糊塗塌客的巢

打從呼吸咖啡老闆特別來留言告知即將收店一事，我就深深地覺得自己是個帶賽之人，以前寫《相約台中咖啡館》時，才沒幾年，店家已經倒了大半，這一次捲土重來，十家還沒寫完，已經倒了一家，我真有點懷疑，是我運氣太壞，還是景氣果真太冷？好咖啡館絕對不多，有些咖啡館咖啡不錯，但布置實在不優，有些咖啡館布置絕佳，咖啡卻深不得你心，有些咖啡館人氣極佳，你聞名而去卻發現老闆過了開店時間還沒出現，好不容易等到人出現，店內還有昨晚客人殘留的食物，咖啡喝了更是讓你頭疼，大多數咖啡館則是不好也不壞，你好像不大想一而再地光顧，或許是因為那個臭臉的服務生，或許是因為他們家的沙發會讓你產生一種「天啊快拿去洗！」的感覺，或許僅僅只是，你與這家店，並不來電。

雖然僅寫六家就倒了一家，殺傷指數已達16.67％，我有點害怕其他五家已被列在名單上的咖啡館八字不夠重，被我一寫就剋倒，不如這樣吧！先來寫寫這幾個月來，為了湊齊十家好咖啡館，我進行的台中咖啡館之旅。

網路上人氣旺，但我有點無言的某咖啡館
這家店是之前去的，公定時間是下午一點，但我跟小葶、迷羊一點就在店門口呆等，一點半過後，才看到老闆睡眼惺忪（絕對不誇張）來開店，店裡陳設滿有味道的，我們選擇了沙發位置，可是一坐下來我就發現沙發上還有餅乾麵包屑，抱枕也擺得凌亂，其他桌面上還有未收拾的杯子，肯定是昨晚打烊時沒清掃就回家了吧！因為還要熱機，我們還在店裡拍了一些照片才等來咖啡，拿鐵喝得出重烘焙口感，但下肚沒多久頭就劇烈痛起來，是咖啡因粹取太多？還是咖啡品質不佳？小葶倒很欣賞這店裡的榛果咖啡，但那是果露夠甜吧！去廁所時我也嚇了一跳，很久沒看過那麼髒的咖啡館廁所了！

豆子絕佳，可是每次都要等好久才看得到老闆的招財咖啡舖
招財的咖啡價格非常平實，因而裝潢也別要求太多，這裡比35元咖啡的裝潢還糟啊！老闆娘只會用咖啡機煮義式咖啡，想喝單品的人得一邊唱「癡癡的等」，一邊等老闆姍姍來遲，好喝嗎？我只能說，太讚了！

從咖啡車蛻變成的幾家咖啡館
有不同程度的失望，因為媒體報導的滿神奇，喝起來卻不覺得真有那麼讚，且店面設計有點小遜，又沒有太多讓人還想再回來的誘因，唉！

裝潢很讚，但咖啡與服務實在很普通的某咖啡館
這家咖啡館我去過兩次，一次是下午喝咖啡，一次是早上吃早餐，下午那杯拿鐵與起司蛋糕老實說都滿普通的，倒是吃早餐那次喝到不錯的咖啡，只是服務生好像還有起床氣似的，一直到我們離開，都沒看到她笑一下，真是猛。

咖啡好喝但即將轉型成夜店的木馬咖啡
這家咖啡館在中港路忠明路雙聖附近開了許久，但我從沒進門光顧過，等它搬到中國信託那棟大樓地下室後才起意去喝，咖啡非常不錯，價錢也公道，店裡與其說是咖啡館，不如說是紅酒酒吧，且採光很差，下午去卻覺得好像是晚上，且服務生還說他們準備改成晚上八點才開門（這樣還賣咖啡嗎），只是此事尚未定案，到底會怎麼發展？我也不清楚。

咖啡很貴但喝起來也只是普普的某咖啡館
這家咖啡館也烘豆子，聽說價錢滿昂貴，問老闆為何，聽說老闆會說：「機器很貴。」（噗嗤），到底昂貴機器做的咖啡豆煮出來的咖啡有沒有比較好喝？我再給大家噗嗤一聲好了。

曾經熱愛，但今非昔比的歐諾咖啡館
歐諾可說是台中先採用義式咖啡的咖啡館，以前的咖啡優、音樂佳，老闆也有趣，我的第一杯冰拿鐵即在此體驗，有一度也相當熱愛這家店，寫書時更得到陳老闆不少協助，後來台中咖啡館越來越多，歐諾又停車困難，漸漸少去了，日前一去，經營者已經換手，整個店竟有美人遲暮感，店面過了這麼多年變舊也是合理，但感覺敗壞得嚴重，進去後空氣裡飄散的不再是咖啡香，一杯拿鐵下肚後我隨即跑廁所，這就好像遇見老情人，卻發現他狀況大壞，比起去到一個不良的新店家，離開歐諾時，不知為何竟有點心痛。

某家標榜單品但實在很普通的咖啡館
這家咖啡館網路上也有不少人推薦，喝時滿懷希望，實際一喝卻覺普通，且價格不廉，店面陳設有點隨便，好像到雜亂無章的民宅客廳喝咖啡的感覺，店家對清掃好像沒多大興趣，我也懷疑那杯咖啡到底有沒有細菌，急忙喝完就連滾帶爬跑掉了。

貴到爆的奇異咖啡館
這家咖啡館在網路上找不到資料，有次經過忍不住進去一探究竟，一翻開Menu，嚇到眼睛差點凸出來，最便宜的單品咖啡一杯要200元！那貴的我就別提了，問老闆為何賣這麼貴，老闆好整以暇地說：「因為咖啡好啊！」我差點沒笑出來，這店古怪之處還不在咖啡價格，而在於裝潢，進去後得脫鞋換拖，這點讓我有點XXOO，且店內充滿一種無以名之的精油味，且以八○年代的蕾絲與小熊、原木地板桌椅為裝潢主體，你以為老闆是個優雅的女人？錯！是個大漢！店內毫無咖啡香氣，氣氛古怪，價格又貴到嚇人，我喝完那杯200元的「巴西咖啡」，對此店投以難以言喻的一眼，急忙跑了。

與其說是咖啡館，倒不如說是泡沫紅茶店的鐵皮駅
這店其實很可愛，裡頭有不少有趣的機器人與玩具擺設，但服務實在很普通，坐了半天也沒人來招呼我們，且咖啡滿遜的，好像摻了太多水一般，過淡，小葶倒是很喜歡這家店，聽說其他飲料還不錯，如果你不是為了喝咖啡而去，倒不妨一試。

從湖水岸搬到惠中路的凝廳
湖水岸時代的凝廳雖小，氣氛和咖啡都挺不錯，搬家後一直想去，卻每次去都吃閉門羹，打電話也沒人接，誰能告訴我，這家店到底何時開門啊？

充滿肉羹味的某小巷咖啡館
這家店在網路上寫的字句滿誠懇的，可是真到實地一看，卻發現老闆霸佔了全店最好的庭園位置吃午餐，且吃的是肉羹麵之類的食物，單品咖啡挺貴的，但煮得不好，Kona也煮成偏酸的味道，真讓人失望，最令人昏倒的還不是這點，而是店卡設計完全失敗，醜到無言，上面還寫著什麼命理咖啡生活館之類的字句吧！過一陣子，聽說就收起來了，真是讓人頗無言的一家店。

什麼都少一點的斯比亞咖啡
這家店其實滿美的，不管從外面朝裡頭看，或是坐在窗邊朝外看，都恍然有一種歐洲咖啡館的情調，但美美的咖啡杯，卻配上俗爆的粉紅色橡膠咖啡墊，頗讓人發噱，咖啡要說好喝也不到，但不算難喝，只是那個價格，應該可以喝到更好品質的咖啡。

我本來打算寫的店家還有：目覺、歐舍、克萊恩，以及已經蒐集到資料的豆子工場、Cafe Simple、珈琠咖啡與搬家後還沒去過新址的Buggy蟲子咖啡，其實早餐不差的蘿拉，咖啡也挺好喝的，如果沒點到的店家，不是我有眼還不識泰山，可能就是我實在對它們沒啥評語，或是該店的食物比咖啡更優，總之，大家請繼續提供我資料吧！

加註：本來以為Radio Cafe已經關門大吉，沒想到探子馬僅看到原店面出租，便判斷該店已倒，其實，人家搬家了，呴，真的很拍雪啦！更新資料大家請去看「相約台中咖啡館（三）」一文，感謝！