February 2,2008
超好吃的赤肉焿啦!榮華市場
年假的最後一個週末,很刻意的,當成是2007的最後巡禮也好,決定拜訪一下去故宮時一瞥的士林榮華市場。當然出發前我並不知道市場名字的,只是在公車上看到一個很熱鬧的傳統市場,他就在捷運士林站附近,看到人很多的地方就是了啦!
雖然知道位置,不過一出站就索性的往反方向走一圈,安靜的公園、綠意的河堤、舊社區的小巷弄、熱鬧的傳統市場,有不少感覺偷偷的在觸動著神經。這次的小散步很完美的結束在一碗赤肉焿上,"辛苦得到的總是特別美味!"心想!道理經得起一再驗證。
【散步】
從前從前,當我還在奇岩站上班的時候,偶爾會提前一個站下車,散步到工作的地方。淡水線高架段有一個特色,就是在路線的下方都是公園,這個帶狀區域,因為有了部份的遮蔽,所以太陽不會太大、雨水也會變小、人聲不會太嘲雜,很適合散步,小路設計成一點曲折,或左或右的,有二三段還會經過河堤,這幾個河堤也是被當成公園一樣的被綠化著。
公園的兩旁有一些臨著公園的房子,有的陽台正對著公園,想必晴天的晚上 有微風;朋友來了 可以在陽台打招呼;有的後門打開就是公園;有的早已迫不及待,搖身變成咖啡館了,如果有中威力彩的話,真該馬上買一間搬進來。
【美食】
根據散步達人法則!
只要有傳統市場,就會有高手隱藏其中,正所謂"大隱隱於市"吧!就像城中市場城的羊城炒牛肉、牛肉拉麵大王、還有充滿學生風味的小雞飯!
而這一碗赤肉焿,目前暫時是我心目中的榮華市場代表,路口的葱油餅15元一個,價格超值、葱花香還有寒風中的暖意,雖然暫居第二,不過也只能說是對手太強啦!話說主角赤肉焿,彈牙的口感、些微的勾芡不太做作、清爽的湯頭跟麵的合作演出,真讚!話說食物的本身好吃,一定是掌廚有放感情啦!
從背影看起來,這攤子應該是家族企業吧!站在攤子中間的應該是爸爸,一會兒是低著頭快速的撈著焿湯,一會兒又是叉著腰一副有我就搞定的氣勢,媽媽在騎樓用大桶滾水翻煮著新鮮的赤肉,二兒子也會過來來幫忙,在老爸左邊幫忙收錢的應該是老大,散亂一桌的零錢是不會打亂他的制序的,看這一副同心合作的最佳寫照,加分!加分!
所以推薦大家有機會就去看看,也回味回味專屬於傳統市場的人情味和美味!
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引用URL
市井的美食也是我的最愛~這一篇寫得很有意思.

哈~這裡真的很有意思..
我看了每攤都想吃@@
只是去年的大太陽把我曬暈了=.=
建議改次你在奇哩岸下車,可走到陽明大學進去-
往上趴趴走,需要帶瓶水,有點小爬山的感覺,
整個行程約1小時,就會到達軍艦岩,可以遙望整個北縣市,吹著微微的風~很棒^^
to 喬
讚的啦!小巷子裡一定會有美食出現
to Angel
那麼愛吃,會變的跟我一樣胖喔

阿暈,啥時帶我們去吃一下啊?!
洪小千
這要看你什麼時候再上台北啊

讀完口水直流,饑餓感都跑出來了。
嚇死倫!
黃阿伯也來看我的BLOG
那我不紅才怪