May 20,2008

愛台灣的100種方法之3:我的垃圾製造因子有多少

提出「拿鐵因子」的大衛˙巴哈,最近從環保的角度談致富(不是心靈致富,是真的致富),他在《Go green, live rich》其中提到了所謂的「垃圾製造因子」。我真有感觸。雖然減少垃圾不像減少一杯拿鐵去存錢具有加乘的複利威力,不過光是用加法和不滅定律來看就已經很恐怖。

尤其日前看到一段新聞,有美國教授帶著一組學生去挖掘垃圾場,垂直的向地下鑽,就可以循序挖到十年前、二十年前的垃圾。嚇死人的是,他們挖到完整的三十年前的報紙,可以看到日期、標題、文章,大家都傻眼,因為完全沒有分解。

看完這個新聞,我這位多立志的小人又憶起曾經想買碎紙機的念頭,當時是在台隆手工館看中那最小的一台,手動、Made in Taiwan,萬事皆備就是──缺貨,所以半年延宕下來。現在我打算多投資兩百塊去改買第二小台的好了,哎,這半年不知道已經可以碎掉多少印著個人隱私、不敢回收的廢紙。而且我做了一次清查,把原本懶得辦電子帳單(有些非自動扣繳的就覺得還是收到紙本比較安心)的帳單得去申請了。可見實證看到的打擊有多強。

我對於個人「垃圾製造因子」的莫大震撼,也是從有天中午洗碗的目睹開始。

除去環保袋、環保筷這種基本配備之外,我在辦公室放了一套便當盒和湯碗,每天中午要帶這兩盒外加皮夾、筷子出門,哄不啷噹乾脆配了一個固定的環保袋給它們,還是壹週刊的贈品,幾米的圖畫喔。(不過洗了一次之後就可能皺得看不太出來,說到洗環保袋我又很有心得了)

這湯碗是個基本保溫碗,有回姊姊裝了美食讓我帶上飛機。它外觀看起來有點樣勢,但它其實有一部分是中空隔溫。但是我喝例湯也只幾口而已,容量小不打緊。就是去裝餛飩湯,老闆會裝到一半哀嚎「太小了!」我總是千叮萬囑的說,那你不會先裝餛飩啊。不過帶著便當盒去買飯菜時,老闆們總是笑咪咪,連自助餐店真的都會多給一點,而且會認盒子看菜色。

中飯自備器皿習慣之後,我開始動腦筋想要隨身攜帶一個碗。雖然大部分的晚餐都不會用到免洗餐具,但是有個萬一時我還是很鬱卒,而且必要時隨時打包剩菜。但是我總不能用畢每次都在餐廳後場洗碗,更不想還帶個會弄髒要換的塑膠袋外套。靈機一動就是用這種保鮮盒,不但耐熱,吃完之後無論多麼的杯盤狼藉,只要扣好帶回家洗,在書包裡怎麼動盪都無妨。加上早餐會盡可能避免進口糧食小麥等等製造的麵包,有時候想吃炒蛋或自己蒸好的有機蘿蔔糕,這個盒子也是很美滿的,又不會有塑膠袋中毒危險。而且,我們只要自己貼上貼紙,就有一個獨家小熊維尼餐盒!(這裡貼的是baby小豬Piglet,也是朋友送我的維尼浴室防水貼紙之一)

於是有天飯後,當我拿著早餐的餐盒、中午便當盒、湯碗、筷子、湯匙,壯觀的去辦公室的廚房洗碗時,驚覺,這就是我一天才過一半就會用掉的免洗餐具!太-可-怕-了。一個公司有50人就是50份這麼大量的垃圾!一棟樓......我的天啊。

從此之後,我更是儘可能堅持這樣的習慣。習慣就會成自然,否則一用到免洗餐具會有不適應感。我原本也是只隨身帶環保筷的,有天覺得喝湯吃麵再用那種白塑膠湯匙快要吐了,現在便開始也帶著鐵湯匙。環保筷袋子的材質其實關係到飲食後何時清洗餐具的(說到這個我真是具有神農嚐百袋的精神),帶回家洗是最常見的,所以布袋就比較不適合,感覺藏污納垢的機會多,晚上洗了又未必明早就乾。小店老闆們大部分都不介意你現場洗洗筷子。帥哥烤肉店的帥哥們還會把我的筷子拿去洗碗機高溫殺菌認真的三溫暖。

有自己的餐具真的有很多好處,尤其是一大批人吃飯時,一點都不用等人家拿餐具就可以開始吃!這也是後來我把不銹鋼筷子給換掉的原因──有天跟大學同學跑去富基漁港吃海鮮,發現夾炒麵的時候會一直滑、搶菜的時候很不利......。(怒)

另外我也有兩個常用杯子。同樣的,加上貼紙,我們馬˙上˙就˙有「往下跳」杯子和「終巡者」杯子,十分之不會拿錯,常常有人問我這是什麼昂貴品。往下跳的樂扣杯,是從我媽的股東會贈品櫃挖到的,它容量大,冷熱皆宜,去運動路上我會帶著。終巡者保溫杯可是我特地找的小size,大概能裝星巴克的小拿鐵那樣多。保溫度當然沒有膳魔師那麼強,但我也不需要,因為假日出門隨身帶要喝水,尤其是,去看電影或看戲時,我會先泡好茶,這樣在那個冷得要死的戲院劇場,來杯台東縣農會濃郁的菊花枸杞茶或洛神花茶,是整個振奮到不行。日前與同事旅遊,這杯子裡從打包喝不完的啤酒到花草茶都有機會,而且人家根本不知道你在喝什麼嘻嘻。



至於環保袋和環保筷,實在沒什麼臉好擺放出來,這應該是我最沒環保概念形同囤積的兩樣東西。雖然都不是花錢買,但是自動納貢的機會越來越多,我對此又很沒有抵抗力。愛用shopping力愛台灣的朋友們知道我喜歡,例如來自原住民紡織或921重建區的某布坊製造具特色的環保筷/袋,我都可以收到一模一樣的兩套,這種情形還發生兩次哩。

最新收到的是朋友去倫敦的fifteen餐廳帶回的環保袋,就是旅遊生活頻道的那位帥哥主廚奧利佛(最近正在演義大利篇)開設的餐廳。環保袋本身也是自然材質、climatecare.org認證,側面有fifteen網址,正面有fifteen的標準字,都是用桃紅色。隨袋附有一本關於fifteen餐廳的介紹。

我收到的時候是眼睛大亮,使用起來更是欣喜若狂,它的容量很大,但是提手處的厚軟度製作得很友善,提重物的時候手都不會痛!它,它根本就是環保袋界的 La New 啊!



這篇要歸在「愛台灣的100種方法」竟然覺得有點怪怪的。因為習慣作了之後,已經變成很自私的是為自己而作的偏執耶。不能忍受用免洗餐具會慢性中毒,不能忍受製造無所謂的垃圾(何況還有很多非我能控制),不能忍受看電影沒有自備熱茶的不圓滿時光。所以還是那句老話吧,愛自己,就是愛台灣哪。





■在WC也要利用時間:(因版型輪替影響,舊文或需反白讀)

1.延伸閱讀大衛˙巴哈《自動千萬富翁》:現在不自動,老大徒傷悲
愛台灣的100種方法

愛台灣的100種方法又1:我的shopping力
愛台灣的100種方法又2(之1):聽聽優美的話
愛台灣的100種方法又2(之2):就是干我這件鳥事

2.我的偏執已經到了,這些隨身攜帶的杯盤碗筷,也不能是MIC。為此,我無法換掉我偶爾會使用的不銹鋼便當盒,雖然它的耳朵已經鬆弛。那是媽媽使用了整個公務人員生涯的,不僅很珍貴,而且,現在市售不銹鋼便當盒幾乎都是MIC啊!我只有這個幾十年前保證MIT的便當了!

3. 我看到飲食綜藝節目的免洗筷就狠刺眼。而且很想陳情,請官員們開會吃便當、下鄉吃小吃,都應該自備筷子。不是很讚嗎?

Posted by wcch2000 at 樂多Roodo! │22:08 │回應(10)引用(1)井底菁蛙
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這種會讓人融化的季節, 只要離開冷氣房, 都覺得是一種考驗自己的修行, 關掉冷氣,是考驗自己, 吹了冷氣,就是考驗地球,
[GRD#135]融化的季節【喬伊蘇的幸福魚缸】 at July 3,2008 09:03
回應文章
算起來我竟然自備環保筷十四年了
雖然又覺得自己又老了些
可是也頗開心可以省下天文數字的免洗筷
我的環保筷是盒子裝的
以前是買日本製的 第一個筷盒壞去時
我還擔心又得荷包失血
後來找到台製 而且筷盒較長可直接放入家用筷子時
真是開心的哩
不過我一直沒有自備碗或湯匙
因為常去用餐的點大多都不是拋棄式碗或湯匙
至於保溫杯倒是我目前尋覓中的
遲遲沒決定是因為條件超多
材質要能裝熱飲又不太大或太小又不希望太重...
重點是希望不要因為想要環保卻添購了不合用
最後卻丟棄的物品

希望大家都能自備餐具 愛自己也愛這土地
Posted by 素食的magnetic at May 21,2008 12:08
給樓上的素食的magnetic,

我自己有用過一個保溫杯很好用,雖然外表很樸素,不過容量有500cc,保溫效果超棒。我記得應該是「三光牌」的(這個牌子很爆笑,我同事曾說就是比兩光多一光,感覺就很不牢靠。但其實真的很好用唷),但現在是不是MIC的,我就不知道了。你可以參考看看。
Posted by Tally at May 21,2008 13:01
自從預備了環保餐具後,反而很少在外頭吃飯,所以至今沒機會派上用場,但還是會隨身至少攜帶一份環保筷,以備不時之需.
至於環保袋,我覺得La New買鞋附的布袋很好用,髒了還可以洗,是個不錯的附贈品.
Posted by YC at May 21,2008 19:18
免洗碗筷真是一項莫名其妙的產物
可是無意識下居然也用了這麼多年
真該來發起拒到使用免洗餐具餐廳使用運動

還有可愛珍珠奶茶一年要用掉多少拋棄的杯子
想來都覺得可怕
所以現在儘量不喝外帶的茶不買瓶裝水

但有一個問題沒有想到好方法
我是下廚的人
上傳統市場購買少掉保麗龍的包裝還有冷藏電力
應該是比較環保一點的做法
但是呢
一趟採買下來
手上的塑膠袋多到驚人
活跳蝦子一袋 豬肉一斤 青菜兩把 水餃三盒 鳳梨兩顆
要怎麼裝呢?
真希望可以買到一個萬用袋
Posted by Anita at May 21,2008 23:48
magnetic,
那種對材質和用處千斟百酌的心情好熟悉啊哈哈。我當時也是觀察了很久。
每次聽到有人以「還沒買環保筷」為由,我就說:買什麼買?家裡先帶一雙就好了,還等著買哩......

Tally,
三光應該很不漏。

YC,
我的無抵抗力到了如果有人送我La New 的環保袋,我也會很樂。

Anita,
免洗碗筷應該是過去由於B型肝炎的「盛況」,於是政府加入了倡導。走到現在,我們走回更有能力的純淨的原點。
我的確是建議過一間細心擺置得很有眷村風味的麵店老闆--例湯的紙碗和免洗筷很摧毀該店氣質!老闆提到中午用餐時間實在來不及洗碗。不過他們現在已經不提供紙碗但提供免洗與正常的兩種筷子。
雖然我沒有這種上菜市場時的困擾,但是我聽過從德國唸書回來的老師,他們夫妻的習慣是,大致規劃當天採買的內容,然後,真的帶很多保鮮盒上市場哩。
Posted by WC at May 22,2008 09:28
我自己帶環保筷也快超過10年了,和素食的magnetic 一樣不帶湯匙、碗,因為出門在外帶的包包要裝的東西實在太多,所以只好忍痛捨棄,倒是WC的樂扣樂扣便當盒、茶杯我也有喔,是自己去買的,而且我還只挑MADE IN KOREA的,總覺得比較安心。
Posted by skylee at May 22,2008 10:49
回應WC這篇愛台灣的100種方法之三, 我真的很認真在想除了習慣隨包放著的環保筷之外, 也應該要攜帶樂扣扣飯盒出門了,我想我會貼上火影忍者的貼紙做個人識別碼,這是我手邊唯一找得到的防水貼紙.
Posted by Nina at May 22,2008 14:24
skylee,
對啊,我是後來檢查樂扣,才發現也有MIC的差點昏倒。

Nina,
我會帶身上的早餐盒(兼碗)是很小的喔。放在公司的便當盒才比較正常大。哇哩啥火影忍者啊....很敬佩得Orz。
Posted by WC at May 22,2008 22:26
在這潛水已久.沒想到讓我忍不住浮出水面的文章跟閱讀沒有關係.
WC讓我很感動啊.差點潸潸淚下.原來深愛書本外也深愛著地球.
比起來我的行動實在不夠徹底.我只有偶爾會記得帶別人送的環保筷(布袋收納.後來我覺得筷盒比較好).出門購物時隨身帶兩個布製環保袋.東西種類多一點時順手塞家裏舊有的幾個塑膠袋.

帶環保杯.飯盒和湯匙都是我需要努力養成的習慣.努力尋覓適合的材質中.

前幾年政府的限用塑膠袋政策.現在怎麼都漸漸鬆弛了?許多商家大方給袋子不用加1或2元.我看了只覺得環保在開倒車...

還有我要說.我也對MIC過敏.偏執沒關係.你有伴.

因為太感動了.可以引用這篇文章嗎?只是等我寫專文回應大概還要再等一下.我寫東西很慢.還有一股偏執.
Posted by 也是素食的Rita at May 23,2008 23:55
Rita,
妳素食就了不得了,我瞠乎其後...也不太想趕上啦哈哈。
很喜歡妳那句「偏執沒關係.你有伴.」,激發了我要進行更偏執的減碳作法,等我分享喔。
Posted by WC at May 26,2008 18:09