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January 9,2007

台灣小吃 - 牛肉麵

台灣什麼好? 對我來說, 請叫台灣小吃第一名啦! 世界各國走透透, 世界各地美食吃透透, 還是沒有台灣小吃讓人家這樣百吃不厭.

今天上第一道菜: 紅燒牛肉麵.

沒錯, 全台灣各地都有牛肉麵, 我倒是愛上這家的. 這家牛肉麵, 除了一般的滷料, 還加了柳橙, 蘋果, 迷迭香下去熬肉和湯. 除了湯汁美味, 牛肉也是入口即化. 店家還附上免費的冷飲, 可不是普通的紅茶喔. 是香橙的柑橘汁. 淡淡的味道, 配上牛肉麵, 只有一個字形容那種感受: 爽!

beef noodle soup

Posted by tx_sunflower at 樂多Roodo! │17:29 │回應(6) │引用(0) │美食名片
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回應文章
我天天吃過敏藥,就是不能跟這些東西混著吃的. XD.
Posted by yuki at January 11,2007 13:13
紅燒牛肉麵是我最喜歡吃得牛肉麵耶～
這麼特別的湯頭，可不可以透漏是哪一家的啊？
Posted by 阿秀 at January 11,2007 13:46
yuki 姨,
妳錯過這麼多好料喔? 好可惜啊~~~~


阿秀,
這家在高雄, 叫做... 嗯... 我不會寫也不會唸那個字.
不過我都叫這家店三隻牛.... XD
Posted by Kimi at January 11,2007 17:18
犇

ㄅㄣ犇，一聲犇 :P
Posted by alann at January 12,2007 01:43
alann 真是聰明! 對啦, 就是這個字... ^^
Posted by Kimi at January 12,2007 11:00
這家店在高雄市苓雅區興中一路80號之1,
電話是07-5356188
老闆曾是五星級飯店行政主廚,用西餐的方式處理牛肉,
非常好吃不吃牛的還有豬肉麵喔!連麵都是加了香草的特別配方,
非常Q,湯頭都是各種香草加蔬果熬製而成,有天然蔬果的香甜,
絕對不添加味精本人已是四年的老主顧了,每星期必吃一至兩次,
小菜更是老闆的私房菜,很特別,別家吃不到的,
營業時間是每星期一至五的中午,晚上休息喔!
星期三是公休日,別撲個空,
星期六,日是中午,晚上都有,
高雄最讚的牛肉麵!最用心龜毛的老闆!!!!!!!
Posted by Piggy at February 7,2007 23:50


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