February 20,2007

乾麵

乾麵

材料:橄欖油、醬油、關廟麵

1.
煮麵()
→煮麵有學問唷~在水滾之後才把麵放下去,火不要太大,第一次水滾後倒一杯冷水進去,滾第二次的時候再倒一杯冷水進去,滾第三次的時候就可以撈起來了,這樣麵會比較Q
~
2.
有點深度的大盤子裡面倒進橄欖油&醬油

3.
把煮好的麵稍微瀝乾放進大盤子裡
4.
拌一拌ˇ

阿嬤很愛用醬油,不是一般什麼金○醬油、龜●萬,而是比較好一點的原汁醬油,所以很香ˇ請認明東成原汁醬油唷唷=ˇ=順便打廣告XD(毆飛)



Posted by wintersky1985 at 樂多Roodo! │23:23 │回應(0)引用(0)兒時記憶阿嬤食譜
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