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February 14,2007

沙茶豆腐肉燥

某次回楠梓的時候桌子上有碗肉燥，跟外面油油的肉燥不一樣，香到我連吃三碗飯(爆)
立刻開口問阿嬤怎麼做的，然後得到以下回答ˇˇ

材料：瘦絞肉、嫩豆腐、醬油、沙茶醬、鹽、糖

1.先把豆腐打得很碎很碎，然後跟絞肉和在一起。
2.適量的鹽、糖&一大匙醬油、沙茶醬跟豆腐絞肉拌在一起。
3.拿去電鍋蒸=w=

就這樣很簡單ˇˇˇ
可是好吃到舌頭都快吞下去了OTZ
然後因為有豆腐，所以不吃的話一定要冰起來不然很快就會臭掉ˊˇˋ


Posted by wintersky1985 at 樂多Roodo! │17:08 │回應(0) │引用(0) │兒時記憶阿嬤食譜
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