南錫大街盡頭的十三世紀Craffe Gate（Ed Alcock for The New York Times）
一七三八年，法國國王路易十五將離巴黎二百四十英哩遠的東法「洛林公國」賜給岳父斯坦尼斯拉，今年六月，TGV 列車服務硬是把巴黎到洛林這段路程縮短至九十分鐘，巴黎東站早班及晚班高鐵列車更讓南錫這個藝術及知識之都成為一日生活圈，特別是，假如你喜歡稱之為新藝術的一次大戰前美好時代藝術形式。
斯坦尼斯拉廣場（Ed Alcock for The New York Times）
新藝術當然與斯坦尼斯拉無關，對這位失敗的波蘭王來說，將南錫變成輝煌的洛可可展示館是其慰藉，在一次得到啟示的都市計畫方案中，斯坦尼斯拉創造歷史性的中央廣場以結合南錫的中古城區與十六世紀新城，紐約時報記者ANN M. MORRISON認為，斯坦尼斯拉廣場是探索南錫最便利的所在，被裝飾輝煌古典建築、鍍金鍛鐵柵欄以及奢侈噴泉包圍的巨型長方型斯坦尼斯拉廣場就在高鐵站附近，於二零零五年整修完成的廣場周遭已名列聯合國教科文組織世界文化遺產場址。
南錫美術館的導覽演說（Ed Alcock for The New York Times）
但是你也可以在南錫美術館發現許多新藝術典藏品，該美術館明亮及通風的上層樓專屬十九與二十世紀新藝術藝術家，利如：杜菲、馬內、馬蒂斯、莫迪格尼亞尼、莫內、畢卡索以及盧本斯與卡拉維喬等早期藝術品，不過，醉心新藝術者將可以在頂尖南錫學院的地下室找到同等價值的寶藏－大約三百多塊一八九一年至二十一世紀初期的Daum company玻璃製品。
活躍於南錫學院的Daum company其實是由藝術家、工匠與廠商在一九零一年為推銷新國際裝飾風格「新藝術」而創立的社團，南錫學院的目標是：「藝術存在於每樣事物，藝術屬於每個人。」就像奧地利分離派藝術家克林姆與巴塞隆納的高第，南錫的藝術家也以大自然萬物（例如：花朵、藤蔓、鳥類與昆蟲）的表象與運用工藝與材質創造美學的點子進行實驗（以上就是新藝術的簡略意旨）。
南錫學院的創辦人是以創意和精湛工藝從事玻璃創作的賈列，迷人的南錫流派博物館就是為賈列與其創作夥伴成立，這幢新藝術宅第的每個展示間擺設不同時期的家具、彩繪玻璃與其他藝術品，最精彩的作品是賈列的「拂曉薄暮」床與古怪的蛾類系列玻璃製品，離南錫學院不遠處則是新藝術木匠大師路易斯．梅傑列的故居，不對稱的建築物外觀，曲線美的窗櫺，扭曲的陽台與花朵形狀的煙囪頂帽讓遊客輕易認出這幢建築物。
Maison des Soeurs Macarons精緻包裝的糕點（Ed Alcock for The New York Times）
法國大革命時期就開始賣馬卡龍的
Maison des Soeurs Macarons（Ed Alcock for The New York Times）
Nathalie Lalonde的蛋火腿與起士塔（Ed Alcock for The New York Times）
人口僅有四十萬的南錫不只有新藝術，試試
Nathalie Lalonde.的蛋、火腿與起士塔，至於馬卡隆，傳聞這種杏仁小餅就是南錫聖本篤修道會的修女所發明，到
Maison des Soeurs Macarons逛逛，妳可以在此嚐到伯爵茶口味的香檸檬糖，亞爾薩斯與洛林的地理位置敏感，兩個區域都曾被德國併吞，幸運的是，南錫似乎未受到戰火蹂躪，中古風格的歷史古蹟隨處可見，紐約時報記者認為結束南錫nonstop新藝術之旅的最佳所在就是
L'Excelsior這家百年餐館，這家餐館簡直就是新藝術的代表作，當季食物、季節生蠔、精緻法式甜點、馬裘雷設計的鋼琴，重點是，
L'Excelsior離高鐵站很近。
延伸閱讀：
A Fast Train Leads Back to the Time of Art Nouveau（紐約時報）
