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February 9,2009

臺中某簡餐店（手機測試）

使用手機：NOKIA 5800 XpressMusic
原尺寸相片，粉大張歐! ㄏㄏㄏ
使用者:純情阿水兄
地點：臺中某簡餐店

雖然本人還是不太能習慣"起司"的味道，但是為了測試該手機的拍照能力，我還是在閉氣中完成了!!呼~~~

該手機的拍照成像還不錯，只是處理速度慢了點。使用者只要懂得掌握光源與調整手機的控制選項，人人都可以拍出好照片!!

前菜莎拉

玉米濃湯

嫩雞...義大利麵，我只記得拍完趕快把"起司"啦散掉，呼~~~讓我一直想到小朋友吐奶的味道~~~

不錯喝的熱紅茶

Posted by unfortaiwan at 樂多Roodo!│ 11:33 │ 回應(4) │ 引用(0)

February 2,2009

菜頭粿作法

之前PO過阿母的菜頭粿，這次公開作法，希望對有興趣的網友有幫助!!ㄏㄏ

首先將浸過的在來米倒入機器磨成漿

倒入蝦米、絞肉，爆香

同時準備將菜頭 "挫籤"

倒入菜頭籤、五香粉炒熟

倒入米漿，攪拌均勻至成醬糊狀即可

重點來了!!
一般人都會將米漿全部煮熟，但是這樣的菜頭粿不會Q，會變得粉粉的，所以，記得留一些生米漿(桶子內)跟煮熟的米漿混在一起進入蒸籠，正樣出來的菜頭粿會很Q歐!!
P1010829_調整大小.JPG

Posted by unfortaiwan at 樂多Roodo!│ 23:44 │ 回應(3) │ 引用(0)

January 12,2009

阿母美食系列(菜頭粿)

過年快到了，照例都會再胖幾公斤，沒辦法，阿母太會煮了~~我隨時都會忘記減肥這件事~ㄏㄏ

這是使用的器具

噹噹!! 蒸到變Q就完成摟!! 小心你的口水~~~

Posted by unfortaiwan at 樂多Roodo!│ 10:59 │ 回應(6) │ 引用(0)

August 19,2008

高雄行---吃吃ㄏㄏ

這禮拜因為阿扁的事情讓我心情大受打擊，這也是我此次去高雄吃吃ㄏㄏ的理由，ㄏㄏㄏㄏ

肉粽
DSC_5870_調整大小.JPG

碗粿

肉圓，一顆5元歐!!只有在南部吃的到的實惠價格!!
第一次遇到吃肉圓要抽號碼牌的，不過等待是值得的!!
這裡的肉圓是用蒸的，吃起來口感不錯，跟我家這裡用炸的吃起來口感不同，各有特色，雖然個人喜歡炸的那種酥香味~~但是也希望能同時有兩種口味給我選擇，所以以後我如果建築業混不下去，我就改行賣蒸的肉圓好了!!
因為急著吃來不及拍只有店家工作的照片，ㄏㄏㄏ，有機會再補照片!!

酸菜白肉鍋，這次是在前鎮區的店家，東西是比一般火鍋店細緻，但是湯頭就略遜左營的，有機會再去回味左營的酸菜白肉鍋~~

Posted by unfortaiwan at 樂多Roodo!│ 22:43 │ 回應(2) │ 引用(0)

August 11,2008

再去鹿港小吃

一樣在鹿港的菜市場，老話一句:要吃道地小吃，找到傳統市場就對了!!
鹿港小吃第一發

龍山麵線
DSC_5708_調整大小.JPG

發記冰品
好吃，好吃ㄚ....

旁邊那個是麻糬

麻糬，跟一般市售的不同，口感Q，一種手工的質感，好吃!!

Posted by unfortaiwan at 樂多Roodo!│ 22:17 │ 回應(6) │ 引用(0)

August 10,2008

米漿、炒鹹花生

米漿
材料: 花生3小碗、米1小碗
作法: 1.米浸水
        2.花生到鍋中乾炒，炒到有焦香味即可
        3.米+花生到入果汁機中打到均勻
        4.倒入一大鍋開水中攪拌均勻，開水數量視個人濃淡口味而定
        5.加糖調味完成!!

炒好的花生

將粉末吹掉

米、花生與少許水，打到均勻

倒入鍋中燒好的開水，不停攪拌以免鍋底燒焦

完成!!

鹹花生
材料: 花生+鹽
作法: 放入鍋中一直炒，炒至焦香味道出來即可。
功用: 下酒菜、早餐開胃菜等...

偶爾也需要翻炒一下!

Posted by unfortaiwan at 樂多Roodo!│ 18:58 │ 回應(2) │ 引用(0)

July 8,2008

要立正站好的晚餐

     這是哪裡我保留(不想為這打廣告，這裡已經夠有名了)，拜秋美姐所賜，小弟有幸參與"上流人士"的飯局，過程中充滿客氣與拘僅(小弟的感受)，說來慚愧，這是小弟第一次吃這麼正式的西餐。
     好家在小弟建築系平常訓練有素，拿刀拿槍不成問題才沒發生把肉切的飛出去之類的事情，飯局的菜老實說.....如果誰能給我一瓶啤酒跟沙西米我會自動跳開" ㄏㄏㄏㄏ!!!

廚房很漂亮