上井さん，說話了

其實這回的試作，只是因為上回在公司喝到南瓜濃湯，
好喝到想試看看自己是不是也可以做出看似專業的這碗湯，

所以，就這樣決定這次的試作食譜啦！

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【カボチャスープ】 
①將洋蔥細切，放入鍋內用奶油炒軟
②將南瓜切成薄片，再將南瓜、水倒入鍋中，煮至南瓜片軟爛
③加入適量雞湯粉(或雞湯塊)
④待稍微放涼後，倒入果汁機將素材打碎
⑤再倒回鍋中稍微加熱，起鍋前加入些許牛奶或奶油，即完成！


感想：
這次一樣沒有完全照食譜的材料及步驟來做，
除了南瓜有特別去採買以外，牛奶是加入沖泡式奶粉泡成的牛奶；
原本預計用來增加濃度的馬鈴薯也沒有加，
所以我就沒有特別過篩，利用打碎的南瓜泥來增加濃稠度。

由於怕份量煮起來太多，所以只用了半顆南瓜，
但可能也因為這樣，南瓜味比想像中的再稍微淡了些，
不過味道還是很令我滿意！
單純的南瓜味，帶有著濃濃奶油洋蔥的香氣…來片法國麵包沾著吃一定更美味
！
南瓜還甜到W爸以為我再濃湯裡加糖哩！



南瓜濃湯真的是一到簡單又好喝的料理！
不僅南瓜含有豐富的維他命Ｃ，溫熱或做為前菜冷湯都很適宜。
大家有空可以試試看唷。



P.S.:感謝W媽慷慨提供她自己種的九層塔，協助我完成拍照。XD