Yiling 的 文學．廚房

禮拜六陪大學同學去捷運民權西路站附近治療五十肩，出門時還大雨滂沱，做完治療走到中山北路搭公車時已經沒有雨了，我們看到公車站牌赫然想起來：

｢這裡有260耶！｣

｢那我們上山去吃拌麵！｣

我們這樣決定的時候是有一點罪惡感，因為前些日子同學們一直在喬時間要一起上山吃牛肉拌麵，結果一直沒有約成，最近是雨季，非常懶的出門，沒想到竟然在豪雨特報的這幾天裡出現一點點晴朗，微微的涼意，不曬的日頭，所以現下臨時起意，剛好去吃午餐。

一上260，還很空但是沒有雙人座，所以同學坐到右邊最後一排，我則是坐在前兩排位子的左方。我坐定後就自然的打起瞌睡，晃到仰德大道上可以看到文化大學最美的角度的那ㄧ個彎道，就自動清醒，仔細的朝窗外看了看，像是例行公事，然後就直直睡到山仔后下車。

｢ㄏㄡˋ，你在公車上睡覺的樣子跟大學時一樣，一點都沒變。｣

｢阿是怎樣？｣

｢就是搖搖晃晃啊，車子轉彎的時候像是快被搖到摔倒，可是還是繼續睡，然後又幾乎要搖到你隔壁的身上去。｣

｢這樣子呀…｣

有點不好意思，不過關於｢睡覺｣這件事，除了公車上必睡之外，課堂上幾乎無一倖免，有一次中間下課，一位同學好心的過來跟我說：｢你剛剛睡覺有點太大聲了…｣記得那是國際公法課。

其實我真的不是要挑戰老師的權威，完全沒有這個意思喔，就是中了｢上課一條蟲，下課一條龍｣的魔咒，我也不知道為什麼我在公車上都已經睡了這麼多，到了上課還是睡…。

穿越美軍眷村，一路上冷清，學生大概期末考完放暑假去了，拜天氣不佳之賜，也沒有遊客，所幸牛肉拌麵還有營業，我們真是喜出望外，興奮的點了｢小牛(牛肉拌麵小碗)和小肉絲(肉絲拌麵小碗)｣。

老闆只賣牛肉拌麵和肉絲拌麵，我比較喜歡肉絲拌麵，最喜歡還是那一大鍋熱騰騰的牛肉大骨湯。在碗中灑一把蔥花，燒燒的湯汁淋下去，真是香味四溢，這湯要燙燙的時候喝，味道特別好。還有桌上一大盆自製酸菜，往往舀一大匙在碗裡和肉絲豆腐乾配上軟硬彈牙的麵條，那豐富的滋味真是一言難盡呀…

文化校園這些年變了好多，唯一的操場蓋上圖書館，陰森森的文學院大仁館終於破除風水，進行內部改建，變得明亮寬敞，大部分的教室也煥然一新；唯一沒有變的是曉園看出去的風景依舊，與大成館兩相對望的紗帽山依舊。

還在唸書的時候，也沒有想過在離開校園多年之後，拌麵的記憶會如此深刻，有時候會到魂縈夢牽的地步，這種味覺裡的依戀與年輕飛揚的記憶形成一種連結，每每思及，都會有令人心情大好的感動。

｢你看，現在的大學生怎麼看起來拙拙的呀…｣

｢我們當年不也是這樣啊…｣

是呀，當年的我們，怎麼也不會想到才過了而立之年不久就要去治療五十肩，也沒想到過我們現在竟然已經到吃完牛肉拌麵後必須剔牙的年紀了…