Yiling 的 文學．廚房

當第一顆星從妳眸中亮起

這城市頓時找到了輝煌的理由

寂寞在晚風中遺失我的地址

再也不會來拜訪我

~ 銀色快手, <銀月詩箋>

「其實呢，我沒去過義大利，帕多瓦這個城市也只是有耳聞, 不過, 我倒是在一個叫做帕多瓦的咖啡店裡消磨許多時光，很多詩也是因此創作的。」銀色快手說。

那是幾年前的冬天, 冷空氣還沒有降臨的時候, 有機會和快手吃飯聊聊天，詩集｢遇見帕多瓦的陽光｣正要付梓。

就像這本詩集最後印刷完稿的封面與內頁插圖，鮮豔的綠色和橘黃色搭配，還有一大片海藍藍， 快手的字句跳躍著陽光、空氣和水的生命力，織就一個城市裡的溫柔空地，排遣出忙亂熙攘的分秒，只留下美麗的柔美慢拍。 俯拾皆是的景色自窗外一迭的閃過，詩人在杯中咖啡香味還未散去的時侯，一一疊印為文，譜出都市裡緩慢的調子，一如陽光輕灑的週末早晨…

< Café 2.31 >

黑貓走了一群又來了一群

打開咖啡店的門

更多聲音湧入這嘈雜方城

以為低頻音箱裡有黑色共鳴

沒有圖騰 只有地下音樂

單純信仰 尼古丁和咖啡因

在午夜信眾們早已習慣

漂白過的空氣有霧的味道

馬桶也符合簡約主義

粉筆和頭皮屑

一隻長毛的白色波斯貓

靜靜的跳出思維走近窗口

應該是一種幸福時刻吧！星期六的早上，睜開眼睛與撥開窗簾探頭進來的陽光相遇。然後驚喜的發現，啊! 今天不用上班，沒有行程，一整片的時間，都、是、我、的。

就像是咖啡的香醇中總是氤氳著詩的美麗抒情，搭配這樣一個幸福早晨的蛋糕應該要有清淺的果香，以及甜蜜的奶酥味道…

製作奶酥時必須等奶油在室溫下擺放約一個小時稍微軟化，然後加入麵粉、肉桂粉和糖，用叉子或手指將之揉捏充份混合，形成鬆軟的粉狀，此時可以加入杏仁片或碎核桃仁，烤起來會很香。最後把奶酥均勻舖在調好的麵糊上，稍微壓一下，放入烤箱。

這個蛋糕不甜，配上一壺溫暖順口的曼巴咖啡，適合當作早餐。奶酥適度的鬆脆口感，揉進了藍苺果，便有了草原明亮的味道。

於是我一襲睡袍在廚房捲進捲出，終於將蛋糕和咖啡準備好，熱騰騰的端上桌，翻開 ｢遇見帕多瓦的陽光｣，開始閱讀。我的星期六早上就像小貓一樣, 輕巧的滑過…

<像小貓一樣的時光>

這是一個冬日早晨

像小貓一樣流動的時光

在街邊住戶的圍牆上微步

像小貓愛玩的毛線球

你我之間纏繞著

不可思議

並不是每一步都算好了

想靠近的也只是

一次心跳的距離

這是一間義式咖啡館

人聲逐漸鼎沸