2009-06 月份文章 顯示方式:簡文 | 列表

June 28,2009

葡萄酒DNA品酒法二班 7月1日上課酒款

7月1日(三) 19:30

葡萄酒管家 葡萄酒DNA品酒法系列課程二班

上課主題:舊世界Cabernet Sauvignon品種

上課內容:老師山姆大叔挑選了三款舊世界Cabernet Sauvignon品種,法國兩款、西班牙一款,另外加碼一款新世界的Cabernet Sauvignon品種,暫時先不公佈這一款酒的名字,賣個關子,讓大家來上課的時候,現場猜一猜。

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Posted by sam168999 at 20:54回應(1)引用(0)葡萄酒DNA品酒法系列課程 │標籤:品酒課程

June 24,2009

6/26遠東飯店39F 上海風華之夜餐酒會 歡迎參加

美食和葡萄酒的曖昧與糾纏

繁華的上海菜,如手腕高明的商人
配上高級法國葡萄酒Leoville Poyferre
上海繁華料理的火花
和莊嚴的宮殿葡萄酒 Leoville Poyferre 
餐與酒
彼此之間如何滿足?週旋?還是恰如其分? 誰主?誰副?

傳統而經典的法國級數葡萄酒 Leoville Poyferre
到了熱情的國度~阿根廷,
迥然不同的兩國風情,
如何完美的結合?
又會如
何呈現?
答案在阿根廷葡萄酒 CLA Coleccion

美食與美酒的曖昧與糾纏
答案都在6月26日 (五)晚上6:30
遠東飯店39F 上海醉月樓
『上海風華之夜』餐酒會

費用:每人NT$2700+10%服務費
男士請著領結
女士請著旗袍或禮服入場







未成年請勿飲酒 
 

Posted by sam168999 at 17:28回應(0)引用(0)葡萄酒管家日誌 │標籤:餐酒會

June 18,2009

品酒第二班 第一堂課 就讓許多人打通任督二脈,為基礎紮下深厚的功力.

          


葡萄酒DNA品酒課程第二班,第一堂課-認識葡萄品種~開始矇瓶上課,由左而右,編號1~4號.
矇瓶可以排除每個人主觀對酒標先入為主的觀念
而專注於每款葡萄酒本身. ...繼續閱讀

Posted by sam168999 at 15:28回應(6)引用(0)葡萄酒DNA品酒法系列課程 │標籤:品酒課程

June 14,2009

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