對得起蛋黃酥
「食物對他們來說，已經不是色香味的感官享受，而是維生的基本需求。」--- 范植偉，《時差》
這幾天整理notebook裡的照片，意外發現這張前年中秋前在學校拍的照片，也想起范植偉參加世界展望會衣索匹亞之行後所著《時差》書裡的一句話。
我一直不怎麼喜歡蛋黃酥，雖然薄酥外皮裡有著飽滿內餡，上層芝麻蛋汁烤成金黃帽頂，配上亮澄澄的濃郁蛋黃，甜中帶鹹。但是鹹鴨蛋黃實在過於巨大，一樣的味道沒幾口就膩了，而且考量滿滿的膽固醇及豐富熱量，少有吃完整顆的時候。
通常咬過一口蛋黃酥，摸清箇中底細後，剩餘的裹上保鮮膜，等待下回有胃口再繼續吃完。不過總是忘記的多，重新發現時早過了保存期限，剩下半顆的命運就是冷清清地進入垃圾桶。
前年中秋，家裡累積了一些月餅禮盒，其中蛋黃酥的銷路又特別不好，家母囑咐我帶去學校與學生分享，同時也好減輕家人身材負擔。
那時我還帶著班級，蛋黃酥正好可以當作獎勵之用。一大早，拎著它進教室，同學對於我手上的精美禮盒莫不好奇詢問。我趁機告訴他們為了慶祝中秋節，這是今天的特別獎勵，放學前守規矩的人可得到3顆，若有人不乖，老師就自己吃掉。一個個發亮的眼神，看來是成功誘惑了大半。
當天他們的秩序出奇地好，為了獎勵還相互提醒該做的事要確實做到。放學前，我依約一人發給3顆。（學生不多嘛！）齊聲道謝之後，他們迫不及待地大口嚐。「哇～很好吃．ㄋㄟ！這在哪裡買的啊？我也要請我媽媽去買。」「剩下的，我要留給爸媽和VuVu吃。」看著他們愉悅咀嚼地滿足模樣，對食物單純的直接讚賞，深深覺得若蛋黃酥地下有知得此知己們，也該不枉此生啊！
回想《時差》裡的句子，同樣是食物卻有著維生、滿足口腹之慾等不同層次。對比衣索匹亞難民和台灣山上小朋友的處境，台灣幸福得多。對比台灣山區和都市小朋友的優渥養育程度，平地是幸福得多。如果幸福是有等級的話，我們是否身在福中，更知惜福呢？
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我在補教界服務，鼓勵學生的方式不是請飲料就是吃點心，都市的小孩真的挑嘴，今年我拿到了三盒月餅，卻不知如何處理？
幾年前的經驗告訴我，千萬別拿月餅當獎賞，否則只會用自己的熱臉去貼學生的冷屁股，他們看著月餅、皺著眉頭，一臉「月餅是惡心的食物」的恐怖表情！令我尷尬極了。
比較的社會，勢力的人心，孩子們的赤子之情不再，越來越世故。沒想到山區的小孩如此的天真，這是我們都市人很難再找到的美了！
決定一天一塊月餅加上一杯咖啡，慢慢處理掉今年的月餅！
我在補教界服務，鼓勵學生的方式不是請飲料就是吃點心，都市的小孩真的挑嘴，今年我拿到了三盒月餅，卻不知如何處理？
幾年前的經驗告訴我，千萬別拿月餅當獎賞，否則只會用自己的熱臉去貼學生的冷屁股，他們看著月餅、皺著眉頭，一臉「月餅是惡心的食物」的恐怖表情！令我尷尬極了。
比較的社會，勢力的人心，孩子們的赤子之情不再，越來越世故。沒想到山區的小孩如此的天真，這是我們都市人很難再找到的美了！
決定一天一塊月餅加上一杯咖啡，慢慢處理掉今年的月餅！
to hisng
嗯～每個地區的學生習性不同，如果我在平地教書，應該也不會把月餅亮出來。
一天一塊月餅，熱量應該還好，加油囉！我家也還有好多呢！嗚～
to hisng
嗯～每個地區的學生習性不同，如果我在平地教書，應該也不會把月餅亮出來。
一天一塊月餅，熱量應該還好，加油囉！我家也還有好多呢！嗚～
hey i like 范植偉, good looking ! :)
hey i like 范植偉, good looking ! :)
你們家開始出現廣告囉
真是 無所不入ㄚ
得小心些才不會踩到
你們家開始出現廣告囉
真是 無所不入ㄚ
得小心些才不會踩到
to scorpio
嗯~在新生代藝人中算是有型的.
to 2/7媽咪
謝謝關心!:)
這是樂多和Google談的廣告,
為了樂多的永續經營,用戶可以持續免費使用,
雖看起來有點雜,我還可以接受啦!
to scorpio
嗯~在新生代藝人中算是有型的.
to 2/7媽咪
謝謝關心!:)
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為了樂多的永續經營,用戶可以持續免費使用,
雖看起來有點雜,我還可以接受啦!
的確是,以前我回去部落,拎著美美的盒子時,總有小朋友投來欣羨的眼光,到後來我都把成盒的包裝還給老闆,打散的放在袋子裡帶回去,食物,對很多地方和人來說,只是溫飽的東西.
我現在也是一天一個蛋黃酥配咖啡^^,快沒了啦,因為今年不多.
的確是,以前我回去部落,拎著美美的盒子時,總有小朋友投來欣羨的眼光,到後來我都把成盒的包裝還給老闆,打散的放在袋子裡帶回去,食物,對很多地方和人來說,只是溫飽的東西.
我現在也是一天一個蛋黃酥配咖啡^^,快沒了啦,因為今年不多.
福熊：
我記憶中最好吃的蛋黃酥，
是高中上家政課時，
跟同學一起親手作的。
那是生平第一次，
也是至今唯一的一次，
自己親手作蛋黃酥之類的糕點，
方知一個手工甜點，
得來有多麼不易，
也才徹底感受，
歷經兩個小時跟麵粉的奮戰，
在烤爐旁等著剛出爐的蛋黃酥們，
一顆顆一口口排隊進入嘴中的熱香，
究竟有多麼稱得上人間美味。
批ㄟ司
能上家政烹飪課的女生很幸福喔，
國高中男生的課程也應該排家政課才對！
福熊：
我記憶中最好吃的蛋黃酥，
是高中上家政課時，
跟同學一起親手作的。
那是生平第一次，
也是至今唯一的一次，
自己親手作蛋黃酥之類的糕點，
方知一個手工甜點，
得來有多麼不易，
也才徹底感受，
歷經兩個小時跟麵粉的奮戰，
在烤爐旁等著剛出爐的蛋黃酥們，
一顆顆一口口排隊進入嘴中的熱香，
究竟有多麼稱得上人間美味。
批ㄟ司
能上家政烹飪課的女生很幸福喔，
國高中男生的課程也應該排家政課才對！
我喜歡吃蛋黃酥（反正每年也只吃一次）
我也很希望能上家政課
可惜，以前國高中沒啥機會
不知道現在是否有比較彈性的選課方式
唉呀呀～想到能在學校裡做點心吃
該是多麼令人愉悅的事呀！
我喜歡吃蛋黃酥（反正每年也只吃一次）
我也很希望能上家政課
可惜，以前國高中沒啥機會
不知道現在是否有比較彈性的選課方式
唉呀呀～想到能在學校裡做點心吃
該是多麼令人愉悅的事呀！
To:福熊老師
在你的blog看到真正的城鄉差距,原本我一期望他們沒什麼太大的不同,最近正想著辦孩子們城鄉交流的意義在那兒,我想我找到ㄌ,我不必太介意他們的不同,我只要讓他們瞭解,不同地區本就有個別的差異,他們確實是不同,但絕不是優劣高低之分.只是特色不同.
其實,只要在野外,蛋黃蘇都是很美味的!
To:福熊老師
在你的blog看到真正的城鄉差距,原本我一期望他們沒什麼太大的不同,最近正想著辦孩子們城鄉交流的意義在那兒,我想我找到ㄌ,我不必太介意他們的不同,我只要讓他們瞭解,不同地區本就有個別的差異,他們確實是不同,但絕不是優劣高低之分.只是特色不同.
其實,只要在野外,蛋黃蘇都是很美味的!
我爸是業餘廚師也是糕餅師傅，退休後就在社區當起烹飪點心老師，每到中秋節就很熱心做一堆，一堆，我家客廳變成烤餅熱地，溫度高到走避
一盒盒沒有添加物純砂糖做的月餅蛋黃酥，烤好又很熱心送人，我都不知怎提醒他那些鄰居以及減肥的弟弟妹妹們，臉上很為難的表情
唉~我去非洲時而且是比較富裕的東非肯亞，一顆糖果就能引起一個天使笑容，一盒甜甜月餅可能要引起暴動....
我爸是業餘廚師也是糕餅師傅，退休後就在社區當起烹飪點心老師，每到中秋節就很熱心做一堆，一堆，我家客廳變成烤餅熱地，溫度高到走避
一盒盒沒有添加物純砂糖做的月餅蛋黃酥，烤好又很熱心送人，我都不知怎提醒他那些鄰居以及減肥的弟弟妹妹們，臉上很為難的表情
唉~我去非洲時而且是比較富裕的東非肯亞，一顆糖果就能引起一個天使笑容，一盒甜甜月餅可能要引起暴動....
熊老師：
謝謝您送來的文旦，不過，那圖片看起來比較像柳丁！
熊老師：
謝謝您送來的文旦，不過，那圖片看起來比較像柳丁！
to 阿女巫
是啊！食物,對很多地方和人來說,只是溫飽的東西。
很高興透過蛋黃酥這篇，聽到了許多故事回應呢！
to 關魚
高中時我也是很羨慕普通班的朋友，因為美術班並沒有家政課。
吃過她們做的餅乾，雖然形狀有點怪，但味道不錯，
能夠動手做那就是樂趣所在呢！
就像關魚說的：奮戰過後所嚐的香熱，那才是真正的美味啊！
to 酒窩老師
對啊！可以自己做點心吃，是多麼令人愉悅呀！
to yuer
歡迎新朋友到訪，我只是想到啥寫到啥。
yuer的窩挺有趣的，福熊雖然不是羅浮人，但挺嚮往童軍生活的。
我把泥加入連結囉！
to zoo
有個糕餅師傅的爸應該是挺幸福的，常常有口福。
to Real Gone
那是我用google搜尋來的文旦，
它是又圓又扁了點，常常被誤認說>_<
to 阿女巫
是啊！食物,對很多地方和人來說,只是溫飽的東西。
很高興透過蛋黃酥這篇，聽到了許多故事回應呢！
to 關魚
高中時我也是很羨慕普通班的朋友，因為美術班並沒有家政課。
吃過她們做的餅乾，雖然形狀有點怪，但味道不錯，
能夠動手做那就是樂趣所在呢！
就像關魚說的：奮戰過後所嚐的香熱，那才是真正的美味啊！
to 酒窩老師
對啊！可以自己做點心吃，是多麼令人愉悅呀！
to yuer
歡迎新朋友到訪，我只是想到啥寫到啥。
yuer的窩挺有趣的，福熊雖然不是羅浮人，但挺嚮往童軍生活的。
我把泥加入連結囉！
to zoo
有個糕餅師傅的爸應該是挺幸福的，常常有口福。
to Real Gone
那是我用google搜尋來的文旦，
它是又圓又扁了點，常常被誤認說>_<
福熊你好呀~
我是來自星星國的牛 ^^
你的學生真的好可愛呀!月餅在都市的小朋友眼裏我想是不具特別吸引力呢!
我小時候還因為當排長能吃到老師帶的小餅乾而很驕傲呢!
那可是二十年前了吧,哇哈哈
是很純真的年代.
希望你的小朋友們都天天開心唷!
福熊你好呀~
我是來自星星國的牛 ^^
你的學生真的好可愛呀!月餅在都市的小朋友眼裏我想是不具特別吸引力呢!
我小時候還因為當排長能吃到老師帶的小餅乾而很驕傲呢!
那可是二十年前了吧,哇哈哈
是很純真的年代.
希望你的小朋友們都天天開心唷!
福熊老師:
謝謝囉!把scout house連結進來,新手只有囈語,沒什麼建設性,也不懂美化版面,倒是福熊的版面讓自己刺激頗深,待有空時,我要學著點ㄌ.
對城鄉交流,我不奢望他們真能摩擦出什麼火花,只是希望我的孩子們能在交流中學會尊重不同生活環境與能力的人.最少也要知道不排斥"非台北人".
當然,如果能因此讓他們往後的日子,會惦記著有這麼一個地方和它的故事還有人,就足夠已.
福熊老師:
謝謝囉!把scout house連結進來,新手只有囈語,沒什麼建設性,也不懂美化版面,倒是福熊的版面讓自己刺激頗深,待有空時,我要學著點ㄌ.
對城鄉交流,我不奢望他們真能摩擦出什麼火花,只是希望我的孩子們能在交流中學會尊重不同生活環境與能力的人.最少也要知道不排斥"非台北人".
當然,如果能因此讓他們往後的日子,會惦記著有這麼一個地方和它的故事還有人,就足夠已.
我也覺得孩子太幸福了會挑嘴，會挑三挑四，常常會告訴他們說，很多人想吃也沒有呢
我想，很難讓他們體會別人吃不到的苦，就只能對孩子有最低要求是，拿了進自己碗裡的就要吃光，更不能留有飯粒。
這樣，不過分吧？
我也覺得孩子太幸福了會挑嘴，會挑三挑四，常常會告訴他們說，很多人想吃也沒有呢
我想，很難讓他們體會別人吃不到的苦，就只能對孩子有最低要求是，拿了進自己碗裡的就要吃光，更不能留有飯粒。
這樣，不過分吧？
我想每個人對月餅都會對某一家特別想念，不僅是好吃，更是多了一份童年的記憶。
於是，在中秋節之前，老公已經滿懷著回憶的心情，吃了3盒「橋下月餅」，近中秋家中又收到4盒，為了中秋節拜拜，又去買了3盒「橋下月餅」。
中秋隔天，老公終於說：他已經開始覺得不想吃了！哇？那...那....那剩下2盒怎辦？
我想每個人對月餅都會對某一家特別想念，不僅是好吃，更是多了一份童年的記憶。
於是，在中秋節之前，老公已經滿懷著回憶的心情，吃了3盒「橋下月餅」，近中秋家中又收到4盒，為了中秋節拜拜，又去買了3盒「橋下月餅」。
中秋隔天，老公終於說：他已經開始覺得不想吃了！哇？那...那....那剩下2盒怎辦？
to moo
歡迎歡迎！有空常來逛逛囉！:)
to yuer
瞭解！期待泥們的交流成果！
to 嘉芙
我覺得很正確啊！自己裝的份量就要自己吃完，
在學校，我們也是這樣跟學生說。
to any
嗯～童年味蕾所記憶的味道，確實讓成人留有美好的幻想。
多的月餅那就餵兩個小蘿蔔頭吧！
to moo
歡迎歡迎！有空常來逛逛囉！:)
to yuer
瞭解！期待泥們的交流成果！
to 嘉芙
我覺得很正確啊！自己裝的份量就要自己吃完，
在學校，我們也是這樣跟學生說。
to any
嗯～童年味蕾所記憶的味道，確實讓成人留有美好的幻想。
多的月餅那就餵兩個小蘿蔔頭吧！
TO 熊哥
這招是從eva老師家學來的,也順便教給大家~~
如果不喜歡自己的文章中出現google的廣告,請先登入[Blog管理頁面]
之後就進入[Blog基本設定]的地方,找到[Google關聯性廣告]的選項
點選關閉就可以啦!!
醬子文章就不會在有廣告出現囉!!
感謝eva老師的教導!
Eva老師的指導文章--
Eva Aslin's Blog 不賣你的帳 - Google關聯式廣告
TO 熊哥
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之後就進入[Blog基本設定]的地方,找到[Google關聯性廣告]的選項
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感謝eva老師的教導!
Eva老師的指導文章--
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再補充一下,做到剛剛KM所提的步驟以後.
請記得要點選儲存,並且點選[重新產生Blog頁面]這樣子才算完全完成歐!!
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請記得要點選儲存,並且點選[重新產生Blog頁面]這樣子才算完全完成歐!!
山上的小朋友真令人喜歡！他們可以為一個蛋黃酥而快樂。相較之下，挑嘴又不知惜福的都市孩子，哪裡幸福了？
山上的小朋友真令人喜歡！他們可以為一個蛋黃酥而快樂。相較之下，挑嘴又不知惜福的都市孩子，哪裡幸福了？
to KM
瞭解，謝謝熱心的KM :)
to judie35
嗯～惜福是關鍵啊！念頭不轉，即使身在福中也覺是苦。
to KM
瞭解，謝謝熱心的KM :)
to judie35
嗯～惜福是關鍵啊！念頭不轉，即使身在福中也覺是苦。
這影像很棒
非常喜愛
高興看到!
這影像很棒
非常喜愛
高興看到!
to 45 tours
很高興泥會喜歡,歡迎常來逛逛囉!
to 45 tours
很高興泥會喜歡,歡迎常來逛逛囉!
我會每天都來看福熊老師的
更想去山上騙小孩
我會每天都來看福熊老師的
更想去山上騙小孩
福熊老師
你讓我發現我是都市化的好命人
我就是那種對月餅不太理的人
每年家裡就是收到很多 很煩 又不愛吃
可是看到小朋友反應
發現我是應該惜福 我是幸福才有那麼多月餅
雖然吃不完還是讓我很麻煩
但我不會在不屑它了 畢竟它還是帶有朋友的祝福吧
ps上週末去海生館有經過"春日"的路標
福熊老師
你讓我發現我是都市化的好命人
我就是那種對月餅不太理的人
每年家裡就是收到很多 很煩 又不愛吃
可是看到小朋友反應
發現我是應該惜福 我是幸福才有那麼多月餅
雖然吃不完還是讓我很麻煩
但我不會在不屑它了 畢竟它還是帶有朋友的祝福吧
ps上週末去海生館有經過"春日"的路標
福熊：
喜歡這篇珍惜食物的感覺，
所以把它加進關魚九月下旬的網摘囉，
特來跟你說一聲。
福熊：
喜歡這篇珍惜食物的感覺，
所以把它加進關魚九月下旬的網摘囉，
特來跟你說一聲。
to 45 tours
呵呵！現在要到山上騙小孩不容易了，門檻越來越高哩！
to chris
其實我也是啦！月餅都是勉強吃完。
往南確實會經過春日路標，只是目前這兒並沒有著名的風景區啊！
to 關魚
樂意之至！
to 45 tours
呵呵！現在要到山上騙小孩不容易了，門檻越來越高哩！
to chris
其實我也是啦！月餅都是勉強吃完。
往南確實會經過春日路標，只是目前這兒並沒有著名的風景區啊！
to 關魚
樂意之至！
