葡萄酒管家:10/31初秋野味與南法風情餐酒饗宴開放報名

<< Long View (1) | 回blog首頁 | 葡萄酒管家2008年薄酒萊party >>

October 29,2008 21:59

10/31初秋野味與南法風情餐酒饗宴開放報名

秋天，吃野味的季節。

初秋野味與南法風情餐酒饗宴

10月31日星期五晚上6時30分

相遇於

亞都麗緻大飯店巴黎廳1930

這次較特別的是

Robert Skalli品牌大使 Mr. Patrick Lachapelle 親自來到台灣拜訪

並帶來一系列Robert Skalli酒廠下頂尖之酒款

會後還有抽獎活動哦

提供了兩瓶台灣從來沒有販售過的旗下頂尖佳釀做為餐後抽獎用酒

分別是

美國加州納帕谷的知名酒廠St Supery Sauvignon blanc

法國蘭格多克的頂尖酒廠 Domaine des Silenes

這次亞都為了Promote飯店新上任主廚, 更設計了很特殊的野味菜色。

搭配上Languedoc風情萬種的Robert Skalli旗下酒款, 相信是絕美之搭配。

歡迎您一起共襄盛舉哦

Robert Skalli
October 31 , 2008 50pax

Robert Skalli Chardonnay 2005

開胃小點
Amuse Bouche

野菇鴨肝、油封鵪鶉沙拉
Duck Liver and Confit Quail Salad,
Pickled Wild Mushrooms Dressing

Robert Skalli AOC Coteaux du Languedoc 2006

翡翠兔排附香特烈菇
Saddle of Rabbit, Girolles,
French Peas Risotto, Sage Cream

F. Merlot 2001

嫩煎鴨胸附酥炸洋芋
Glazed Duck Breast, Baby Onion and Spinach
Rissoled Potatoes, Hon Shimeji, Veneur Sauce

F. Cab Sav 1999

燒烤鹿菲力附西肚菇
Roasted Venison Loin with Cepes,
Braised Red Cabbage and Bacon Jus

F. Chardonnay 2002

季節甜點盤
Dessert

咖啡或茶
Coffee or Tea

精緻小點
Mignardises

NT$ 2800 + 10 %

好奇嗎

流口水了嗎

快向葡萄酒管家報名囉

TEL:02-2345-7081

未成年請勿飲酒

動作要快哦