葡萄酒管家

　　　　每一天總有許許多多的事讓山姆大叔感動．真正喜愛葡萄酒，對週遭接觸的所有事物會一些敏感：
　　　　晨昏陽光在大地的變化，不同時段不同地點空氣透露的溫度和氣息，和每一個人談話的當下及過往，聽過每一個人的故事，看過的小說、電影，聽過的音樂，眼前的建築物．．．．．


未成年請勿飲酒

　　　　丈母娘在一級酒莊品飲會當天到台北，Eva在隔天提議在週五中午到竹子湖玉瀧谷吃土雞．山姆大叔沒有反對的理由(丈母娘到台北，怎敢有怠慢的心)，在出發前十分鐘接到銀行副總電話，將在半小時內到宏鑫酒坊買些葡萄酒，被Eva和山姆大叔捥拒了，因此，全家五口帶著兩瓶葡萄酒開心往玉瀧谷享用山野間的大餐．
　　　　週末的中午，美麗的銀行副總(現在仍是平面模特兒)又打來電話，山姆大叔當然不敢怠慢，將智利、美國、法國三款葡萄酒用酒袋矇起來，準備來場矇瓶試飲，讓美麗和智慧集於一身的Annie---銀行副總，用視覺嗅覺和味覺，天賦感官來體驗這三款葡萄酒，發自內心的挑出心中的最愛．
　　　　
　　　　此次的矇瓶過程，山姆大叔很感動，也覺得欣慰．
　　　　
                
             葡萄酒管家 Wilson

　　　　宏鑫葡萄酒坊的葡萄酒管家Wilson看上去就是一派乾淨，對人總是臉帶微笑，雖然不是口若懸河，但絕對謙虛有禮，在現在這個世代算是謙謙君子，相較其他年輕人不見得吃香，卻經得起時間考驗，值得信任的夥伴．．．好似在描繪一款葡萄酒．．．．　副總說Wilson是個態度很好的青年，連大廈管理員都認得，因為Wilson總是規規矩矩的將車在馬路旁遠遠停好，不會為了一己方便而佔用大樓車道，客氣的向管理員打招呼，表明身份，要將葡萄酒送給某客人，是幾樓．．．，是啊！基礎的動作，卻讓人舒服．而Wilson現在只要將葡萄酒送至這棟大樓，管理員彼此早就都留下信號，身著酒紅色工作服的斯文年輕人來送貨，不用交換證件，直接到地下停車場，這份禮遇讓副總覺得與有榮焉！　

　　　　這段由模特兒副總口中道來的葡萄酒生活中的真實小片段，山姆大叔心中不禁盪了一下，眼眶也短暫紅了幾秒，是的，宏鑫葡萄酒坊又育成了一位實在可靠的葡萄酒管家Wilson.


　　　　然而更山姆大叔欣慰的一件事是，三款矇瓶的葡萄酒，Wilson只花不到十分鐘時間己將全數答案寫下，而且答案全對，山姆大叔好開心．當然，離開品酒現場去買食物的Kevin留下的答案也都全對，而模特兒副總也都全對．開心開心開心．




文/您的葡萄酒管家 劉善農Sam
圖/Wilson