葡萄酒管家

從事銷售葡萄酒工作將近十年，最近一個月是處極亢奮的心情在生活，會有這麼亢奮的心情，要從我們的葡萄酒友『周大』說起。

在一次送葡萄酒到天母，回公司路上，偶而聽到了一首日本歌曲「淚光閃閃」。

太太一聲低沈痛苦的叫聲，將山姆大叔從夢中驚醒，瞥見棉被有一灘紅(其實是粉紅色的綉花），傘兵不遲疑的個性，在這時表露無遺，立刻和Eva說：「馬上出發到醫院！」只見Eva一臉莫名其妙被吵醒，原來是身懷六甲翻身困難所發出的呻吟聲，嚇我一大跳！沒多久，不知不覺兩人又睡著了。哈！被笑說太緊張了！

要改變別人對你的評價，先改變自己 ！

這是日劇【葡萄酒專家】為Chateau Mouton這支酒下的註解。

緊湊的星期四品酒會下午。

山姆大叔不管前排坐著是這麼一位斯文，且博學多聞的葡萄酒專家中的專家~林裕森（山姆大叔九年前好興奮的拿”葡萄酒全書”請他在教育訓練課結束後簽名，只可惜那本書目前在威廉彼特國際有限公司，目前在公司的這一本又太舊了，不好意思再讓他簽，什麼時候再版，一定要買一本新的，請他再簽名），搶先一步，匆匆地向台上的酒廠主人兼釀酒師詢問，關於「阿根廷葡萄酒和東方那些食物最搭配」，以及「什麼特性的阿根廷葡萄酒和烤肉最速配」(在山姆大叔經驗中，阿根廷除了美景、美女，烤肉的美好印象，是世界第一等)。

山姆大叔，真的，好愛下雨天哦！

從小在山區長大，父母不是在山上、就是在田裏工作；我和弟妹放學之後到田裏幫忙，幾乎是每天的"課後活動"。

揀石頭、倒石頭；替果樹授粉；替水果套袋；動手挖如傘兵坑大小的空間，埋有機肥料；到山上取竹子做苦瓜、四季豆的棚架．．．這就是我的童年！

但每到下雨天，生活就多了"人"味了～

   <正港山土雞>

母親一早就到台北了！主要行程是探望妹妹的婆婆。伴手禮是家鄉卓蘭鎮上最甜美的葡萄，託親家的福，吃了幾顆散了的葡萄，還真是又甜又香，不愧是媽媽特地從帶上來的好料。

下午拜訪過親家，我決定帶媽媽去品嚐台北的好料！

宏鑫葡萄酒坊位在大安區光復南路的小巷弄內，鄰近區域有很多很棒的精緻小店，這非得熟門熟路的老饕才知。

Sam略盡地主之誼，引導大夥來場美食時尚之旅吧～

令人期待的七點還沒到，按行程在陽明山洞天花園葡萄酒餐廳，談新的六支葡萄酒。

法國的四級酒莊(Forth Growth)CHATEAU BEYCHEVELLE 2001、智利的第一品牌Concha y Toro、美國未來明星產區華聖頓州（Washington)的Columbia.Crest。