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October 29,2008

10/31初秋野味與南法風情餐酒饗宴 開放報名

秋天，吃野味的季節。

初秋野味與南法風情餐酒饗宴

10月31日星期五晚上6時30分
 
相遇於
 
亞都麗緻大飯店巴黎廳1930
 

這次較特別的是
 
Robert Skalli品牌大使 Mr. Patrick Lachapelle 親自來到台灣拜訪
 
並帶來一系列Robert Skalli酒廠下頂尖之酒款
 
會後還有抽獎活動哦

提供了兩瓶台灣從來沒有販售過的旗下頂尖佳釀做為餐後抽獎用酒

分別是

美國加州納帕谷的知名酒廠St Supery Sauvignon blanc

法國蘭格多克的頂尖酒廠 Domaine des Silenes

這次亞都為了Promote飯店新上任主廚, 更設計了很特殊的野味菜色。

搭配上Languedoc風情萬種的Robert Skalli旗下酒款, 相信是絕美之搭配。

歡迎您一起共襄盛舉哦


Robert Skalli
October 31 , 2008  50pax
 

Robert Skalli Chardonnay 2005
 
開胃小點
Amuse Bouche
 
野菇鴨肝、油封鵪鶉沙拉
Duck Liver and Confit Quail Salad,
Pickled Wild Mushrooms Dressing
 
 
Robert Skalli AOC Coteaux du Languedoc 2006
 
翡翠兔排附香特烈菇
Saddle of Rabbit, Girolles,
French Peas Risotto, Sage Cream
 
 
F. Merlot 2001
 
嫩煎鴨胸附酥炸洋芋
Glazed Duck Breast, Baby Onion and Spinach
Rissoled Potatoes, Hon Shimeji, Veneur Sauce
 
 
F. Cab Sav 1999
 
燒烤鹿菲力附西肚菇
Roasted Venison Loin with Cepes,
Braised Red Cabbage and Bacon Jus
 
 
F. Chardonnay 2002
 
季節甜點盤
Dessert
 
 
咖啡或茶
Coffee or Tea
 
 
精緻小點
Mignardises
 
 
NT$ 2800 + 10 %
 
 
好奇嗎
 
流口水了嗎
 
快向葡萄酒管家報名囉

TEL:02-2345-7081



未成年請勿飲酒
 
動作要快哦

Posted by sam168999 at 樂多Roodo! │21:59 │回應(1) │引用(0) │葡萄酒之紅人俱樂部
樂多分類：美食 工具：編輯本文
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回應文章
Sigh...
Really want to join it,
but it was Q-end night of my company...
Can't make it. >_
Posted by Mei at October 31,2008 10:34


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