March 15,2007
法式越南料理
餐庭里邊很多人、下班用晚餐時間 ;
看來越菜在香港還是很流行。。。
據說「魚露」是越南菜的靈魂 。。。
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前菜 「四拼盤」:
有水晶春卷、脆餅燒肉、包菜炸卷、香酥雞翼
(喜見香葉有羅勒、薄荷&紫蘇葉 =D )
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主食叫「自家製香露魚焗飯」; 有一點椰奶香
後悔點爆蝦、本想叫 「蔗蝦」
~☆ 甜點是 「里昂炸香蕉」 ; 甜 !~
點了太多煎炸物 ; 來一支啤酒消暑 ;
侍應端來懷舊的”雞公碗”盛啤酒 Orz
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在彌敦道一DVD賣鋪找到這個經典舊片 「An affair to Remember」;
大學時代看過黑白的原版、這部是1957年彩色版 。。。
簡單來講、是一部偷情片 、呵呵~
晚禮服、香煙盒、忘年之戀、渡輪、豪宅、香檳、相約at 帝國大廈 etc
華麗的夢幻、幻想一下好了 。。。
看來越菜在香港還是很流行。。。
據說「魚露」是越南菜的靈魂 。。。
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前菜 「四拼盤」:
有水晶春卷、脆餅燒肉、包菜炸卷、香酥雞翼
(喜見香葉有羅勒、薄荷&紫蘇葉 =D )
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主食叫「自家製香露魚焗飯」; 有一點椰奶香
後悔點爆蝦、本想叫 「蔗蝦」
~☆ 甜點是 「里昂炸香蕉」 ; 甜 !~
點了太多煎炸物 ; 來一支啤酒消暑 ;
侍應端來懷舊的”雞公碗”盛啤酒 Orz
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在彌敦道一DVD賣鋪找到這個經典舊片 「An affair to Remember」;
大學時代看過黑白的原版、這部是1957年彩色版 。。。
簡單來講、是一部偷情片 、呵呵~
晚禮服、香煙盒、忘年之戀、渡輪、豪宅、香檳、相約at 帝國大廈 etc
華麗的夢幻、幻想一下好了 。。。















