wallace愛作夢

攝於豐原，臺中縣，二月十九日。

很喜歡吃豐原廟東這家日本料理店的鰻魚飯，他們的鰻魚都是現烤的，要等，但是值得。

攝於高美自宅，二月十二日。

母親親手做的芋粿，芋頭是自己種的，我的晚餐，明明是芋頭，不懂母親為何說這是菜頭粿。


母親說：要吃粿，自己煎，煎芋粿配上台南的好味醬，早餐吃了一大盤。

梅峰出品的花。



nina要的編號198。



小顆水晶球中的我。

攝於蘭姆巴香，臺中縣豐原市，二月十二日。

今晚，我又去了蘭姆巴香，喝了一小杯白酒，吃了一小塊草莓瑞士卷，甜，是快樂的潤滑劑吧，情人節快樂。

翻拍自今天才到的單片眼鏡雜誌。


前言：情人節我要快樂。


曾在去年拿下壁紙雜誌最佳新餐館的這家瑞典餐館主廚馬提亞斯．達勒戈然是本期單片眼鏡雜誌最後一餐專欄的主角，達勒戈然先生喜歡在工作時為顧客準備精緻餐點，不過，空閒在家時，他祇希望享受簡單的飲食，說到最後一餐的地點，他居然選擇與妻子在斯德哥爾摩近郊的這座森林，享受裸麥麵包、起司三明治與香醇黑咖啡，為何會在森林裡享用最後一餐？原來，長期在廚房烹飪的他常常覺得壓力大，大自然則提供心理平衡所需的平靜與和諧，那座森林是他每天遛狗的地點。

成長背景也深深地影響達勒戈然先生，他在瑞典北部的農村長大，小時候的他總愛往戶外跑，長大後的他有時在戶外散步時看到動物會想起：上次看到這些小動物是在何時？由此可知，熱愛大自然的達勒戈然先生會選擇於戶外享用最後一餐，也因為兒時對熱騰騰麵包的味覺記憶，達勒戈然先生在忙碌數天無法正常進食所想到的食物是麵包、起司、奶油與咖啡，其實，最美味的東西不就是平日常常吃到的東西嗎？

因為簡單，麵包居然成為達勒戈然先生最後一餐的主角，樂於嚐試不同食物並且研究美味何來的他當然成為人氣旺的明星主廚，最後，達勒戈然先生認為，進餐不祇是吃而已，身邊的人也很重要，如今，我們卻因生活忙碌而無法撥空與最關心的親朋好友吃頓飯，多久沒跟好友吃一頓兩個鐘頭長的午餐了？聽起來有點不可思議唄，不過，用餐的確是西方人增進情感的潤滑劑，有空，好好陪心愛的人兒吃頓飯唄。

攝於高美，一月三十一日。

剛曬完的蘿葡用來煎菜埔蛋最棒，我的最愛。

攝於桃李河畔，臺中新社，一月二十一日。


記得邀台北的朋友去過幾次桃李河畔，曾置身於霎時籠罩滿山的氤氳繚繞，也喜聞步道旁散發出的淡淡桂花清香，今天在離開上水底寮的路上，瞅見該店的簡約風招牌設計，我竟再次於山林小徑迷走，兀自找尋記憶中的世外桃源。

點了杯桂花茶，翻了幾頁書，走了趟步道，也拿起相機攫取了眼中所見，隨興，讓心靈沉澱，且篩出滿腦的塵世渣滓。

攝於東勢鎮，臺中縣，一月十三日。

云饌，就在往谷關的台八號省道旁，老闆本身是當地果農，因為喜歡庭園前方的後池堰與特製腿排，我們又利用會勘休息片刻，一起到此吃中飯，和煦的陽光扮隨陣陣的冷風之下用餐，迎面而來的是令人心曠神怡的湖光山色，暢然。

攝於蘭姆巴香，豐原，十二月十七日。

甜食，賞心，悅目，亦挑逗舌尖上頭的酸甜味蕾。

攝於simone cafe，臺中市，十二月十日。

一杯香醇濃郁的蝴蝶、一本愛不釋手的巴瓏、一盤唇齒留香的松露巧克力、一首接一首的巴赫，一同扮我渡過午後我猶獨存的寧靜片刻。

活像一面魔鏡的隔窗。

攝於simone cafe，臺中市，十二月六日。


是好地方，河南路近青海路，不多說了，分享也是種美德，順道刺激消費。