January 22,2009
‧【試作】ロール白菜 & ホウレン草チャーハン

這回愛
也半相送給親愛的W妹。
W媽退休的這半年,除了每天悠閒過日外,
就是逐漸走入家庭主婦的生活。
想說讓W媽休息一天,吃吃女兒的手料理,
再吃吃台中有名的瑪露連嫩仙草,
當一個晚上的不用擔心身材的媽媽,應該很幸福! (
而妹妹今天終於正式接到上班通知,聽說頭銜還掛著『高級工程師』咧!
結果這回也是愛
不僅蔬菜營養滿點,
W媽也比平常吃得多了些,W爸更是非常捧場的默默吃了三碗炒飯!
當然這回也是拍照留念,寄給遠方的白衣さん囉!
正式向他宣告--
下回見面的時候,我的功力就會大增了!゚+.゚+.(・∀・)+.゚ ヒャッホォ~
想吃就快排時間約會吧!
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這回一樣就是在日本E‧Recipe上找出食譜,再以家裡現有食材做變化,
所以跟網站上成品多少會有些差距…(´~`;)
不過美味才是重點啦~
【ロール白菜】
將白菜川燙,用冷水冷卻。
捲上培根、豬肉片、玉米筍及紅蘿蔔,
醬汁由紅醬&番茄醬加水稀釋完成;
【ホウレン草チャーハン】
蒜末&熱狗先加橄欖油爆香,
白飯下鍋前,一半先跟蛋汁拌勻,再同另一半下鍋拌炒,
加入菠菜葉,稍微拌炒就OK!
這回一樣就是在日本E‧Recipe上找出食譜,再以家裡現有食材做變化,
所以跟網站上成品多少會有些差距…(´~`;)
不過美味才是重點啦~
【ロール白菜】
將白菜川燙,用冷水冷卻。
捲上培根、豬肉片、玉米筍及紅蘿蔔,
醬汁由紅醬&番茄醬加水稀釋完成;
【ホウレン草チャーハン】
蒜末&熱狗先加橄欖油爆香,
白飯下鍋前,一半先跟蛋汁拌勻,再同另一半下鍋拌炒,
加入菠菜葉,稍微拌炒就OK!
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