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嘉義的西餐選擇不多，去年我生日我們去了街角161，但是他的定價和菜色口味讓我蠻失望的，跟剛開店的時候有蠻大的落差，去年吃了那次，就決定不再上門。最近王子飯店把七樓buffet旁邊的小包廂改成法義小館，標榜是嘉義最high-end的fine dinning，冷先生就決定我們結婚週年慶要去那邊體驗體驗。

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想說來學一下怎麼燉煮牛肉，就去Costco買了一盤牛腱共四條。 肉買回來之後卻遲遲無法決定該怎麼處理，遲疑了很多天之後，就在新年假期都快要過完的今天終於下定決心來燉一鍋中式的紅燒牛肉！

這幾天都在網路上找尋各家的牛肉湯食譜，最後決定綜合各家作法，放進自己喜歡的材料，就這樣給他燉上一鍋試試看。

於是就完成了今天的薑母牛肉湯 XDDD

牛肉亂亂煮之混亂過程如下：
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冷宅的廚房一直缺少了傳說中的鎮殿之寶：大同電鍋。 好不容易等到新款電鍋上市，當然要快點帶回家用用看！

新時尚電鍋就是我啦，有節能標章喔 (竟然還說是漂亮廚房首選)

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今天粉圓吃飽電了，於是命令他立刻開工不准偷懶！

從最空曠的客房開始打掃，不過遇到腳踏墊好像有點麻煩，會有點卡，為了打掃方便，我們就把踏墊收起來了。

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是說很久都沒有我的戲份了，好悶。 ...繼續閱讀