July 19,2007 16:32
阿根廷三風酒廠代表來台餐酒會 7/31(二)晚上7:00六福皇宮1F Danieli's義大利餐廳
山姆大叔去過的阿根廷三風酒廠，月底將會有酒廠代表來台，為了把握這個難得的機會，在山姆大叔的極力爭取下，7/31(二)晚上七點，在六福皇宮1樓的Danieli's義大利餐廳，即將舉辦一場餐酒會，更難得的還幫大家爭取到多款葡萄酒，所以大家只要付餐費NT$1500元，就可以享受到阿根廷三風酒廠的多款佳釀，而且全程均使用Riedel水晶杯，這是一個擁有250年悠久歷史的品牌，名額只有30位，敬請把喔！報名截止日:7/26(四)。報名熱線：02-2345-7081，洽鄭小姐。請將您要的主餐告知鄭小姐，謝謝！
報名截止！已經額滿！謝謝大家！
當日餐酒明細如下：
Trivento Wine Dinner in Danieli’s
Brut Nature NV三風天然汽泡酒
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Warm Squid Salad in Chives and Butter Garlic Sauce
香蒜芽蔥暖炒中卷沙拉
Chardonnay Reserve 三風精選夏多內白酒
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Cream of vegetable Soup with crispy Bacon
奶油培根蔬菜濃湯
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Porcini Mushroom and Parmesan Risotto with Truffle Oil
帕瑪森風味牛肝菌燉飯佐松露汁
Amado Sur Red 三風雅曼朵紅酒
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Lime and Mint Sorbet in Trivento Brut Nature
萊姆檸檬冰砂襯三風天然汽泡酒
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＊ 主餐三選一 ＊
Italian Polenta curst Seabass with sautéed Spinach
義式炸海鱸魚佐香蒜炒菠菜
Or
Roasted Pesto Flavored Lamb Rock with Eggplant Pamigiana
青醬脆烤小羊排襯乳酪烤茄子
Or
Grilled Rib-Eye Steak with Green Asparagus and Porcini Sauce
碳烤綠蘆筍肋眼牛排佐牛肝菌沙司
Golden Reserve Malbec 三風黃金精選馬爾貝克紅酒
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Poached Pear Compote with Hot Lemon Souffle
檸檬舒芙蕾佐水煮蜜汁香梨
Dolce Natural NV
三風天然甜酒
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酒廠介紹
Trivento（三風酒廠）是由智利第一大酒廠Vina Concha y Toro於1996年在阿根廷所投資創立。葡萄園主要選擇位於阿根廷最理想的產區-蒙多薩(Mendoza)，在這一塊非常乾燥的產區，陽光充足且夜晚涼爽，加上來自安第列斯山脈經年不斷的雪水灌溉之下，培育出極佳品質的葡萄樹種，一直以來都是阿根廷最重要的優質葡萄酒產地。
阿根廷是世界上五大產葡萄酒的國家之一，由於生活上仍秉持著典型的歐陸傳統，葡萄酒是日常生活中不可或缺的飲品，而國內的大量需求降低其出口銷售的發展，所以一直以來阿根廷葡萄酒都維持著相當獨特的地方特色。也正因為如此，近年來備受國際市場的重視，許多國際大廠紛紛前往投資，帶動阿根廷葡萄酒業的改革，配合當地優厚的自然條件，開始生產更高品質的葡萄酒以進軍國際市場。Vina Concha y Toro投資購買450公頃的葡萄園成立了Trivento酒廠，採用現代化的釀酒設備，並帶入其在智利多年累積的釀酒經驗，儼然已成為阿根廷最受國際矚目的新興酒廠。
文‧圖/您的葡萄酒管家 Sam劉善農
飲酒過量 有礙健康
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