阿暈頭不暈

最近在LTTC上到某一個章節是講吃的。
也談到小吃的部份

上網找到了這些，先放上來大家研究一下，有空再搞個圖文版好了^^

特別是有不少外國朋友的，或是在某飯店商務中心的人，好好背一下吧！

請慢慢享用吧！

• 中式早點
  
  
  
  • 燒餅　　　　　Clay oven rolls
  
  
  • 油條　　　　　Fried bread stick（Chinese doughnut）
  
  
  • 韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
  
  
  • 水餃　　　　　Boiled dumplings
  
  
  • 蒸餃　　　　　Steamed dumplings
  
  
  • 饅頭　　　　　Steamed buns
  
  
  • 割包（刈包）　Steamed sandwich
  
  
  • 飯團　　　　　Rice and vegetable roll（指素的吧！）
  
  
  • 蛋餅　　　　　Egg cakes
  
  
  • 皮蛋　　　　　1000-year egg
  
  
  • 鹹鴨蛋　　　　Salted duck egg
  
  
  • 豆漿　　　　　Soy milk(Soybean milk)
  
  
  • 肉包
    
    
  
  
  
  


• 飯 類
  
  
  
  • 稀飯　　　　　Rice porridge
  
  
  • 白飯　　　　　Plain white rice
  
  
  • 油飯　　　　　Glutinous oil rice
  
  
  • 糯米飯　　　　Glutinous rice
  
  
  • 蛋炒飯　　　　Fried rice with egg
  
  
  • 地瓜粥　　　　Sweet potato congee
  
  
  • 滷肉飯　　　　Braised pork rice
    
    
  
  
  
  


• 麵類
  
  
  
  • 餛飩麵　　　　Wonton & noodles
  
  
  • 刀削麵　　　　Sliced noodles
  
  
  • 麻辣麵　　　　Spicy hot noodles
  
  
  • 麻醬麵　　　　Sesame paste noodles
  
  
  • 鴨肉麵　　　　Duck with noodles
  
  
  • 鵝肉麵　　　　Goose with noodles
  
  
  • 鱔魚麵　　　　Eel noodles
  
  
  • 烏龍麵　　　　Seafood noodles
  
  
  • 蚵仔麵線　　　Oyster thin noodles
  
  
  • 板條　　　　　Flat noodles
  
  
  • 米粉　　　　　Rice noodles
  
  
  • 炒米粉　　　　Fried rice noodles
  
  
  • 冬粉　　　　　Green bean noodle
  
  
  • 榨菜肉絲麵　　Pork , pickled mustard green noodles
  
  
  • 牡蠣細麵　　　Oyster thin noodles
    
    
  
  
  
  


• 湯 類
  
  
  
  • 魚丸湯　　　　Fish ball soup
  
  
  • 貢丸湯　　　　Meat ball soup
  
  
  • 蛋花湯　　　　Egg & vegetable soup
  
  
  • 蛤蜊湯　　　　Clams soup
  
  
  • 蚵仔湯　　　　Oyster soup
  
  
  • 紫菜湯　　　　Seaweed soup
  
  
  • 餛飩湯　　　　Wonton soup
  
  
  • 豬腸湯　　　　Pork intestine soup
  
  
  • 肉羹湯　　　　Pork thick soup
  
  
  • 花枝 （魷魚）湯　　Squid soup
  
  
  • 花枝 （魷魚）羹　　Squid thick soup
  
  
  • 酸辣湯　　　　Sweet & sour soup
    
    
  
  
  
  


• 甜　點
  
  
  
  • 糖葫蘆　　　　Tomatoes on sticks
  
  
  • 壽桃　　　　　Longevity Peaches
  
  
  • 芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
  
  
  • 麻花卷　　　　Hemp flowers
  
  
  • 雙胞胎　　　　Horse hooves
    
    
  
  
  
  


• 冰　類
  
  
  
  • 綿綿冰　　　　Mein mein ice
  
  
  • 麥角冰　　　　Oatmeal ice
  
  
  • 地瓜冰　　　　Sweet potato ice
  
  
  • 紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
  
  
  • 八寶冰　　　　Eight treasures ice
  
  
  • 豆花　　　　　Tofu pudding
  
  
  • 愛玉　　　　　Vegetarian gelatin
  
  
  • 湯圓（元宵）
    
    
  
  
  
  


• 果　汁
  
  
  
  • 甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
  
  
  • 酸梅汁　　　　Plum juice
  
  
  • 楊桃汁　　　　Star fruit juice
  
  
  • 青草茶　　　　Herb juice
    
    
  
  
  
  


• 點 心
  
  
  
  • 鹽酥雞　　　　Taiwanese fried chicken
  
  
  • 蚵仔煎　　　　Oyster omelet
  
  
  • 棺材板　　　　Coffin
  
  
  • 臭豆腐　　　　Stinky tofu
  
  
  • 油豆腐　　　　Oily bean curd
  
  
  • 麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
  
  
  • 天婦羅　　　　Tenpura
  
  
  • 蝦片　　　　　Prawn cracker
  
  
  • 蝦球　　　　　Shrimp balls
  
  
  • 春捲　　　　　Spring rolls
  
  
  • 筒仔米糕　　　Rice tube pudding
  
  
  • 豬血糕　　　　Pigs blood cake
  
  
  • 糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
  
  
  • 芋頭糕　　　　Taro cake
  
  
  • 水晶餃　　　　Pyramid dumplings
  
  
  • 肉圓　　　　　Rice-meat dumplings
  
  
  • 蘿蔔糕　　　　Fried white radish patty
  
  
  • 豆干　　　　　Dried tofu
  
  
  • 蛋捲　　　　　egg rolls
  
  
  • 碗粿　　　　　Salty rice pudding
  
  
  • 紅豆糕　　　　Red bean cake
  
  
  • 綠豆糕　　　　Bean paste cake
  
  
  • 肉圓（肉丸）　Taiwanese Meatballs(Rice-meat dumplings)
    
    
  
  
  
  


• 其他




• 檳榔　　　　　Betel nut
  
  
  
  • 檳榔西施　　Betel nut Girl（這不是吃的！秀色可餐嘛！）
  
  
  
  


• 地瓜粉　　　　Sweet potato powder


• 糯米腸


• 肉粽
  
  




• 冬令進補




• 當歸鴨　　　　Angelica duck


• 薑母鴨　　　　Ginger Duck


• 火鍋　　　　　Hot pot