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April 9,2009

红豆糖水

昨天特地请教几个同事煲红豆水的秘方
慢着 我不是不会 只是我想加点陈皮和黑糖
陈皮通气健胃化痰止咳还消滞
贴心的朋友曾在我经痛时传过一则邮件说黑糖（应该是我们的黄糖）红豆水有补血减轻月事不适的功效 想试试看
下厨这玩意儿是怎么也轮不到我的
可是我的红豆水是有口碑的 这点你问我表姐就知道了
话说回来 我问的那四个女人没有一位会煮糖水（世界真的变了）只七嘴八舌说她们不喜欢柑皮的味道 觉得加了黑糖味道会怪怪 叫我连sagu也不要放
如果是这样的话我的糖水岂不就只有红豆，水和糖 太寡了吧
至少还要放sagu和班兰叶吧
就这样决定咯
我是认真的 你看我连这个也叫同事给我带来了
DSC01391.JPG


Posted by xuanjun08 at 樂多Roodo! │08:53 │回應(7) │引用(0) │璇的记事簿
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標籤：糖水
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回應文章

我不大喜欢红豆水，所以从来不煲。但却很喜欢煲看起来跟红豆沙很像但其实很不一样的黑糯米。
(我心机重，只做自己喜欢的菜，就为了把他口味训练成跟我一样。那我就可以常常只做自己爱吃的，哈哈！)
可是最近都很少煲糖水了，因为两个人一锅，吃到~~
Posted by angel at April 10,2009 12:11

以前我不大爱喝因我妈煲得不怎麽样：Ｐ
以后如果你有煲记得单一声，我们会很乐意帮你的。。呵呵
Posted by 璇 at April 10,2009 13:13

哈，我想我若有煲你都没空过来吃了啦！
我倒是很想一尝你口碑绝佳的红豆水呢！
Posted by angel at April 10,2009 23:47
呵呵，我也是比较喜欢黑糯米，或是麦粥！红豆沙嘛，只能排第三了！：）
Posted by 芸桦 at April 13,2009 20:14

angel 我要吃黑糯米。。

其实我的最爱还是芝麻糊和花生糊，由于不会做才退而求其次的:P
芸桦你不用喝糖水啦，现在你喝水都会饱了。。 呵呵
Posted by 璇 at April 14,2009 08:48
我喜歡喝紅豆水，但從來沒煮過。
幾時blog一下璇氏招牌紅豆水的食譜？ :p
Posted by 明明 at April 14,2009 23:21

其实都没有什么特别的食谱，还不是“一锅熟”：P
只是如果不是用slow cooker的话就要用小火，然后时不时搅拌，尤其是下了sagu后，不然就会粘底了。。
Posted by 璇 at April 17,2009 11:22


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