November 26,2009
【超簡單電鍋料理】豉汁排骨
●大學時,總好愛學校附近某間小吃店賣的豉汁排骨飯,豆豉那古老香純的美妙滋味,至今還是好懷念。
在家時,母親所做的豆豉料理通常是以豆豉鮮蚵、豆豉蒸魚等海味料理為主,這陣子我喜上素菜館,裡頭的豆豉草菇實在是好味哪!婆婆也總愛以豆豉當基底,婆婆說,乾豆豉久存耐放,味道比較甘甜順口,拿來炒苦瓜、炒鮮蚵都非常下飯,深受家人喜愛。
因此,我趕緊買了包乾豆豉回家備用。
上網找了一下資料,發現豆豉蒸排骨真的是完全不用功夫哪!只要把材料醃一醃,放入冰箱,我還特別醃了整整兩天!第一次做這道料理還是回娘家時,表演給我爸媽看,好吃好吃哪!
就再一次,野人獻曝上菜囉! ...繼續閱讀
November 25,2009
【2y9m跑跑跑】在小巨蛋旁,向前跑
●『媽咪,一起跑跑跑!』我兒游道東吆喝著。
『媽咪,來來來!』繼續吆喝著。
當我低頭慢調著相機時,驀然回神,兒子已經往前跑到好遠好遠的天之涯、海之角,貼心的他怕我跟不上,還頻頻回首,等待著我的前進。
這樣你跑我追、你停我拍,莫名其妙也跑了整整兩大圈!
望著最近突然又長高的孩子,心中感動莫名,也有些不捨,也有些興奮,也有些無奈,太多複雜的思緒在心中翻攪。能陪伴著孩子一同成長,在過程中彼此相互學習、彼此理性與感性交叉對待,真的是得感謝上蒼給我們這樣的緣份。 ...繼續閱讀
November 24,2009
【2y9m一模一樣耶】好愛團圓雙胞胎
●週末時日,就是我們母子相依偎的好時光。除了在家宅來宅去、滾來滾去、打來打去之外,這天,我們與嘉惠阿姨約好時間,去看看她以及雙胞胎姐妹花─團團與圓圓。其實造訪的主因絕對是,娃姨陸續又買了一堆超級可愛的女娃衣要給雙胞胎姐妹花穿漂亮哪!
看別人生養孩子都好容易,上次才見團團圓圓還小不隆咚,經過了兩個多月再見她們,又大了許多。兩個女娃都會聽聲辨人,噗,捉弄孩子,娃姨最會了!
我兒游道東真的很乖,嘉惠的先生我們都稱呼他學長,學長叫游道東要乖乖坐在團團旁邊好好照顧她,這孩子果然連動都不敢動,一會兒看看妹妹,一回兒拿玩偶嚇(逗弄)妹妹;搞得兩個媽媽都很緊張,怕團團被嚇到要收驚。 ...繼續閱讀
November 23,2009
愛情11
●人不在身邊,好像更有愛情的感覺。因為想念,更能感懷這十一年來一起攜手走過共同的生命旅程。
一直以來,都是我嘮嘮叨叨。
一直以來,都是你唯唯諾諾。
一直以來,都是我婆婆媽媽。
一直以來,都是你默默承受。
一直以來,你總說:『妳決定就好!』
一直以來,你都說:『一切以妳為主!』
我才知道,當女王的日子實在很開心! ...繼續閱讀
November 20,2009
【麵包超人機】菠蘿紅豆土司。菠蘿雙莓果全麥土司
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麵包機好久沒動工了!
自從詹姆士出國後,家裡沒人銷麵包,
我這個懶惰女也就罷工很久了。
但心裡總掛念著夏琳之前給我一堆紅豆泥,
我答應要做她最愛的紅豆麵包給她吃哪!
為了愛,我拼了!
整夜,做了兩顆土司。
一味是菠蘿紅豆土司,
一位是菠蘿雙莓果全麥土司(雙莓是蔓越莓+小藍莓)。
我已不知好不好吃了,
就是很香啦!
我只知道,
因為我在乎,所以我又做麵包了!
November 19,2009
【嬰兒版食譜‧學松露】蘋果醬
November 18,2009
寫給游道東的第四十一封信
親愛的游道東:
我可愛又頑皮的孩子,你知道媽咪為什麼要捏你的臉頰嗎?而且是捏到痛死、紅腫、讓你哭到爆那種!你到底知不知道啊?
我知道你知道的!我知道你一切都是故意的!就像繪本童書那個David一樣,一切都是故意的,一切都是因為好玩!想引人注意!
跟你說喝奶時不能亂甩奶瓶,噴得到處都是,你還故意噴給我看,還沾沾自喜自己的『傑作』,這簡直是犯了我的大忌!還咯咯、咯咯笑個不停,是失心瘋了吧你!之後還把奶瓶丟在我身上,你真的不要命了!
很好,這下不來個嚴厲的捏頰儀式,你應該不知老娘我的厲害。
狠狠用力擰你的臉頰,你知道什麼叫做『擰』嗎?媽咪我國文解釋背得滾瓜爛熟,在胡適課文中就有提到:『用手夾住東西,用力扭轉,謂之『擰』。』
你嚇呆了。但居然還是給我嘻嘻笑!
很好! ...繼續閱讀
November 17,2009
【就是愛好物】泰迪熊記憶配對遊戲 Teddy Mix & Match, Game
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●每個時代都有當代流行的玩具遊戲,小時候,我們玩的配對遊戲總是拿ㄤ仔標、撲克牌,找得天翻地覆,笑聲連連。
而現在的孩子幸福到極點,有更可愛、更有趣的卡通厚紙圖卡遊戲可供選擇,為人父母更是見獵心喜,考慮了很久很久,最近終於搬回家了。
這套泰迪熊記憶配對遊戲(Teddy Mix & Match, Game) 是由德國RAVENSBURGER公司出廠的,在捷克製造,每隻泰迪熊寶寶有13.8公分高,真的很適合小小孩掌握得宜,而RAVENSBURGER出廠的產品材質佳,有表面防水的功能,就算不小心弄濕了,快速擦乾也無傷大雅,父母不致於氣急攻心,絕對是絕妙好物哪!共有12組圖案,24張熊寶寶圖卡,每種熊都讓人愛不拭手,舉凡:生氣熊、蜂蜜熊、綠QQ糖熊、餅乾熊、巧克力熊、冰淇淋熊、毛衣熊......,就讓孩子自己為每種熊的特徵取名字吧!
我是這樣跟我兒游道東說的,『嘉惠阿姨有一對雙胞胎姐妹─團團跟圓圓,而貝貝生活日記中也有集談到雙胞胎姐妹,你記得嗎?現在你來看看這些熊寶寶,他們也都是雙胞胎唷!快點找出兩隻一模一樣的熊寶寶吧!』 ...繼續閱讀
November 16,2009
【就是愛台語圖畫書與音樂】春天佇陀位。紅龜粿
●我的原生家庭一直是國台語雙聲帶,自小就三代同堂,跟著阿公阿嬤講的是台語,而我的爸媽也都是國語、台語跟我們混著說,因此『講台語』這件事對我來說並非難事。
嫁作人婦之後,我怎覺得我的北部腔台語遇到了南部彰化腔已完全不受用!我的婆婆所講的台語我怎麼常聽不懂,我講給我媽聽,我媽也說她不懂。常常是鴨子聽雷,我後來發現,婆婆講的台語更偏於古語,其中有太多的諺語更讓我咋舌,有時我原文唸給另一半聽時,他更是一頭霧水。真的休怪我了!
為了解決語言的代溝,我在我們的下一代徹底紮根,一定要學台語!台語好重要好重要哪!但好好玩的是,我們的爸媽跟孫子們講話時,卻都說國語耶!實在好好笑,感覺就像我們遇到外國人,非說英語不可!其實,孩子們都懂台語的,多聽多練就會了。
語言這件事若是得上課,實在是太累人了!因此我的作法是從聽故事、音樂CD開始。 ...繼續閱讀




