2009年04月18日

問題一

凌晨快一點,我吃了半顆鳳梨還有兩個大德國香腸,因為心中有股氣.....

如果自己的努力,需要經由別人呈現才能看出成果,那我真是氣餒!

「驕傲」要有本錢,「自信」要有本事!一切來自於「知」。
「知識」就是力量,但多數人是無知的!當然也包括我自己。
我想要扭擰出一點點,洩氣球中的一點氣,卻再也搾不出來。

節目中主持人引用錯誤的專有名詞「綠色革命」,在此做一個更正及補充說明。綠色革命與現在推動友善環境的耕作完全背道而馳是兩碼子事。

綠色革命
(引用:地理科網站)
綠色革命(Green Revolution)始於1940年代墨西哥的洛克斐勒基金會的國際玉米與小麥改進中心,目的在提供增加農作物產量的方法。他們發展新高產量的麥子,使其莖較短能長出較多的柄,能改善傳統小麥因莖較高而容易在收成前倒下所造成的損失。綠色革命並不僅限於小麥,1962年福特基金會在菲律賓的國際稻米研究所成功研發了「短莖稻米」,使稻米產量大為提昇。麥和稻米的產量提昇,在糧食的增產上具有相當的意義。但是綠色革命要成功,並非簡單種植新品種就能達成,必須配合肥料、殺蟲劑和灌溉系統,而這些都和石油有關,無形中便增加了成本,必須擁有資金購買上述必需品才能增加產量;如果缺乏,那產量便與傳統生產方式相去不遠。故而參加綠色革命必須消耗掉大量能源,農業科學家曾估計,生產一畝的玉米,需要相當於八十加侖的石油能源。在低度開發國家中,一位農夫可能要耗盡一年所得才能參與綠色革命。另外,綠色革命必須改變傳統的種植不同類別作物以減少失敗機會的耕作方式,採用強調高危機、高利潤的經濟原理,大量種植一種農作物並努力種好,這新方式並不為傳統農民所接受。



某年秋天的下午,我逛到台中東籬農園的合樸農學市集,當時已經快收攤。蒼綠色的棚架下參與市集的朋友忙著收攤,卻也不忘向晚來的我們介紹攤上僅剩的商品。市集裡有販售農產、蔬果再製品、手工皂、原民生活藝品等等的攤位,這些商品的包裝簡單而樸質,卻更能彰顯商品價值。

在這樣的市集裡~
商品的販售不單只是貨幣的交易,而是理念與情感的串聯。
消費不單只是消費,而是一種生活理念的實踐。

無毒種植、安全食品、友善環境的耕作式,農產的品質保證是菜園裡多樣的共生生物,在部落裡的菜都是這樣種植的。部落能不能也開個市集?

部落居民大都自己種植蔬果自食也分送親朋,且常生產過剩,若能加各家戶的生產過剩的商品集中在小型的市集裡假日販售,不但可以提供部落居民採買,行經的觀光客可能也會購買。每星期的市集裡舉辦醫療診療、給小孩講故事、手工藝創作交流等等有趣的活動,每個部落都有的聚會所就是辦市集的好地方。公所如果把意象工程的經費拿來辦理市集,至少一年的籌辦費用就有著落了,如果牡丹鄉在石門古戰場的五百萬入口意象能拿來辦市集活動那該有多好,我常回家時經過古戰場新改建的意象牌樓心裏這麼想;也常想意象建設應該可以不用那麼大,小而美、小而有特色花的錢也不多,剩下的錢還可以做很多事。

合樸的經營理念及模式是值得參考的案例,他們集合了許多民間的力量創辦合樸。原鄉很難有類似的財力、人力只能靠公部門的資源挹注,再由地方工作者、或團體協助支援。消費者與生產者的關係建立在互信上,市集工作人員擔任消費者的驗證窗口進行產地拜訪,免除高價的有機認證費用。若是原鄉有小農產量足以供應每週市集銷售,或者有人整合部落零散產量帶到市集販售,可以與就近的農夫市集聯繫擺攤。在市集裡販售的商品,都可以賣到合理的價格,消費者也願意花較高的費用購買。

合樸農學市集創辦的理念是想要具體的實踐美好生活,發想「合樸同學市集」的三元素:(引用:合樸)
(1)美好生活需要眾人合作、志願地簡樸過活;因此我們將這個構想取名為「合樸農學市集」,希望透過一群人的交流切磋、互助支持,共同實踐「合作、簡樸」的生活。
(2)「農學」意味著生活者要向生產者學習、生產者要跟環境學習。
(3)「市集」意味著這個團體將是生產者與生活者的組合,人與人的聚集交會。
從這些元素出發,我們開始推動「合樸農學市集」。我們邀請和呼喚對於美好生活懷抱想像和希望的人們,一起在實踐中學習﹕好好生活、好好務農、好好吃飯、好好讀書。

具體的行動為:(引用:合樸)
(1)舉辦定期的「農民市集」,讓生產者與消費者面對面,拉近彼此的距離
(2) 舉辦定期的講座,提倡食用當季本地食物的慢食觀念、強化市民與鄉村間互利共生的有機關係。
(3) 舉辦有機栽培的學習課程,讓生活者有機會親近農事,從自然中獲得心靈愉悅的收穫,也可更瞭解生產者的辛勞。

我喜歡合樸合作、分享的理念,在這裡「知識」與「技術」是被分享,消費者共同合作承擔農民的產銷風險,「互助合作蕃茄」就是最好的例子。合樸部落格中「好好讀書」匯集了非常多的資訊和參加的夥伴分享,這些知識都在講座及讀書會中被討論。於是市集才能茁壯吧!我這樣想~因為讀書才能有能量去面對問題。

各地農夫市集

高雄-微風市集

每星期六  8:00~12:00連絡人:蕭淑媛 小姐
電話:(07) 7477611 轉 2762
E-Mail:g027@ms.sw.kscg.gov.tw
地址:高雄縣鳳山市光復路二段120號 (高雄縣婦幼青少年館)

台中-興大有機農夫市集

每星期六  8:00~12:00*擺攤需經過有機認證
電話:04-2285-0777
e-mail:organic@nchu.edu.tw
台中-合樸農學市集每個月的第二個星期六9:00~14:00聯絡人:許家豪
電話:0987-267-769
電話:04-2302-8598
Email:hope@hopemarket.com.tw
台北-248農學市集每星期五 14:00~20:00
每星期六 10:00~17:00
每星期天  10:00~16:00
聯絡人:楊儒門
電話:0932-073-980


相對於無毒耕作生物認證,昂貴的有機認證農產,是所得不豐的部落農家所奢想的遠程目標。與部落有機農場合作行銷的原促會,是我認識最神奇的原住民NGO團體。台灣霹靂火橫掃全台的那年,明明已經幾天沒睡飽的金馬格秘書長,還能撐著精神收看。這也是原促會為什麼到現在還能夠營運的精神.....

由世界展望會協助及財團法人生物技術開發中心技術輔導花蓮縣黃金、麗德、全蓮有機農場、新竹縣谷立、梅嘎浪及桃園嘎色鬧等部落農場通過慈心(TOAF)有機轉行期認證,再由原促會透過圓鄉有機生活館行銷部落農場生產的有機蔬果。圓鄉有機生活館在台北永和設有門市,同時在248、合樸農學市集也有設攤,還有網購及共購宅配的服務。

然而農產品檢驗認證對消費者是保障,對小農卻是進入市場的障礙。劍劍好米負責人小劍劍就說:稻田一甲地認證一年要四萬五,根本就划不來。台灣主婦聯盟合作社產品部專員何友倫在<支持小農VS追求認證孰輕孰重?>也指出,消費者與生產者彼此互信比生產履歷更可貴。但消費者對產品的要求不同,不論是無毒或是有機,只要是安全的農產,都是值得被購買。


屏東綠農的家寫在後面是因為同是屏東人,想要先多想想再寫。第一次遇到洪老師是去參與反台26的聚會。我一直都是默默的人,默默的讓人根本就不認識我,同時也默默的不喜歡與人打交道。但是如果被認定是好人的朋友,就會永遠記在心裡,洪老師就是這樣的人,雖然當時他並不認識我。
去年結婚的PPT想要把屏東環盟的網站資料放進去,寫mail請求授權引用,也邀請洪老師參與婚禮。婚禮PPT倉促製作,原本構想好像放進去的東西都沒放進去,綠農的家也沒放進去,這是我最大的遺憾。

屏東環盟&綠農的家部落格中這樣寫著「無毒只是基本條件,生產過程友善環境、交易過程友善農民才是我們的核心價值!」。環境運動最被詬病的就是沒有考慮到當地居民的生計,洪老師以實際行動付出、證明友善環境可以獲得更好的經濟收益。農民無力、也缺乏包裝行銷的氣力,洪老師填補這塊空缺,主動尋找高高屏地區友善環境耕作的農民,透過網路向格友們行銷。在部落格中紀錄產地拜訪的點滴,拍出可口味美的生鮮蔬果或料理吸引格友購買。

在亞熱帶國家不使用農藥耕作太困難,「無毒」不是不使用農藥,而是使用安全的農藥~洪老師這樣講著。多數人對農藥抱有恐懼,但其實天然農藥可以被環境分解,所以消費者不用太擔心。我在石門種南瓜都是使用放任農法(哈哈~因為懶惰整理),種了好輪都沒成功過,南部的蟲害真的很嚴重,農藥對需要量產的農民來講真的很重要。

我常想,我能做些什麼?在原民台領的薪水屬於低收入戶,要我狂買也不可能,自己也用不完。只能這樣寫寫文,希望有人不小心來部落格看到,剛好口袋有錢,也認同以上的理念,就一起改變消費習慣吧!
我是默默的人,連部落格也默默!


Posted by swp651014 at 樂多Roodo! │00:47 │回應(0)引用(0)心情的fu
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