葡萄酒管家

好友Peter潘結婚了！Peter潘的外號「小潘潘」。五年前小潘潘正處於情感低潮，身材壯碩的小潘潘心情苦悶無處發洩，找上一家舉辦自由搏擊的酒吧，多次比賽和對南美選手的電視公開賽都獲得勝利，因此成為重量級的冠軍。

原訂行程是在父親節的前一個星期六，就要回中部的，因此將父親節要用的大烤箱、弟弟訂的兩箱葡萄酒，和Peter在中午要使用的喜宴用酒，一起送到三重，當天的氣候一如夏天有的氣候，炙熱非常，這可苦了山姆大叔，三重的飯店並沒有室內停車場，將Peter婚宴用酒，安排妥當之後，對於停在陰影底下的休旅車內的葡萄酒忐忑不安，後車廂打開，陰影的關係，葡萄酒沒有昏酒的情形發生，這是弟弟為南部朋友代訂的葡萄酒，這樣的停車環境，葡萄酒是不適合擺在車內了，山姆大叔急急的將葡萄酒搬上手推車，繞著飯店陰影，到附近7-11統一宅急便，用低溫配送方式於隔天早上送達。

葡萄酒保存的問題，這塊大石塊一落地，心情輕鬆許多。現場和Eva、空降部隊連長(白淨斯文，卻有「沒有心臟的男人」的外號，神龍小組成員)和其母親、以及連長軍校鄭同學，玩起葡萄酒調酒。

使用婚宴的果汁加上冰塊和葡萄酒，不僅在視覺上有分層的效果，口感上也比單飲果汁解渴多了，畢竟沒有加添物的葡萄酒比起任何飲料都更天然，因此，解渴。

用餐期間，山姆大叔和Eva觀察，在酒席當中那一種飲料消耗量最大，不是啤酒也不是烈酒，竟然是葡萄酒，可見注重生活品質的態度已經更大眾化了，只是那麼多的人花一樣的錢，是不是也能享用一樣的品質，就是一個大問號了。

山姆大叔自我期許成為一個成功的生意人，提供好的產品和好的服務，賺取合理的利潤，為每一個人挑選適合的葡萄酒。

小潘潘的太太是金門人，想當然爾，當地海鮮一定十分豐富，之前來台灣遊玩期間，山姆大叔帶著大家到鼻頭角的「海景園」吃海鮮，以盡地主之誼，那個軟絲炒芹菜，好吃彈牙到會想把舌頭吞進去，龍蝦、花蟹．．．都是活的，而且是當地海域岩壁野生，和金門比較起來，聽說一點都不漏氣。

小潘潘夫婦，山姆大叔到金門做葡萄酒魔鬼訓練營，就有勞了！

哈！喝喜酒喝到睡著！

文/您的葡萄酒管家 劉善農Sam

圖/紅酒阿姨