf@gmail.com
你將很快的收到上課資料

你符合其中一個條件嗎？暑期九折大回饋:
A.憑有效學生證報名暑期班
B.曾經上過有樂家任何課程
C.兩人同行
D.7/7號前完成報名
]]> 有樂家趣味金工課～暑期銀飾班 2008-07-02T00:43:08+08:00 2008-07-02T00:43:08+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.6240605 2008-06-28T19:00:36+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 有樂家趣味金工課 趣味金工課（焊接ㄧ）

上課對象 : 有金屬鋸型基礎（六個名額）
上課時間：7/11, 7/18, 7/25, 8/1
             每週（五） 6:30 - 9:30 pm
上課時數：四次, 共十二個小時
上課費用：4200元（包含基本材料）
課程介紹:
第一週 焊接的基本練習 -單點焊接 （耳環or墜子）
第二週 焊接的基本練習 -單點焊接 (戒指 )
第三週 焊接的基本練習 -點焊 （手鍊)- 多點焊接(一)
第四週 焊接的基本練習 -點焊 （手鍊)- 手鍊扣頭的設計製作


想報名嗎？請將基本資料（姓名/電話/email/想上的課程）寄到
葛老師信箱:apinkleaf@gmail.com
你將很快的收到上課資料

你符合其中一個條件嗎？
暑期九折大回饋: ａ.憑有效學生證報名暑期班
                     b.曾經上過有樂家任何課程
                     c.兩人同行
                     d.7/7號前完成報名 ]]> 有樂家趣味金工課～暑期基礎班 2008-07-02T00:41:39+08:00 2008-07-02T00:41:39+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.6238407 2008-06-28T02:40:28+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 有樂家趣味金工課 趣味金工課（基礎ㄧ） 面的處理

上課對象 : 任何對金工有興趣的朋友 （六個名額）
上課時間：7/12, 7/19, 7/26, 8/2
              每週（六） 2:00 - 5:00 pm
上課時數：四次, 共十二個小時
上課費用：＄4000元（包含基本材料）
課程介紹:
第一週 介紹各式基本工具及使用/壓克力鋸型
第二週 銅片金屬材質鋸型/項鍊．耳環的製作
第三週 銅板腐蝕/迷你版畫效果
第四週 硫化處理/金屬染色

想報名嗎？請將基本資料（姓名/電話/email/想上的課程）寄到
葛老師信箱:apinkleaf@gmail.com
你將很快的收到上課資料

你符合其中一個條件嗎？
暑期九折大回饋: ａ.憑有效學生證報名暑期班
                     b.曾經上過有樂家任何課程
                     c.兩人同行
                     d.7/7號前完成報名


]]> 你最近在忙甚麼勒？ 2008-06-28T02:39:41+08:00 2008-06-28T02:39:41+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.6185163 2008-06-11T16:11:20+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 葛老師跟你說 這一陣子常常外出，總是掛在線上的msn小藍人常常被「你最近在忙甚麼勒？」這句話敲的蹦蹦跳跳…感謝大家關心，葛老師就好好地來交代一下最近的狀況吧！繼年初忙碌了近兩個月的兒童影展獎座與展場佈置圓滿落幕之後，緊接著葛老師又完成了兩三件有趣及意義重大的工作:

其一
打造獨一無二的求婚信物
為超過20年交情的好友，同時也是葛老師結婚時的伴郎「何老闆」設計“人生大事中的重要信物—求婚鑽戒“；來自新郎媽媽親自挑選的美鑽，加上葛老師用鉑金精心打造獨一無二的戒台，終於在周日歡歡喜喜的完成了文定大喜。（伴郎要結婚嘍！當時的伴娘ㄌㄟ，要加油歐！）
～對，你沒聽錯！
葛老師一直默默低調地幫身邊喜事臨門的好友們設計獨一無二的婚戒， 
所以，下回當你紅鸞星動時，別忘了讓葛老師幫你設計婚戒，獻上滿滿地特別的祝福吧！

其二
金穗獎30歲嘍！
葛老師受好友王耿瑜導演之邀，擔任金穗30的六隻短片之一“女．性“的美術指導，
“女．性“是關於三群朋友、三個聚會的有趣又活潑的短片（內容就先賣個關子）
這也是葛老師第一次嘗試玩一個三秒小動畫。
金穗30從7/18之後，在敦南與信義誠品將有一連串的電影播放，
有興趣的朋友可以密切注意金穗30的活動訊息喔！
http://www.ctfa.org.tw/30GH/pages/Show/show_index.html

其三
食物=植物
早春的時候，買了幾種蔬果的種子回家播種
很爭氣的他們，幾乎有99%的發芽率
除了幾株被貪吃的狗兒子狗女兒吃了不見嫩葉
其餘的每一棵小苗都長得非常健壯，等著搬新家
綠/白苦瓜、小黃瓜、番茄、碗豆跟青椒
這一次種的大部分都需要搭瓜棚
趁機也來好好整頓一下我的露天花園
把一些元老級的植物換換盆
同時搭建新的棚架
讓這些瓜果們有舒適的新家
多多生產報效我的五臟廟
ㄎ..ㄎ.ㄎ

玩耍了一陣子，葛老師我也該收心，好好規劃新的金工課程了，
為了迎接暑假的到來，葛老師有意想新增幼幼班，親愛的把拔馬麻，家裡有愛漂亮的小女生嗎？想要親子一起動手做飾品嗎？請密切注意我們的部落格，也可以來信詢問，我會盡快將課程排出，讓今年的暑假有趣又不一樣！


]]> 有樂家趣味金工課之銀線好好玩 2008-05-30T00:35:55+08:00 2008-05-30T00:35:55+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.6023687 2008-05-14T15:37:35+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 有樂家趣味金工課
想體驗自己動手做銀飾品嗎
有樂家趣味金工課每週六下午將展開一連三週的銀線飾品體驗班
讓對銀飾品有興趣的朋友能在三個半小時內體驗金工的樂趣
每週將開放三個名額 機會難得快來報名歐

日期:（六）5/24,5/31,6/07（選擇一天）
時間: 1:30-5:00pm(3.5小時）
費用: NT＄1200(含925銀線材料）
條件: 只要對自己動手做有興趣即可,不需要有任何金工製作的經驗
可選擇的課程內容:
5/24 30分鐘內能做好的銀線耳環 (三對耳環）
5/31 一小時之內能做好的銀線耳環
6/07 銀線手環


即日起接受報名，想要報名的同學請留言或與葛老師聯繫
並提供基本資料及連絡方式（姓名/電話/email）
葛老師的email address: apinkleaf@gmail.com
回饋大優惠:
A.曾經參加過有樂家金工課程的老同學將有8.5折的優惠
B.新同學只要在上課前三天完成報名手續也可以享有9.5折的優惠
 ]]> 有樂家趣味金工課要增開週四晚班課嘍 2008-05-20T19:49:45+08:00 2008-05-20T19:49:45+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5992121 2008-05-08T01:56:46+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 有樂家趣味金工課
有樂家趣味金工課在大家的支持與詢問下,五月份要增開夏季的基礎課程嘍
這一次我們將時間選在週四晚上,好讓總是在週末忙碌的同學也能有時間來體驗金工的樂趣

夏日荷花
  趣味金工課（基礎ㄧ） 面的處理

 上課時間：5/22, 5/29, 6/5, 6/12
               每週四 6:30 - 9:30 pm
  上課時數：四次, 共十二個小時
  上課費用：3600元（包含基本材料）



課程介紹:
第一週 介紹各式基本工具及使用/壓克力鋸型
第二週 銅片金屬材質鋸型/項鍊．耳環的製作
第三週 銅板腐蝕/迷你版畫效果
第四週 硫化處理/金屬染色

即日起接受報名，想要報名的同學請留言或與葛老師聯繫
並提供基本資料及連絡方式（姓名/電話/email）
葛老師的email address: apinkleaf@gmail.com

5/16前完成報名手續的同學還有送精美小工具歐！

]]> 「我們雖是小國小民，我們卻是好國好民。」—鄭南榕 2008-05-27T01:58:41+08:00 2008-05-27T01:58:41+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5930631 2008-04-27T22:10:32+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 老闆娘碎碎唸 這個週末，老闆娘過得很充實，下午參加的論壇研討會讓我心裡頗有感觸，與會者大半是長期參與及關注社會或政治運動的長者及學者。刺蔣案的兩位當事人一定被很多人想像塑造成持槍暴徒的形象吧！不過，當日我所見到的卻是兩位溫文儒雅、謙和內斂的長者。在口才流利的學者發表完談話之後，輪到不擅言辭的黃文雄發言，但感覺得到這位老先生其實不太願意再多談這段往事，只是以輕鬆和緩的語氣說了幾個關於「刺蔣」槍法不準的自嘲笑話，或再提到不該只因為兩黨之間的競爭，而抵制對方政黨所提出的有益國家社會的政策…這幾年他極少參與政治反而專注投入人權推動…看著這位一輩子奉獻給社會運動的長者，我也思考著現在表面看似自由的台灣社會，其實民主只在萌芽階段；這次選舉結束，很多人感到失望落寞，於是選擇沈默…可是我想說，過去不能被提及的歷史，未曾有機會被年輕一代所理解的，現在才只是個開端，應該要繼續發聲，除了崇拜唱唱跳跳的媒體偶像，讓年輕人有機會認識自己的歷史，真正找到自己的存在價值。
而我，很久都不看電視了，反而有了更多時間看書、看電影，況且這個社會還有更多需要或值得被關注的事情。

自由的火焰將再度燃起對迫害人權的抗爭（引用自http://blog.roodo.com/proud_wolf/）

不過，在網路搜尋關於刺蔣相關文章時，發現很多簡體文章嚴重扭曲事實極盡聳動，甚至把日本跟刺蔣的黃文雄當成同一人混為一談…果真很恐怖。
(繼續閱讀...)]]> 老闆娘要來去夜巴黎舞廳—城市遊牧影展開幕派對 2008-04-28T00:42:58+08:00 2008-04-28T00:42:58+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5923091 2008-04-26T01:52:04+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 有樂家的創意結社
上星期天應DJ友人愛吹倫邀請，去臺北人Café聽一群DJ放音樂。當天的溫度跟氣氛都很怡人，活動也很成功，不過更令我期待的卻是這個週六的〈城市遊牧影展〉開幕派對，在西門町的夜巴黎舞廳耶！白先勇的《金大班的最後一夜》的故事場景耶！(另一朋友的說法更妙，老人的luxy） 曾經去過西門町紅包場—白雪大歌廳的老闆娘，這次聽到愛吹倫說當天要在夜巴黎舞廳表演，乍聽還很納悶，何許人的構想，讓雷鬼跟老舞廳有如此絕倒的搭配，當慣宅女的老闆娘於是趕緊上網了解…哇！不只音樂、原來是影展活動的開幕派對啊，看起來真的很有意思，這陣子忙得昏頭，該是出去玩、透透氣的時候啦！

城市遊牧影展 http://urbannomadfilmfest.blogspot.com/


哇！但怎麼辦，這個週末活動如此多，女書店的十四周年慶「自由女人」影展閉幕場…

狂歡一下午、音樂隨妳聽、飲料喝到high，通通免費喔！

女書店十四週年慶同樂會PARTY1:30~3:30pm

還有，紀錄片【禁忌的足球隊】—「為圖博祈福之夜」影片全國巡迴活動，這個週六到了花蓮樸石咖啡，晚上6:00-9:00pm有影片播放與對談。
沒有人喜歡被同情，但都希望被理解，理解是一條平坦的路，通向彼此的心。
邀請你一起來看這一部「沒有國家的國家代表隊」，如何組成、如何實現願望…

《禁忌的足球隊》｜The Forbidden Team｜片長50分｜中文字幕

北京奧運即將登場，圖博（西藏）人民卻不得其門而入，因為，他們的國家已經被中國武力佔領五十多年。流亡在海外的圖博青年，為了一圓足球夢，正式組成一支國家代表隊。但是，對於一支「沒有國家的國家代表隊」，出國比賽竟難如登天。還好，虔誠的信仰和熾熱的愛國心，支撐這支球隊排除萬難，他們能否在史無前例的國際比賽中破網得分？

影片官網：http://www.forbiddenteam.com/

不過，輕鬆的活動之前，老闆娘會先出席下午在蔡瑞月文化基金會舉辦的一場文化論壇，1970年發生在紐約的刺蔣案的兩位當事人將出席，現身說法還原這段曾經被視為禁忌的歷史事件。

咳咳，以下純粹是老闆娘的碎碎念… 
(繼續閱讀...)]]> 有樂家公告 2008-04-25T22:28:42+08:00 2008-04-25T22:28:42+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5922163 2008-04-25T22:26:26+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 有樂家大事紀 是的，最近進行改版維修中，請耐心等待並多多包涵。 ]]> 從三鶯部落拆遷事件看原住民的生存困境 2008-04-28T04:10:54+08:00 2008-04-28T04:10:54+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5898933 2008-04-22T02:32:21+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 老闆娘碎碎唸

去年一年，我去了好幾趟花東。

先是一次單車環島行程到台東，接著跟DJ友人參加台東都蘭音樂節，後來前同事介紹工作的關係往返了花蓮數趟，因此認識很多花蓮朋友，包括許多原住民。

(繼續閱讀...)]]> 老闆娘食事。貳。 2008-04-26T01:00:52+08:00 2008-04-26T01:00:52+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5876527 2008-04-17T21:24:59+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 老闆娘碎碎唸 這一週以來，飯友腸力行嚴厲瘦身計畫，吃飯這等事就少了許多樂趣，再者，整個工作室呈現幾近24小時不停機生產狀態，更別提好好享受一頓正餐了…直至今晚，在友人腸跟我說今日食物扣打已滿之後，我仍堅持要吃頓開心晚餐，於是和佳興決定，花一個小時也要去吃一家討論許久的火鍋店，想當然爾又是在這附近一帶囉～
就在圓環美食廣場（是的，就是李X原“厚里豆“獲獎的餵蚊子館）旁，南京西路跟重慶北路口，一家二十年以上的老字號—天喜迷你小火鍋，特別的是，賣的是石頭跟沙茶兩種鍋。石頭火鍋最誘人的就是先把洋蔥跟肉片入鍋爆香炒半熟注入高湯，湯頭超級美味！！以前想吃石頭火鍋時，都是找一群朋友去西門町的曾德火鍋城共享一大鍋，一盤一盤的火鍋料只有人多分食、嘗試的菜色才愈多……來到這家店，一個人也可以享受到石頭火鍋的美味啦！我們各自點了石頭羊肉跟沙茶豬肉，送來時，佳興的羊肉已經炒好鋪在小鍋上，加熱方式非一般的電磁爐而是瓦斯爐。兩種鍋的容器不同，我的沙茶鍋跟一般小火鍋比較像，一鍋湯底加上菜盤跟肉，不過食材簡單許多，只有白菜、青江菜、冬粉、豆腐、豆皮、一條天婦羅、一塊炸芋頭、傳統手工魚餃跟蛋餃，還有我最愛的玉米筍。放眼整家店，九成的客人都點石頭鍋。雖說食材簡單幾樣，不過比起給一堆顏色鮮豔卻毫無口感滋味的魚板丸餃，我倒覺得份量剛好、價格合理也吃得飽，而且每樣食材的味道個性都很新鮮清楚，尤其是加了扁魚乾以中藥材熬製的傳統湯頭，鮮甜中揉合一股清香，從開始到結束，味道湯色一樣乾淨清爽。
有時候吃了一堆卻記不得食物的味道，但是在這家火鍋裡吃到蔬菜的清脆鮮甜或扎實口感的手工餃…味道還清清楚楚地留在嘴裡呢。
據在地小孩佳興說，店裡裝潢跟料理口味都跟孩提時的記憶相去不遠，喜歡懷舊台式火鍋味，可別錯過了！ （喔，還有免費供應古早味紅茶）
台北市大同區南京西路306號（滷味老店小春園對面）

燕山鹹湯圓
雙連站附近香火鼎盛的文昌宮旁邊巷子，沒有大餐的平日，這裡有家頗受我青睞的燕山鹹湯圓。最常點碗湯圓冬粉作為中餐兼午茶點心；冬粉的絕配冬菜是一定要有的，小巧白嫩的湯圓旁再擺上一些店家特製辣菜乾，光是看著就食慾大開了。這家湯圓體積雖迷你，可是皮薄餡兒多，QQ軟軟的外皮裡是口感味道十足的絞肉丸，滋味甜鹹香辣綿密扎實的這一碗，無怪乎我對它總是百吃不膩啊。
]]> 有樂家趣味金工課 2008春夏開班招生中 2008-04-21T19:00:56+08:00 2008-04-21T19:00:56+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5859389 2008-04-14T15:18:51+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 有樂家趣味金工課 有樂家趣味金工課基礎班在月底也要增開春夏班嘍 這也是育苗播種嗎？ ox#^~xO...

趣味金工課基礎一在四月底要開課囉！上次錯過的同學快來報名吧！
4/26(六）5/3（六）5/10（六）5/17(六）2:00-5:00pm
四堂課共計12小時．學費3600元（含基本材料）
 
趣味金工課（基礎一） 面的處理
第一週 介紹各式基本工具及使用/壓克力鋸型
第二週 銅片金屬材質鋸型/項鍊．耳環的製作
第三週 銅板腐蝕/迷你版畫效果
第四週 硫化處理/金屬染色

即日起接受報名，想要報名的同學請留言或與葛老師聯繫 並提供基本資料及連絡方式（姓名/電話/email）
葛老師的email address: apinkleaf@gmail.com

4/23前完成報名手續的同學還有送精美小工具歐！
小朋友們
工具
]]> Good day 2008-04-26T01:01:55+08:00 2008-04-26T01:01:55+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5859301 2008-04-14T14:36:44+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/   案子結束後 終於能抽空在院子中照顧花花草草
  陪他們迎接開花長芽的季節了
  沒想到我可愛的水塘中已經綠油油的一片
  等不及我聲聲呼喚就急著冒出頭了
  接下來能做的就是 疏疏雜草 育苗播種嘍
  今年春夏要更加的響應救地球的使命
  決定多種些蔬果
  擋擋威力肆射的西晒
  也能多吃些生菜 做好體內環保了 ]]> 4.12小小書房－紀錄片《貢寮，你好嗎？》播映＆座談 2008-04-26T01:06:03+08:00 2008-04-26T01:06:03+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5838299 2008-04-10T00:35:09+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 有樂家的創意結社 最近，小小書房遭小偷，對於一直堅持理想而辛苦努力的小小來說真是雪上加霜。除了遺憾，希望大家有能力的話，給予小小更實質的支持與幫助吧。 剛剛看到小小部落格裡這個週六的活動－4.12（六）非核家園的遙遠夢想－紀錄片《貢寮，你好嗎？》播映及座談，部落格裡寫道：「導演在片中說，許多人的生命啟蒙，是從反核開始。我參與的第一場遊行，的確是反核，但那並未就此全然地開啟、投入。曾經被「體制外的體制」傷害過的我，後來面對高亢的聲音，我總有些遲疑，想要觀察、站在遠端的本能反應。表態很困難嗎？是吧，很困難。但是，我常在想，也常問自己這個問題：如果你對某些議題是贊成的，但是你對於投入運動是遲疑的，那麼到底要怎麼做，才能夠實踐你對於這個議題的內在承諾呢？」 這讓我想起十幾年前曾經在台大對面「台灣的店」打工，當時老闆總是會問我要不要一起參加反核遊行，其實，我的政治啟蒙也是從此開啟的…這一晃眼十餘年過去，反核這件事仍在持續抗爭，而核四公投成為政治鬥爭的籌碼與角力，我們不能無視於弱勢的貢寮或蘭嶼鄉民的處境以及自身生存的這塊土地，更不能自外於全球環保意識潮流…… 或許你未曾接觸這些，如果你關心台灣這片土地，不妨在這個週六從小小開始吧。 (繼續閱讀...)]]> 咪將汪將的地雷巷 2008-04-26T01:03:54+08:00 2008-04-26T01:03:54+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5836477 2008-04-09T19:12:34+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 老闆娘碎碎唸

好幾次加班至深夜，整條巷子就只剩有樂家燈火通明。偶爾，佳興會突然叫住專注工作中的我，順著他指向的門口一看，一隻小貓咪正靜靜地站在門口看著我們…沒錯，已經好幾次了，而且，不只這一隻，牠們就像是管區巡守一樣，探視深夜裡挑燈夜戰的我們。奇怪的是，門口也沒放吃的，牠也只是站在門口隔著玻璃與我互望，等我起身走向門口才一溜煙跑掉。 (繼續閱讀...)]]> 有了這張長椅，不來個夏日趴怎行？！ 2008-04-26T00:48:52+08:00 2008-04-26T00:48:52+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5836351 2008-04-09T18:31:09+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 有樂家大事紀 看到了吧，門口又多了新夥伴。某天半夜三點，佳興離開工作室約莫五分鐘後，突然來電要我去巷口看張被棄置路邊的古董長椅。檢查一番沒發現什麼大問題，造型也算古典簡單，於是我倆合力將這張大理石長椅搬回工作室，往門口邊一擺，大小竟然還剛剛好…原來的小圓桌就請佳興代替長椅放回原處了。 如同夏天的氣溫，這幾天坐在門口涼涼的石椅上，心裡想著好像可以辦個Party了，從開張以來一路忙到現在，辦趴的事黃牛了好幾次…終於最近又有興致，想來是這張椅子太舒適的關係吧。 夜晚一到，開了招牌燈跟室外燈，坐在門口的老闆娘搖身一變，又成了春秋茶室等待人客的小姐......

]]> 老闆娘的陳年流水帳 2008-04-26T01:04:35+08:00 2008-04-26T01:04:35+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5826471 2008-04-07T20:34:20+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 老闆娘碎碎唸 本來老闆娘在天空部落開了一間“人間病院“ http://diary.blog.yam.com/yolala，抒發記錄一些比較私人的事情；但忙碌了一整年之後，前陣子發現竟然不復記憶、完全想不起密碼設定…於是，乾脆搬來一起住好啦，就當老闆娘碎碎念吧。嘻嘻。 去年的四月因為工作合作的關係，採訪了中山北路一帶的老商家（對啦，就是中山北樂）當時寫了一篇關於優西西咖啡的記事，現在讀來覺得蠻有意思的，也讓我想起跟愛子阿嬤的約定…… 
(繼續閱讀...)]]> 赤峰街一如往常的下午 2008-04-16T01:47:28+08:00 2008-04-16T01:47:28+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5825621 2008-04-07T16:26:37+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 老闆娘碎碎唸 誰會是第一萬位訪客勒？ 2008-04-22T00:14:43+08:00 2008-04-22T00:14:43+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5766883 2008-03-28T02:09:55+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 葛老師跟你說 老闆娘食事。壹。 2008-06-14T15:14:37+08:00 2008-06-14T15:14:37+08:00 tag:blog.roodo.com,2008://158670.5597185 2008-02-26T02:44:14+08:00 http://blog.roodo.com/yola_home/ 老闆娘碎碎唸 咳咳，是的，不要懷疑，老闆娘最近又身陷水深火熱之中……整個春節假期至今都在忙碌工作中度過。不過，最近體會到友人腸所言不假—愈近截稿地獄時，部落格書寫愈見勤快之怪異症頭，老闆娘雖不見發憤寫部落格，但也開始在某些地方顯現自尋死路自暴自棄之舉……就是之前嚷嚷許久只聞樓梯響地說是要介紹附近好吃好玩的，什麼時候不寫，最近倒是認真了起來。 這陣子鎮日盯著電腦趕稿、大門不出幾次，尋覓每日中餐竟成了唯一聊以感受些微生活樂趣之事；這幾天常去光顧的就屬這兩家小麵店：美加小吃店跟阿田麵，這兩家都是便宜又好吃的平民美食！ 
美加牛肉麵

美加小吃店 
每次都吃牛肉麵，老闆雖說是紅燒牛肉麵，但我覺得比較是介於紅燒跟清燉之間；湯色清澈略黃，湯頭清爽又味道豐富濃郁，麵湯比例份量剛好，我總是呼嚕幾下一碗乾乾淨淨！不油不辣恰適合做為每日第一餐呢～ 
中山北路跟民生西路口．麥味登旁巷內。

阿田麵
這家才讓老闆娘吃了一驚勒～某日一改平日慣走路線，就在隔壁巷發現這家據說從民國39年開業至今的傳統台式老麵店，整家店就是老得好可愛！我每次都點全套米粉（切仔米粉+肉片+滷蛋）老闆堅持肉片都是當日現宰的溫體豬肉，滷蛋也非一般、而是蛋白超有彈性、香Q耐嚼，蛋黃大顆、口感柔細又綿密的滷鴨蛋。最關鍵的還是那攤子上的一個土黃色陶罐，裡面裝的是琥珀色清澈高湯（據老闆說是用里肌肉塊熬的）燙熟的肉片都會先浸過陶罐裡高湯，末了還會加入一匙到麵裡……鮮甜的湯頭滋味加上油蔥香氣撲鼻，不消我再多說了吧！ 
赤峰街44巷20號（就在有樂家隔壁巷子啦！）11點到晚上七點．週休三、六、日喔～


傳統排骨飯
這家一定不能不介紹，首先店又小又不起眼，再來老闆娘還酷得很……一開始因為常常去買咖啡時，經過這家沒有招牌、只在玻璃門上貼張「傳統排骨飯」時日久遠褪色紙片的小吃店。雖說不起眼，但每到用餐時間，總見到內用外帶的客人滿到擠出店門外，讓我萌生「此店必有過人之處，下回定要一試」的念頭。某天終於和阿寶踏進店裡，同桌的男客人見我們研究菜單的生疏樣，熱心開口推薦招牌必點兩樣：傳統排骨飯跟燴牛肉飯。好，既有熟客指點，我們就各來一樣吧！懷著興奮期待向老闆娘點菜後，卻得到一句「排骨飯沒有了喔」語氣冷淡的回應，當下的扼腕及老闆娘絲毫未顯歉意的反應讓人感到無比落寞（事後才知道老闆娘一向如此，成為熟客之後，就能見到她對你綻放笑容、噓寒問暖了）雖沒有老闆娘的殷勤招呼、但這傳統排骨飯真不是蓋的，非一般油炸料理方式而是類似鐵路便當的醬滷排骨，上頭還有油亮油亮的新鮮蔥頭滷汁，配上一顆現煎半熟荷包蛋跟鋪滿現炒青蔬並淋上排骨滷汁的白飯一碗，那蛋白邊緣煎得香酥冒泡的荷包蛋連一向不太吃蛋的我都愛極了……另外一道人氣料理燴牛肉飯則完全展現了老闆的快炒功力，大火快炒綠得晶亮的空心菜跟燴牛肉片，真是色香味俱全啊！
牛肉飯好吃排骨飯
其實，吃過排骨飯跟燴牛肉飯之後，我心裡一直還有個願望……就是希望有朝一日，我能吃到那只消露臉一個眼神的傳說中的熟客套餐啊～～是的，吃了幾次之後，我就發現隔壁桌的客人吃的是菜單上沒有的兩菜一湯套餐，通常會是一盤現煎的魚加上一盤炒菜，至於是什麼魚配什麼菜則完全視當天老闆採買的菜色而定，聽起來是不是很誘人！（想起來也很氣人，只恨自己不熟吃不到）常遇到很多新客人忍不住打探熟客套餐，有次在店內巧遇蘑菇的朋友，還針對神祕的熟客套餐討論了一番呢，哈哈。
赤峰街靠近南京西路口，即便正餐時間，太晚去就賣光囉！
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