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November 26,2009

【超簡單電鍋料理】豉汁排骨

●大學時,總好愛學校附近某間小吃店賣的豉汁排骨飯,豆豉那古老香純的美妙滋味,至今還是好懷念。


在家時,母親所做的豆豉料理通常是以豆豉鮮蚵、豆豉蒸魚等海味料理為主,這陣子我喜上素菜館,裡頭的豆豉草菇實在是好味哪!婆婆也總愛以豆豉當基底,婆婆說,乾豆豉久存耐放,味道比較甘甜順口,拿來炒苦瓜、炒鮮蚵都非常下飯,深受家人喜愛。


因此,我趕緊買了包乾豆豉回家備用。


上網找了一下資料,發現豆豉蒸排骨真的是完全不用功夫哪!只要把材料醃一醃,放入冰箱,我還特別醃了整整兩天!第一次做這道料理還是回娘家時,表演給我爸媽看,好吃好吃哪!


就再一次,野人獻曝上菜囉! ...繼續閱讀

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November 19,2009

【嬰兒版食譜‧學松露】蘋果醬

●不知從何開始,我居然喜歡做菜、愛上美麗的鍋具。

一定是天份!對!絕對是。

哈哈哈,我有毛病啦!


而網路許多美食烹飪網站絕對是我的好老師、好朋友,

像美麗的松露姐姐就是其中之一,

在她的【松露玫瑰】網誌裡,圖文並茂,可以挖到好多好多美麗奧妙的寶藏。

她永遠也不藏私,盡全力分享自己的所見所聞,

真的好讓人開心、滿足。


這天,我見到了她這道超級簡單的嬰兒食品級食譜─「吃飯」蘋果醬

忍不住下手也嘗試一下。

真的好簡單哪! ...繼續閱讀

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November 10,2009

【2y8m愛玩樂】實踐大學‧迎風河濱公園

●小表姐從小就非常疼我,食衣住行育樂無一不幫。知道我愛吃鹹蔥麵包,買!知道我想換工作了,來(自己公司)!知道我要結婚了,算(請三阿姨算命)!知道我不孕還在避孕,免(免避了)!我們感情好,總是無話不談。我總笑她是羅半仙,很多事她總會幫我們安排得好好的,無憂慮。


小表姐對詹姆士的好,更令我們相當感激。還記得當年我跟他還只是『普通朋友』時,小表姐就常請他吃飯、送他有的沒的,一起出去玩樂、郊遊踏青。當年詹姆士總嘆道:「妳表姐真的對我好好!」


這天,知道我們又孤兒寡母,就帶我們一起出去兜風玩樂!


因為午后才出發,只能就近玩樂。其實對孩子來說,有綠地、有清風、有得跑、有得跳,他們就好開心、好快樂、好滿足了!

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November 3,2009

小小日子‧再遊淡水

●趁著另一半短期歸國的小小日子,一家三口又跑了趟八里與淡水。不管是河左岸或是右岸,帶給我們的是永遠的感動與恬美回憶。


這日,我們依舊開車至八里。從八里搭渡輪在淡水河上飆啊飆,風大到令人發暈,偏偏我們搭的順風捌號是老舊款,就在河上盪啊盪,真是好自在!


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♥搭渡輪前要買票,我們買來回票,只省到1元!
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October 27,2009

【2y8m童樂會】驢子餐廳Brunch


●知道有這樣的聚會,我們一家三口居然很應景地睡到上午十點多才驚醒。對於生活規律的我們這一家,實屬不可思議!為了好好饗用驢子餐廳(L'IDIOT RESTAURANT)的brunch,可是費盡心思哪,為了跟好姐妹們與可愛小娃們見面,前一晚還睡不著,一切都是為了這天的童樂會。彩色趴姐妹們,有沒有很感動?


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October 21,2009

友誼萬萬歲之我們在澳美客 Outback

●已經忘了上次跟夏琳與愛爾文一起去淡水遊玩是哪一年的事?記得夏琳的兒子Billy那時好小好小,如今,Billy已上國一了。是歲月催人老嗎?但我怎覺得夏琳與愛爾文在我心中永遠不老。


這天,我們三人帶著游道東一起在住家附近的澳美客(Outback)美式餐廳吃牛排。平日的午餐聚會雖然常相聚,但帶著游道東與他們見面則是第一次。


夏琳看著我帶著幼子有感而發:『想不到思娃若妳也有個孩子了!真的好難想像。』難怪夏琳會這麼說,因為在她心中,我應該總也不老唄! ...繼續閱讀

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October 2,2009

【2y7m市區玩沙趣】台北市政府人工沙灘

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●不喜在農曆七月跑海邊的我,禁忌太多,思潮總在新舊夾縫中載浮載沉。


久聞北市府為了仿傚仿效法國塞納河畔的閒情散散,於是在松智路市政府東南區市民廣場處(即新舞台對面),面積約413平方公尺,除了鋪設白沙,也設置太陽傘、休閒椅及盆栽,美意是讓市民可在101大樓前作日光浴、玩沙或休憩,後來已變成了孩子們的遊憩空間,童玩好去處!


不去海邊,也可玩沙,又不用在烈日當頭曬成黑炭,台北市府人工沙灘就是個很好的選擇!


不去評論這市政的優劣與否,因為這天我們很單純就只想在市區玩玩,不想跑太遠。到了人工沙灘玩沙,讓兒子透透氣。他開心,我就很高興了! ...繼續閱讀

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September 29,2009

在八里左岸,無事走走

●9月19日,適逢新店至八里快速道路通車。我家男主人很愛嘗鮮,通車也要跑第一名,結果繞了大半路才發現,午后四點前只能通自行車!呼,被我跟兒子狠狠譏笑一番,哈哈哈。


唸書時,我們總是依附在淡水河右岸,淡江的情、淡江的美、淡江的瀟灑、淡江的所有一切,如今都盡收心底。出校門後,我們還是很念舊,總愛回到淡水,這個屬於我們第二個故鄉,好好懷舊一下。


這天想避開人潮與車潮,來到了淡水河的左岸─八里,果然視野很遼闊,縱然遊客亦如織,卻沒淡水洶湧人潮。在八里,發現了許多以前所未知的遊玩所在,孩子遊趣的人間天堂。


在右岸與左岸都一樣,面對的是永遠的淡水河,眺望的是長存的觀音山。思緒又整個拉回十年前唸書的心境,想念著當時的朋友與過往回憶。低頭卻瞧到我兒游道東可愛的童顏,嘴角不禁揚起一抹微笑,全家同遊是多麼繽紛美妙! ...繼續閱讀

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September 16,2009

【2y6m陽明山森庭烤肉趴】永不停歇的生日快樂

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●這兩個月份,總是有過不完的生日快樂!人生就是如斯,天天是好日,每天都是生日快樂!平安、健康,平凡中的美妙幸福,不再是奢求!


而這天,我們幾個家庭帶著心愛的小娃兒一同上山去,因為,可愛帥氣、文質彬彬的阿勇小寶貝三歲生日了!實在好感動。


當年我在妊娠期時,就在34號格子中悄然潛水爬文,瞧著她待產、坐月子、將阿勇養大成人。在因緣際會中,我們這倆個一胖一瘦女子相遇,總在網路世界裡漫談著好多好多......,我總珍惜著每一段的友誼長存。


阿勇的生日趴,我們一開始就鎖定住──烤肉!烤肉!我們要烤肉!


聰慧心細的纖瘦美人34號小姐就找到了森庭親水休閒餐廳,讓我們大的自在、小的開心。餐廳主人精心準備的烤肉食材,還熱心十足地教授著我們烤肉技巧(老賴,創業就靠你了!);34號小姐更是傢私俱備齊全,舉凡:盡可能將會場佈置成湯瑪士天堂樂園、孩子玩的泡泡水、玩水挖沙玩具、Haba大紙盒遊戲、熊熊配對樂、大小打地鼠......,而大人吃的肉紙美味搶翻天,實在好快樂! ...繼續閱讀

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September 7,2009

友誼萬歲之『蕭魚湯』黃金蛋

●曾經,我跟夏琳與愛爾文總是在天津大飯店旁的巷口攤位熱呼呼地吃著蕭魚湯,愛爾文超會流汗,一邊吃個乾米粉拌著辣醬,一邊大口吃著黃金蛋。


曾經,我們總不稱蕭魚湯為蕭魚湯,因為我們都說:『今天我們要吃黃金蛋!』黃金蛋是我們三人共同的回憶與期盼。


曾經,蕭魚湯給我們的唯一記憶就是蕭氏夫妻不斷地吵架,老闆娘可以轉頭破口大罵蕭先生,接著又轉向我們笑臉盈盈。


曾經,我們三人計劃著一定要相約到紐約玩樂,一起感受慾望城市的新奇與曼妙滋味。但紐約之行難上難,那就只好每月約著吃吃蕭魚湯與黃金蛋!


夏琳與愛爾文是我當年在旅行社最好的同事與摯友。縱使我跟愛爾文已離開公司好些年了,但每月聚餐是一定要的! ...繼續閱讀

Posted by wallow at 樂多Roodo!17:18回應(7)引用(0)
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