噓！我是小蝦。:吃在紐西蘭

October 6,2007

吃在紐西蘭

民以食為天，如此重大的民生問題如何在異鄉解決呢？

我一向以不挑食為傲（看我身材就知道），想說應該不會有飲食上的水土不服的情況才是，但畢竟吃了20多年的白飯佳餚，才發現原來胃還是偏愛熟悉的味道，再加上是自行烹飪，就算是異國食材實在也不太能變出異國料理，於是我通常就還是天天吃白米飯，吃到我室友一看我又在煮飯就說了一句：「你今天煮飯嗎？還真「難得」呀！」

中午時飯店提供午餐，晚餐或放假時我就煮飯配咖哩、或青椒炒牛肉或糖醋雞肉等一道配飯的料理，多餘的白飯就冰著隔天做炒飯。偶爾我會自己作麵皮餡料包水餃然後庫存。話說自己搞出這些食物這事真的很神奇！我老爸到現在還是不相信我會做菜，還好我有照相片回來作證，人被逼到絕境時就會有神奇力量發生！哈哈。

右上那張是耶誕節那天室友準備的耶誕大餐，燉牛肉和烤南瓜馬鈴薯等；左上是傳說中的「Fish n Chips」很常見的外食，就炸魚片加很多很多的薯條。

中間那張是我除夕辦桌的料理，以Muffin模型用糯米粉做成的年糕、蜜汁火腿及其他料理。右邊是尼泊爾的朋友請我到她家作客的料理，她自己調配香料做的咖哩和鹹餅以及提味醬，很辣，但是我從未品嚐過的咖哩口味。左邊是巴西朋友準備的鹹大紅豆飯，以大紅豆跟培根及一些香料下去熬個數小時，很鹹，但味道也很讚！話說他們煮飯方式很特別耶！先用油下去炒熱米，再加水下去悶。

左下角是我第一次自製的水餃，還蠻像樣的吧！中下那張是第一個月交換時宿時那媽媽每天必做的美味大麵包，早中晚都會吃，是我吃過最香最可口的麵包了！右下那是皇后鎮百年比薩店，手工且用傳統爐灶烤的，很讚！

打著打著腦中又多出現了一堆紐西蘭的食物，超大食料豐富的漢堡、烤鹿肉、新鮮的淡菜、加了椰奶的南瓜湯，在旦尼丁吃到美味的早點…但話說回來，要啖美食？台灣才是寶島。

Posted by wanlintsao at 樂多Roodo! │23:42 │回應(2) │引用(0) │分享日誌

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