福熊樂多小屋

寫了四篇都還沒有介紹食物,這一篇終於要端上桌囉!^^

旅遊小知識 :

喀什米爾的經濟基本以農業為核心。在歷史上，喀什米爾曾以世界著名的Cashmere羊毛大量出口到世界各個國家和地區。喀什米爾人都是編織和製造圍巾、絲地毯、墊子，以及陶器的能手。喀什米爾是世界上最好的藏紅花——喀什米爾/印度藏紅花的產地。


自然生長的水果和蔬菜作為有機食物主要被出口到中東。肥沃的喀什米爾谷地是印控喀什米爾經濟支柱，斯里那卡區具有獨特的農業氣候區。該地區以養蠶業，及其他農產品如蘋果、梨等許多溫帶水果和核桃、板栗等堅果聞名。水果的種植區面積共有11267公頃，其中7165公頃涵蓋了新鮮水果，如蘋果、梨、葡萄、石榴、櫻桃、桃、李、杏……等，其餘4102公頃為乾果生產區，主要是核桃和杏仁。


參考資料: SRINAGAR --- 維基百科（英） 、Districk Srinager







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