舊金山漂泊紀事-WA. 華盛頓州

絕景!! 我還要再去的Lake Crescent Lodge

Fri, 02 Nov 2007 15:25:06 +0800

逛完布查花園, 我們搭上返回美國的渡輪, 結束這趟加拿大之旅.

這段旅程的另一個驚喜, 就在回程的那一天. 由於渡輪港口Port Angeles位在奧林匹克國家公園旁, 我們便決定最後一天在這裡走走晃晃, 住宿也乾脆選在國家公園內的Lake Cresent Lodge. 渡輪抵達的時間已經相當晚, Port Angeles又真是一個小到不能再小的城市, 在超市購買了簡便的晚餐後, 我們便前往今晚的落腳處.

往Lodge的路上十分荒涼寂靜, 車子稀少, 離開Port Angeles一段, 進入山區後根本沒有路燈, 靜悄悄的, 剛下過雨, 整個夜濕淋淋的, 只有一兩顆星子在遠方的天空靜靜的閃爍.

GPS上顯示這個旅館在湖的中間, 走到最後連GPS也抓不準真正的位置, 很黑很黑, 那種感覺不到人煙的靜與黑.

Lake Cresent Lodge其實是個非常熱門的旅館, 當初打電話訂的時候僅剩一間房, 本來還考慮了一下因為價格實在不低, 我們住的Marymere Rooms一晚要價$150美金, 是這次旅行最貴的旅館. 房裡沒有網路和電視, 想上網還得到大廳. 大廳也沒電視, 只有書, 棋跟一些美國人喜歡的休閒遊戲, 手機收訊很差, 簡單的來說真是化外之地.

不過在房裡坐了一會兒後我開始了解為什麼這家旅館這麼受歡迎, 很多家庭都連訂一周... 在這個什麼都講求快和緊張的時代, 哪一個地方可以讓你遠離文明的懷抱, 不受手機網路電話的轟炸, 安安靜靜的享受自然跟家庭團聚的溫馨時刻?!

房裡的規劃非常重視環保, 垃圾請作分類, 浴室一開燈就開始計時, 一小時內關燈, 避免你忘記. 很多地方都在在的提醒你這個地方水源跟電都得來不易, 避免破壞美景, 隨手關燈關電源, 暖氣不開太暖, 都是環保的一份心意.

牆上掛的兩幅畫我非常喜歡, 一是素描另一個是直接把動物圖騰化, 非常別緻具有當地的氣息.

第二天早晨起來才是驚喜. 一打開窗簾, 一整面瀰漫著朦朧霧氣的湖就赫然映入眼簾, 直達心底.

喝著旅館提供的茶(是星巴克牌的tazo, 感覺旅館很用心選擇, 有天然的香氣), 打開後門就是Lake Cresent, 湖上霧氣未散, 跟天上沉甸甸的雲交織出有如水墨畫的美感...

太陽出來的時候, 湖水深沉但透亮透亮的, 彷彿清澈見底...

我們在旅館裡隨意逛逛, 到處都令人發出讚嘆, 這裡的確不需要其他的人工物來輔助, 就光是這片湖光山色, 就值回票價了!!

說真的, 今年時間太趕沒看到奧林匹克國家公園的一點一滴, 我明年還想再去, 而且我這次要早點訂!

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[西雅圖] 13個銅錢(13 coins)

Mon, 17 Sep 2007 14:36:54 +0800

真不敢相信我上次居然漏掉介紹這一家西雅圖我最喜歡的餐廳-- 13 coins. 還好這次去加拿大, 是由西雅圖租車出發, 得以再見這家餐廳.

這家餐廳共有兩間分店, 我第一次是吃他位於西雅圖Downtown的本店, 即使是晚上12點, 店裡還是座無虛席(13 coins是24小時營業), 可見他的受歡迎程度. 分店則位於西雅圖機場附近, 兩家店的開放式廚房讓用餐也變得有趣.

13 coins的用餐環境相當特別也高雅, 顧客可以選擇坐在可欣賞廚師廚藝的吧檯, 或是相當具有隱密性的卡座. 不管坐吧檯還是卡座, 都有著高背皮座椅可以舒服的靠著. 整個餐廳是以紅黑色為基調, 再加上昏黃的燈光營造出高雅的風格.

(已經快被吃光的前菜, 只剩下蔥, 芹菜, 辣椒跟我向來不是很愛的醃橄欖)

等客人坐定, 市者都會直接先送上冰水麵包跟小菜, 我最喜歡他的小菜中醃得帶點酸味, 一口咬下去清脆爽口的蔬菜, 帶著清甜的珍珠蘿蔔總是那麼對味.

我們這次又坐在吧檯, 可以很清楚的看到廚師在作什麼, 星期六下午2點, 用餐時分剛過, 店裡沒有太多客人.

這個時間的兩個廚師很有意思, 分別高大的白人跟非常精瘦的墨西哥人. 一高一矮感覺很像哼哈二將, 哥倆的感情也很好, 料理的同時會互相調笑. 13 coins強調料理的美味與速度, 所以這裡的廚師動作都非常熟練, 只有一個快字形容, 當然開放式廚房也有表演的意味在內, 這兩位廚師在料理的當中就表演了好幾次讓火焰在爐上跳舞的戲碼.

店裡客人少, 看到我們兩個猛拍照, 好心的廚師還問我說要不要拍火焰, 結果一不小心火弄得太大, 連坐在幾尺遠的我們都感覺得到那個熱度, 不過火焰雖大, 只是一時的倒不像看起來那麼危險, 只是搞出火龍的廚師有點不好意思. XD

(牛排特餐向來都很棒, 小馬鈴薯的味道也比較好. 只是這顆花椰菜像是整顆丟進去煮, 不太熟~)
(這道是Joe's special, 牛排蘑菇加上香料炒在一起, 最後再放上起士, 就算冷了也好吃!)
(切麵包的檯子就在我正對面, 所有的侍者都會忙碌的在我面前走來走去)

(很像史恩康納萊的侍者, 只是頭瘦長了點, 我一直在偷拍他)

(再來張廚師特寫, 這個廚師雖然看起來很嚴肅, 不過人很好)
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灰燼中的輝煌--西雅圖地下之旅

Mon, 07 Nov 2005 14:50:56 +0800

西雅圖是西岸相當早開始發展的城市, 原先的西雅圖市中心就是現在的拓荒者廣場, 歷史悠久的她遭遇過大火, 水災, 甚至有小朋友在雨後的滿地泥濘中掉進泥塘而淹死的案例, 因此還曾有一條法律規定十歲以下的兒童必須學會游泳.

多年前的一場大火後, 西雅圖政府決定將地基墊高, 等不及的建商們在地基墊高前就將房子蓋好出售, 因此造成現在許多房子的一樓窗戶僅露出半截, 變成地下室的景觀特色.

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嘿荷! 誰會錯過派克市場?

Tue, 25 Oct 2005 13:12:46 +0800

相信從世界各地來到西雅圖的遊客, 沒有人會錯過派克市場. 第一家星巴克, 第一家西雅圖極品都是在這個古老的市場附近發跡, 派克市場的霓虹燈, 更成為西雅圖的地標之一. 不過派克市場再度打破我的想像, 真的~ 就是個市場~ 石子街道的兩旁擠滿了遊客與攤販, 各式旅遊書上的"名店"都淹沒在人群中某個不起眼的角落. 包括現在稱霸全球咖啡市場的星巴克, 也讓我晃蕩了一會才好不容易找到, 終於想通上回朋友來到派克市場想要拜訪知名"金豬" Rachel, 為什麼會硬是找不到...(因為被賣魚的貨車遮住了...)

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星巴克的故鄉--西雅圖

Mon, 24 Oct 2005 13:41:34 +0800

咩咩說我好像常到處去玩, 這句話只說對了一半, 因為我覺得我玩的實在很不夠ㄟ~

去過的美國大城市其實也不算多, 紐約, 波士頓, 洛杉磯, 當然曾經住過的美國最美麗城市舊金山絕對可以擠進這些城市經典. 不過呢, 認識我的人都知道我身體裡面的咖啡因子成癮, 不管是在台灣或是美國, 向星巴克報到幾乎成為我每天的習慣, 美國的這些大城市, 心心念念一定要踏上的除了現在幾成廢墟的紐奧良, 就是咖啡之都西雅圖.

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