蔡逸軒‧彼方之光

來到花蓮的第一天晚上，午后開始下的雨，方歇。

兩台摩托車、四個人、恰巧一張桌，阿姨招呼我們進來裡面坐。抬起頭，在藍底金字的手寫價目表上，點了招牌冰。隨行的友人一臉狐疑，上頭怎麼沒有寫價錢呢？阿嬤沒理會他，直說：刨冰淋上的豆子是她每天親手用炭火烹煮的，十多個小時的功夫，氣味有別於台北的甜膩。冰端上來，嘗了一口，果真香。

店址位於花蓮市自由街上的老字號金城冰果室，店面不大，共有兩層樓。室內由相機觀景窗望出去的白平衡偏綠，這是傳統市集的懷舊顏色。我按下第一聲快門。

「要吃乎完喔！阮這的豆仔沒有在過夜的！」阿嬤背微駝，穿著綴有碎花的麻衫，口氣強硬。嚴肅的身影透露著對口味的執著，彷彿在說：我每天這麼辛苦，就是為了煮出好吃的豆子，年輕人不吃完，那怎麼行！像是一種貌似自己人之間的親暱，直接而不轉彎的關心；也是一種有意思的做生意方式。東西真的好，自然就無需投其所好。有稜有角的阿嬤，個性反倒顯得更加立體，活生生從日常的平面中凸起。

在味覺的旅行中，最好的滋味往往不見得是來自食物本身，而是藏在一句妙語如珠的宇宙裡。我並不是一個會特地驅車東奔西跑的饕客；相反的，對於食物，我總是持著既來之則安之的態度。心一旦開始放下挑剔，適意安然了，身體自然就能明嘹什麼食物真正佐入了人們堅持的火侯與熱情，然後由衷的說聲：真的好吃！

一口接著一口。冰就要吃完了，下一站去哪兒好？

「我明明記得那一間店叫手之寶。」
「怎麼可能手創館還會叫手之寶？」
「就是因為都賣手創的東西，所以才叫手之寶啊！」我對自己的沙盤推演深感認同。
「那麼……如果是阿之寶的話，這一攤給你請。」

我看著一桌四盤消融見底的冰水說：「好，沒問題。賭就賭！」隨即地圖一翻，答案揭曉。果然，Sandy的激將法一向對我很管用。願賭服輸，我乖乖的掏了兩百塊買帳。阿姨找了兩個十元銅板，擱在我手心上。

臨走前，想向收銀的阿姨換百鈔，她面有難色的看向一旁的阿嬤。阿嬤接著說：「厚啦！換乎依啦！不過一張換一張喔，阿謀……我虧這麼多張！沒合啦！」這是屬於阿嬤那個世代的幽默，卻能貫穿時空，讓我們都哈哈笑了。

笑了，來自都市的心也跟著開啟了，流動了。像一道旋轉門。因為是人，所以不免動情。所謂人情，是否就是這麼解釋的？再怎麼不願與世界牽連，也會在生命中對人禮貌的微笑、對某件事認認真真的生氣一次、想念著一個人卻佯裝冷酷、別過頭去打算不再聞問…...何時該將自己置前，使用第一人稱發聲；何時該縮小身子，信步走入對方的日常當中。如何介入一顆心的分寸，是最難拿捏的吧。誰會知道，不過是一盤冰的逗留，能夠捲動一位在地人物的故事軸；誰會知道，那張蒙塵的價目表原來是來自去世爺爺的生前手筆，阿嬤不忍過度擦拭，深怕一抹，昔日相戀的證據終究如點滴裡的沙塵，如光陰，如煙。

回頭一看，我們剛離開的位子，又被魚貫而入的客人填滿了。

☼ 想讀點好笑的？可以來看看Sandy的兩人一車花蓮小旅行之「民宿老闆殺很大！」