November 9,2007
OKAWARI,再來一碗!
搭乘東京地鐵(Tokyo Metro)日比谷線在「六本木」站下車,仔細注意東京中城(東京ミッドタウン)出口位置,出站後順著人群走就能找到它。這座在2007年3月30日正式啟用開幕的複合型城市,在「六本木最新時尚地標【TOKYO Midtown】今天開幕」這篇文章裡有詳細的介紹。賣場的感覺類似台北101,地下一樓有一區為美食
區,來自歐美或日本當地,門面佈置精緻豪華的店家宛如東京街頭時常可見的打扮入時又盛妝的女子。其中唯有OKAWARI這家美食廣場最令我印象深刻!就像見多了東京的時髦女性,有位略施脂粉,打扮簡單輕鬆的女子出現,反倒讓人目不轉睛。
OKAWARI的特色在於大量採用黑板材質的牆面作為內部裝潢,再加上裡面店家皆以塗鴉的方式在黑板上介紹自己的商品與陳列菜單,甚至於天花板也運用同樣材質而變成壁畫,讓整個美食廣場充滿樸
實、溫暖的味道,再加上賣場的背景音樂是以爵士樂大樂團演奏的樂曲為主,讓整體空間備增閒適、輕鬆、自在又搖擺的氣氛,如此獨樹一幟的整體設計風格,在那一帶紛紛標榜高尚精緻的店家之中,更顯得鶴立雞群。
我一直很喜歡看不同餐廳店門琳瑯滿目的黑板告示牌,不同雙手的筆觸就是不同的個性,彷彿也宣告每個商家獨有的風格。趁著早上十點半,OKAWARI剛開始營業不久,客人尚未上門的情況下,我慢慢地在裡面欣賞不同店家的塗鴉。其中一家販售北海道餐食的店舖,作者用白色粉蠟筆在黑板牆上畫出魚、牛、豬的部分並輔以說明。另外也畫出食材來自何方?並加入簡略的
文字標示。連收銀台也能夠畫得很俏皮,感覺就像小孩子們在塗鴉,非常可愛。據店裡一位打工的學生告訴我,她當時也被這些特別的塗裝給深深吸引而決定在此打工,她還告訴我那些手繪都由一個人完成的。我感到十分驚訝,因為賣場面積相當大,勢必要花上許多時間才能完成,也因為如此我能夠從一幅幅的手繪圖裡感受這位師傅對繪畫的熱情以及對這個空間的喜愛。
不過在那裡享用的海鮮蓋飯,反而讓我更確信築地市場的海鮮蓋飯更便宜、份量更多。同樣一碗海鮮蓋飯,雖然都新鮮可口,但是築地市場便宜了六百日元,海鮮與飯量都是大約一倍的差距。因此若想在OKAWARI享受用餐氣氛,又想經濟實惠,點一份簡單的午餐三明治應該是最佳選擇,一邊聽著熱鬧輕鬆的爵士樂,一邊享用餐點,這也是享受旅行、享受生活的方式。 
回國後,一邊整理旅行途中的照片,一邊聽著不同的爵士樂大樂團演奏的音樂,試著找出當時在OKAWARI體驗的感受。在一曲於1956年1月4日在紐約錄音的《Magic》,來自美國堪薩斯市(Kansas City)的貝西伯爵(Count Basie,1904~1984)於五0年代灌錄的專輯《April in Paris》,當我沉浸於熱力四射、歡暢搖擺的樂聲裡,我明白我又回到了那天中午的OKAWARI...
聆賞CD:
貝西伯爵(Count Basie,1904~1984)
專輯《April in Paris》
編號:Verve 521 402-2(環球音樂代理)
Hi woyte,
我注意到BLOG首頁上新張貼Park Hyatt Tokyo飯店check-in櫃檯前昏黃燈下的小書桌,每每看到整排書架或如秉燭夜燈下的情景,總是讓我怦然心動,溫暖感受會竄流全身......
亦如此景:http://www.wretch.cc/blog/bubutsai&article_id=8529916
旅行中,隨著一路景色人情,體驗不同事物的光輝,或許只是恬靜的看著,抑或跟著輕鬆的搖擺,在放空的置身裡,心靈也像音樂一樣,自在飄散沒有拘束......
最近在看愛迪˙梅椰思Frances Mayes的"托斯卡尼艷陽下"及"把托斯卡尼帶回家"(這一系列作者共出了四本中譯本),義大利人認為居所與美食是自我的延伸,書中的文字與圖片充滿了艷麗陽光,以及垂涎看來可口的季節食譜。是的,生活不一定要有理論支撐著,但一定充滿感受!
祝好

日本的东西很精致,有点类似欧洲,可是却做得更好。很多时候让人爱不释手,制造完美的气氛也是他们的拿手本事。
喜欢你拍的装潢。

Hi judy,
當妳走進Park Hyatt Tokyo
妳一定會喜歡那裡的空間與設計
在走到櫃檯辦理入住手續前
這一條宛如圖書館的走廊
彷彿讓旅人們能夠沉澱滌淨一趟旅途下來的疲憊
夜裡 一盞柔黃的燈光 就是擁有無比神奇的力量
妳分享的圖片
會令我想起誠品當初在敦南圓環第一家店的氣息
走起來會嘎啦嘎啦響的黑色木質地板
整體宛如圖書館空間的設計 最令我難忘
現在的樣子 反倒讓我覺得少了分感動...
旅行中 也是與自己的內在最貼近的時刻
置身在不同的時空 心情有著莫大的轉變
什麼事都是新鮮的 令人好奇的
有時候儘管只是靜靜地欣賞 都是令人感到滿足的
或許從自己拍攝的圖片或留下的文字裡 細細地品味
或能感受到自己心裡最深處的悸動 最根本的特質
民以食為天 食物也是一趟奇妙的美的旅程
同樣煮一鍋味噌湯
用不同的魚乾/柴魚片/各式的味噌
熬煮出來的湯頭 就是千變萬化的滋味
如果再加入不同的配料 就像在畫布上調入不同油彩...
日安
Hi,chocolatier:
不曉得是否因為國土的空間之故
日本的美 像是精工雕刻的藝術品 講究細節
歐陸的美 多些古典 多了自然天成 注意大方向的架構
無論是哪一種 都是豐華的美的饗宴
旅行途中 有機會就拍一些裝潢/設計/空間的照片
久了 發覺自己拍的東西似乎都有一些共通的地方
和諧的畫面 柔和的光線 溫暖的氣氛...
謝謝妳喜歡這些照片
日安
