Yiling 的 文學．廚房

從松山火車站出發，搭上往九份、金瓜石的基隆客運，一路坐到底站便是黃金博物園區。

太子絕景咖啡館便在園區內，隔壁是金礦山民宿。

這個風光明媚的咖啡館，由一對酷愛貓頭鷹的姊姊姊夫，和調的一手好咖啡的妹妹共同經營。

室內設計非常簡單明亮，三面皆是明淨的落地玻璃窗，窗外有一個寬廣的陽台，錯錯落落的擺放著桌椅和植物盆栽，還有兩架舒適的雙人搖椅。陽台外的景觀座落著兩疊青山，更遠一點是一望無際的海洋。入夜後，可見山坡上亮著盞盞燈火，點綴著山中歲月的寧靜。

果然是坐擁絕景。

主人精心挑選的燈飾以及刻意搭配不成套的沙發桌椅，各式各樣擺放在桌上及陽台各個角落的燭杯，都為簡單的室內陳設增添豐富的美麗。

一片片塑膠板拼成的掛簾吊掛在一面乾淨的白牆上，張貼主人去非洲旅行所拍攝的相片，野生動物栩栩如生，彷彿就要躍出定格的畫面來，與祥和寧靜的咖啡館形成互補的情調。

我和朋友在此停留一晚，其中有兩餐便在咖啡館享受，無非是愛上這裡不急不徐的氣氛，還有主人的友善親切。

餐點中的芋香排骨頗受好評，芋頭熬煮得將化未化，清甜的香味全入了排骨裡，而排骨亦是入口即化，配上主人精選蒸煮的米飯，飯香與芋頭排骨譜起一首協奏曲，佔據慵懶的味蕾地帶。

自家手工製的起士蛋糕，口感綿軟，夾有葡萄乾，果香與起士相得益彰，不甜不膩，底層的派殼混有榛果仁和松子，含在嘴裡，有種樸實的趣味。

太子絕景咖啡館盤據在金瓜石一處小小的山頭，距離台北的喧鬧不過是五十分鐘的車程，卻有城市文明裡找不到的野放氣息，也有超越塵囂的純淨感覺。只要坐在沙發上，聽著調性輕鬆的音樂，靜靜的環顧室內的簡單風景；或是選擇陽台的搖椅，伴著清風悅耳的細語，遠近皆是沒有阻礙的開闊視野，自然閒適，彷彿全身的細胞也重新認真地呼吸起來！

僅僅一個逃離都市的動作，倒是贏得煥然一新的好心情。