momo在歐洲:【七月的西西里島】甜蜜巴勒摩Palermo

July 24,2008

關於西西里的黑手黨甜點 cannoli
或被評為最好的 Spinnato咖啡廳
在網路上搜尋便可以找到很多資料
wine and city, minami walking
上面的兩個部落格中都有相關報導

這次去巴勒摩親身體驗當地以後
我們還發現其他的甜點和咖啡廳
如果有多餘時間提供大家去試試

Spinnato.it

Cassata在巴勒摩也算著名糕點
在九世紀時從阿拉伯傳入西西里
以海綿蛋糕為底淋上果汁調味後
夾入ricotta起司,果乾和巧克力
蛋糕外層裹上杏仁糖 marzipan
還有綠色和粉色的糖霜增加顏色
最後再擺上各種糖漬水果當裝飾
大多數的糕餅或咖啡店都有販賣

Mazzara也算巴勒摩的糕點老店
在當地的導覽雜誌都有特別推薦
除麵包夾義大利冰淇淋和奶油外
還有蛋糕甜點咖啡和外帶食物區
因為採自助式所以也算經濟實惠

Pasticceria Alba

1955年成立的Pasticceria Alba
也是網路上人人都推薦的咖啡店
座落在巴勒摩北邊離市中心稍遠
所以適合有較多時間的遊客前往

另外吃溺甜點想嚐嚐其他鹹口味
別忘記試西西里的油炸起司飯糰

油炸起司飯糰Arancini

Arancini算是西西里當地的名點
約十公分的米飯糰有著酥脆外皮
內餡包含番茄肉醬、起司和豌豆
多數西西里的咖啡廳裡都可買到

Posted by wenniek at 樂多Roodo! │21:29 │回應(1) │引用(0) │設計旅遊

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回應文章

這個飯糰看起來好吃

Posted by Irene at July 25,2008 19:01