【 泰 瑞 莎 伴 讀 記 】- 美食 筆記 ◈ 음식 http://blog.roodo.com/yafen/archives/cat_301921.html zh-tw Roodo Blog System All Rights Reserved 天冷了,來吃熱呼呼的雞蛋鬆餅!
文:泰瑞莎
圖:韓國網站

韓國越接近年尾越冷了,早上看氣象,美麗的播報員說今天3度;二話不說趕緊把暖氣轉到24度,毛襪子拿出來套上,隨手抓個圍巾拼命的往脖子繞.....只差手套沒戴上...感覺好像住在北極圈,再看看著電視螢幕的倒影,看著自己的裝扮,活像是個流浪漢^_^哈~ 心想: 這位阿婆~有需要這麼誇張嗎?! 趕緊吃早餐吧!再厭食下去不是冷死,是餓死啊!! 唉,說是厭食還不如說是懶食呢!? 每天為先生孩子做完早餐,送出門後,自己很少會再回到飯桌吃點東西,通常都是以麥片解決。

懶人有懶法!終於又讓我找到一個驚人超簡單的雞蛋餅囉~哈哈^_^
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『一定要做嗎?!』
『嗯,一定要!!』
『買現成的好不好^_^』
『我想試試看嘛,麻麻不是說外面零食少買嗎?』
『哦...但是..還要準備材料,有點麻煩耶^_^』
『麻~麻~不可以怕麻煩就放棄!』
『*_*" 這不是我常常說的話ㄇ...』

崔家小魔女與懶媽咪今早的對白。
果然是有魔法的小魔女,把我變得快抓狂啦~ (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/yafen/archives/4458897.html http://blog.roodo.com/yafen/archives/4458897.html 美食 筆記 ◈ 음식 Sat, 10 Nov 2007 18:19:59 +0800 韓國家常 =泡菜鍋= 文: 泰瑞莎  圖:泰瑞莎  相機:Olympus

昨晚,我家小號女魔頭指定晚餐要吃"泡菜湯",翻開冰箱..裡頭早就沒有泡菜,跟韓國老公結婚,居然冰箱裡頭找不到泡菜的影子...嗯!承認我不是個盡責的老婆>.<, 反正崔拔拔已經是我的人了,雖然不會柴米油鹽,至少還會洗碗嘛^_^
扯到哪去了!?...在大冰箱裡東找西找,終於翻出一小盒酸掉的蘿蔔泡菜,通常韓國泡菜湯大都用酸掉的白菜泡菜做的;沒白菜只好用蘿蔔代替囉。

重點:韓式泡菜鍋一定要用"酸掉的泡菜"來做,才能入味,口感更棒喔!!!
如要看清楚,點圖放大。
(順序由左向右 ☜ 這不是廢話嗎!? 我是不是太低估你們了..)
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有興趣的人,不妨打開看看配方及做法。 

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材料:馬鈴薯/Gajun香料/鹽巴/橄欖油/

↓打開來看看做法。

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Cathy沒有使用部落格的習慣,所以被我搜括來放在這裡!!(泰土匪)
您會不會太賢慧了一點...布丁,饅頭,麵包,還有蛋糕~~~
每個看起來都好好吃的樣子啊^^
什麼時候才要公開秘方啊?!
等泰土匪明年去放羊的時候
搞不好會覺醒
也來做個蛋糕說不一定?!
(先別期待,純粹說說而以..哈)
凱西美女~~你快開個部落格吧!!
↓裡頭還藏有一個凱西美女的愛心蛋糕喔!
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1.白菜一定要新鮮 (廢話 卻是實話)

★盡量選擇當天的農產品, 給你保證100%味感天地之差! 

★選擇白菜時: 不要太長 開口要向花一樣漂亮 才會好吃 

★切白菜是由根部 用刀切到四分之一 (不要全部切斷) 再用手把它撥開成兩半 (這也會影響口感滴 千萬不要懷疑 刀切手切天地之差)

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