福熊樂多小屋

已經好久沒介紹西藏的食物了，那我們就來看一下吧！（我愛吃的實在不多，所以內容很少，請多擔待囉！:P）

旅遊小常識:

拉薩是整個西藏食宿條件最好的地方。其膳食主要分為藏菜，川菜和西式風味，幾家旅店內的餐廳同時也供應尼泊爾和印度菜。每間菜館的價錢差不多，惟川菜價格比中國內地貴。旅遊飯店，菜餚以川菜為主，無論是遊客還是當地人都非常喜歡。但到拉薩，總要嘗試嘗試藏餐，牛羊肉、糌粑、酥油茶是餐桌上的必備佳餚，此外還有酸奶、藏包子、青稞酒、鮮奶、甜茶、清茶等。

面向大昭寺廣場的剛吉餐廳，供應藏菜為主，雖然這裡的犛牛牛排奇韌無比，不過這個二樓餐廳的無敵街景，的確值得一坐，一壺紅茶，一瓶啤酒，再加一份藏式水餃，大昭寺眾生相，足夠讓人看上半天。位於布達拉宮牆西側的雪神宮藏餐館是品嚐正宗藏餐的上上之選，那裡的生牛肉有拌汁和風乾兩種吃法，手抓羊肉、炸羊排、灌血腸也頗有高原的特色，吃一頓正宗藏餐要百多元 ；座落在八角街東南角的瑪吉阿米也是赫赫有名的藏式餐吧，古樸的藏式餐廳迴蕩著悠揚的牧歌，吸引著來自五湖四海的遊人。

而西式餐廳大都集中於遊客比較多的北京路，幾乎每間旅店的餐廳都供應西餐。其中八朗學旅館餐廳所供應的西餐，水準不俗，值得一試。北美快餐店是拉薩較專業的一家西式快餐店。另外，拉薩還有一條美食街—德吉路，匯聚了全國各地名菜、小吃，飲食種類之豐富絕對超乎您的想像。而雪域餐廳的尼泊爾菜烹飪考究，值得一試。

參考資料︰
西藏飲食文化專輯 、 拉薩飲食特色




本系列文章：
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