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November 10,2009

2009香港國際美酒展

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Posted by sam168999 at 樂多Roodo!│ 12:22 │ 回應(0) │ 引用(0)
標籤：葡萄酒

October 30,2009

2009.11.06. 遠企飯店法國國際美食協會五行極致晚宴

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Posted by sam168999 at 樂多Roodo!│ 12:28 │ 回應(0) │ 引用(0)
標籤：品酒餐會

October 29,2009

11/6~11/8 山姆大叔帶隊香港米其林美食之旅

九月底受香港旅遊局邀請，去了一趟香港，品嚐非常多的美食及美酒，吃了不少米其林餐廳，回到台灣之後，跟大家分享了此行的心得，沒想到佳評如潮，大家紛紛要求山姆大叔帶隊至香港，也來一趟米其林美食之旅。 ...繼續閱讀

Posted by sam168999 at 樂多Roodo!│ 20:05 │ 回應(0) │ 引用(0)
標籤：美食美酒

August 4,2009

200908 翠帝酒莊品醇客餐酒會

未成年請勿飲酒

Posted by sam168999 at 樂多Roodo!│ 15:24 │ 回應(0) │ 引用(0)
標籤：餐酒會

August 3,2009

0811品酒會 1999 2000 2001 OPUS ONE垂直品飲

時間：2009.08.11.(二) 晚上7:30

品酒會主題：1999年 2000年 2001年 OPUS ONE垂直品飲

參加辦法：葡萄酒DNA課程學員優先報名(8/05星期三下午一點前，開放學員優先報名)
(8/05星期三下午一點以後，對外開放，接受各方好友報名)

名額限制：12人+山姆大叔1人(名額報滿10人才會舉辦，否則擇期舉行)

參加費用：原價每人2000元，學員優惠價1500元，非學員1600元
(請先匯款，以確保您的名額，謝謝！)
【匯款帳號：125-1000-54891，華南銀行大安分行(銀行代號008)，戶名：宏鑫商行，匯款完成後請來電告知，謝謝！】

備註：每人每一年份酒款57cc.，三款合計可以喝到171cc

報名電話：2345-7081 或直接留言或 e-mail:winesam@gmail.com

未成年請勿飲酒

Posted by sam168999 at 樂多Roodo!│ 22:50 │ 回應(0) │ 引用(0)
標籤：葡萄酒品酒會

July 22,2009

7/24 Dyson Wine Dinner

澳洲戴生餐酒會
Time: 2009年7月24日 19:00 – 22:00 Place:尚林鐵板燒 Sunlint Teppanyaki restaurant
台北市民生東路三段131號B1
報名電話:2345-7081

Wine list & Food Menu

Appetizer
美味燻鮭魚盤
Chef’s Smoked Salmon
Dyson Viognier 2004

Soup with Homemade Bread
鮮蚵牛肉清湯附亞麻子及大蒜麵包佐培根
Consomme A La King with Oysters
白魚配紅糟醬搭配南瓜及蒜味明蝦
Sauteed Fish served with Special Sauce and Pumpkin
Dyson Chardonnay 2004

Main Course
尚林特至美國牛肉捲搭配無花果
Special Sliced U.S Beef Rolls with Fig
Dyson Clarice Cabernet Sauvignon 2006

美國肋眼牛排乾煎佐蔬菜淋特調蒜味醬
U.S Rib Eye Steak served on top of Healthy Greens with a Garlic Vinaigrette
Dyson Clarice Cabernet Sauvignon 2001

Dessert Course
Coffee or Tea煎香蕉佐冰淇淋盤
Pan Fried Honey Coated Banana Slices with Ice cream
Dyson Shiraz Sparkling

應時水果
Seasonal Fruit

每人費用 : NT2500 (已包含10%服務費)
NT2500 per person, 10% service charge included

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Posted by sam168999 at 樂多Roodo!│ 14:31 │ 回應(0) │ 引用(0)
標籤：餐酒會

June 24,2009

6/26遠東飯店39F 上海風華之夜餐酒會歡迎參加

美食和葡萄酒的曖昧與糾纏

繁華的上海菜，如手腕高明的商人
配上高級法國葡萄酒Leoville Poyferre
上海繁華料理的火花
和莊嚴的宮殿葡萄酒 Leoville Poyferre
餐與酒
彼此之間如何滿足？週旋？還是恰如其分？誰主?誰副?

傳統而經典的法國級數葡萄酒 Leoville Poyferre
到了熱情的國度~阿根廷，
迥然不同的兩國風情，
如何完美的結合？
又會如何呈現？
答案在阿根廷葡萄酒 CLA Coleccion

美食與美酒的曖昧與糾纏
答案都在6月26日 (五)晚上6：30
遠東飯店39F 上海醉月樓
『上海風華之夜』餐酒會

費用：每人NT$2700+10%服務費
男士請著領結
女士請著旗袍或禮服入場