April 27,2008

[美食]檸檬草香茅火鍋專賣店

今天和朋友到板橋時,,經過一家火鍋店,就被門口的海報給吸引,最近又正好迷上花草及健康飲,於是中午就決定在這家「檸檬草香茅火鍋店」吃飯

這是一家標榜著「健康樂活」的火鍋店。店門口有著一面很可愛的櫥窗,裡頭展示著店家販售的花草茶、手工餅乾及精緻的小飾品與盆栽。店內採用咖啡色調及黃色暖光,深色木質的天花板與桌子搭配藤製的椅子,
整體的感覺相當溫馨。

菜單上火鍋的種類乍看之下和一般火鍋店差不多,但牛肉標榜著是美國有機認證的牛肉,湯頭則是以新鮮的高山蔬菜水果及雞骨再搭配上等干貝,加上檸檬香茅熬煮而成,絕無添加味精及人工調味料。最值得推薦的是店裡的飲品:「檸檬草香茅綠茶」。爽口清香。店家會送上一大壺,喝完還可以免費續壺!而這裡的火鍋沾醬,是以多種香草調製而成,純粹香茅加醬油,沒有沙茶,味道特別清爽,吃完後不會覺得很油膩,適合女生或減肥中偶爾嘴饞的人來吃唷。當然店家也提供一般的沾醬給喜歡重口味朋友選擇。

 

店內隨處都能看見檸檬草的說明。連廁所的壁面都貼了檸檬草的介紹。真是貼心。我想,如果能一邊用餐,一邊仔細閱讀店內提供的資訊,吃完一頓飯後,應該都能帶著飽足的胃和腦走出店家。


整體而言,是家值得推薦的火鍋店,美中不足的是,人太多,太吵雜了,如果大家說話的音量能放小一點,會更好。





可愛的櫥窗


櫥窗中包裝精美的手工餅與小盆栽


溫馨的燈光


很有質感的牆面與傢俱



廁所的牆面也有貼心的介紹!!!


以下是在店內看到的資料:


檸檬草的學名是Melissa,在希臘語是「蜂蜜」的意思,因為蜜蜂們總是佔據著檸檬草不放,所以才有這樣的名稱。檸檬草到達胃部後,會轉化為鹼性,可以與胃酸中和,達到健胃的功能,也有利尿、促進血液循環、改善貧血的效果。檸檬草香茅綠茶可緩解胃痛、腹瀉、頭痛、發燒及流行性感冒,促進消化、消除體內多餘油脂。


不過,根據回家查閱了相關資料,Melissa應該是香蜂草,與檸檬草(Lemongrass)屬不同植物,下次去應該跟老闆問一下他們到底賣的是哪一種 > <

===================================================

檸檬草香茅火鍋專賣店目前台北地區有以下三家分店:
台北巿大安路235號
板橋市館前東路26號
板橋巿館前西路7號


Posted by yanann at 樂多Roodo! │23:20 │回應(0)引用(0)「花」時間
樂多分類:美食 共同主題:好康 工具:加入樂多書籤編輯本文
Ads by Roodo! 

引用URL

http://cgi.blog.roodo.com/trackback/5931431