November 6,2007

[那秋殺底片事件NO.5]金色三麥Le ble d' or‧乎乾啦~



很久之前看了貢丸爸寫的這篇→美食信義區的週末
就一直很想去金色三麥嚐嚐美食與新鮮的現釀啤酒。
上星期六和我妹約吃飯,想不到她就訂了誠品旗艦店B1的金色三麥,真是好妹妹!^^

生意超好,坐滿了人。如果沒事先訂位的話,可能就必需在外面等候很久吧?


7:00~9:00有歌手駐唱,
這位先生很好玩,我幫他拍了三張相片,他分別擺了3個搞笑的pose,1.比Ya、2.歪著頭、3.雙手撥頭髮,
還蠻愛演的。呵~(可惜因為距離太遠,只有開閃光的這張比較清楚)
他唱了好幾首經典的英文歌,包括了老歌與流行歌,
Bad Day、You are beautiful、Better man、I'll never break your heart…
還可以點歌喔!我妹跑上去點了IF


來這兒,啤酒是絕對一定要點的啦!
金色三麥的現釀啤酒有三種:大麥、小麥、黑麥。
我們點了2L的現釀大麥啤酒,採用澳大利亞二稜大麥芽和捷克Saaz啤酒花,配合底層低溫麥芽,精釀而成。
好好喝呀!一點都不會苦呢!完全推翻了之前我對啤酒的壞印象。


出門之前,忘記先複習貢丸爸之前那篇食記裡面推薦的食物,
只好請服務生介紹一下並推薦餐廳裡面的人氣排行食物。

地中海鮮嫩蘆筍,超好吃,超鮮嫩~
因為太好吃了,後來我們又追加了一盤。
除了蘆筍鮮嫩之外,附加的沾醬也讓這道菜加了很多分。
據我妹的美食達人同事分析的心得,這個沾醬應該是蕃茄醬和麻醬混合而成,
至於比例分別是幾比幾,就需自己練習測試一下了。


雖然服務生推薦德國豬腳,但是因為Steven不敢吃豬腳,
所以我們改點煙燻豬肋排,也蠻好吃的,但我覺得冒煙的喬比較好吃。^^


插著可愛小旗子的綜合拼盤


綜合拼盤裡面有:洋蔥圈、起士條、鱈魚塊


糊掉的牽絲的起士條喲~(因為吃相太醜,所以把臉裁掉。:p)


出菜速度很快,桌上很快就擺滿了三道菜
這時候,我妹都還沒到呢!顧不得她了,我們先吃了起來。呵~


服務生極力推薦,沒點這道椒麻雞,就不算來過金色三麥。
外酥、內軟的炸雞,光吃雞肉本身,是不錯吃啦!
至於沾醬有迷迭香的味道,我不喜歡。


後來我妹推薦之下,加點的招牌飯
那個蝦的作法應該是啤酒乾燒蝦,有淡淡的酒味喔!
蛋和米飯也都煮得不錯。


淋一點檸檬汁,提提味。


三個人點這些,吃得好飽,也有可能是被啤酒灌飽的。呵~
最後豬肋排沒吃完,還打包回家。


沈浸在美妙歌曲的angela


難得喝這麼大桶的啤酒,合照留念一下吧!^^
還有更大桶的5L和10L,適合多人聚餐,飲酒狂歡。


丫妹把帽子戴到我頭上,還戴歪了~這是造型嗎?XD


Steven又擺出一貫的招牌拍照姿勢,側臉入鏡。真是不負網友取的"側面王"綽號。


丫妹今天的穿著還蠻有型的,所以就多拍了幾張。^^


燒酒喝一杯 乎乾啦 乎乾啦


後記:

拍了5捲之後,
發現Natura最適合的拍照環境,是在有鵝黃燈光的室內,
亮度不能過亮,也不能太暗。
此時在不開閃光燈的情況下,拍出來的相片最有fu了。
真是一台相當適合聚會隨拍的好相機呢!^O^

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NATURA BLACK
犧牲底片:富士400
犯案地點:金色三麥‧誠品酒窖店 2007/11/03
共犯店家:高雄‧金緯
累積犧牲底片:5
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★官網:金色三麥Le ble d' or
美食信義區的週末 by polarpila

Posted by walking_cat at 樂多Roodo! │17:10 │回應(31)引用(0)銀鹽‧實驗室
樂多分類:美食 工具:編輯本文
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回應文章

那樣昏暗的光下~需要+EV嗎?
Posted by at November 6,2007 17:59
貝:

通常遇亮則加(例如逆光拍人像時,或是拍雪地時),
遇暗則減。
不過,這次我都沒改EV耶。
通常,我都很懶,沒在改的。(謎之音:那應該買Natura S就好了。)
Posted by Cat at November 6,2007 18:14

八妹最後那張看起來狠兇耶...今天新聞報導那間大賣場是她們嗎?
Posted by 哥 at November 6,2007 21:00
什麼!!!
那我都加反了@@~ 瞎!!!
Posted by at November 6,2007 21:55
東西好吃,跟啤酒也搭,不知不覺就吃得很撐,加上現場氣氛佳,適合三五好友一起聚餐、聊天,唯一美中不足,
當天的駐唱者,似乎有點摸魚,每次翻歌譜、找歌都要花上好幾分鐘。
Posted by Steven at November 6,2007 22:17

什麼?
已經五啦!
啊是我漏看了嗎?
3.4呢?

這裡我也想去耶~
呵~少更新(?)的貢丸爸也是有貢獻的啦!
噗~

對了,
我也覺得昏黃燈光下拍阿垮,
粉美。
Posted by lanny at November 6,2007 22:57
這間我也有去過啊,
不過是去台中店,場子很大,
啤酒不錯喝又不貴,
有時飯後去那裡喝一杯還不錯,
人多去還蠻high的啊~ ^^
Posted by kate at November 6,2007 23:40
這個效果不錯啦,果然是好機一台~
Posted by alann at November 7,2007 01:03
喝啤酒的話
建國啤酒廠也是不錯的選擇唷~~~
Posted by geckol at November 7,2007 01:17
哥:

最後一張,我沒捉好時間,
因為一手拿相機、一手拿酒杯,不太好取景,所以照糊了,表情也沒捉好。
新聞報導是指哪件事呀?
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貝:

加反了?驚~
難道是我記錯了?我再問一下好了!
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Steven:

嗯…的確,那位先生,是有點摸魚的感覺,
還跑下台去跟朋友哈拉聊天呢!
Posted by Cat at November 7,2007 11:32
lanny:

第3篇在→[那秋殺底片事件NO.3]來打球囉!
第4捲的光碟,上星期我拿到台北給Steven看,結果忘記帶回來了。:p
還蠻喜歡看貢丸爸寫的食記,
看了都會很想吃。呵~
妳要多post一些阿垮拍的相片啦!
每次都是waiwai或是另一台v,
偏心呀!
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kate:

誠品酒窖店的場子也蠻大的,
還可以射飛鏢唷!^^
我覺得金色三麥還蠻適合慶生、或是過一些節日。例如萬聖節、耶誕節之類的。
氣氛應該會很high。^^
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alann:

對呀!拍到目前,第5捲是最滿意的一捲。^^
成功的機率提高很多。呵~
Posted by Cat at November 7,2007 11:41
geckol:

建國啤酒場,之前去過一次。
那次是坐在戶外的座位(忘了是否有室內座位)
喝了酒,變得好熱,
雖然是晚上,還是很熱。。。
如果有冷氣就好了。。。
就可以喝多一點。^^
不然,整個身體熱到都不想再喝了,
我那杯好像沒喝完,最後是Steven幫我喝的。
Posted by Cat at November 7,2007 11:42

那秋加EV的問題真讓我搞不懂@@?
Posted by at November 7,2007 12:34
貝:

可以參考這篇唷!裡面有相片範例說明。^^
[請教]EV的運用
該篇的第3位朋友有提到一個原則:

黑色更黑要-EV, 拍攝的物體, 如果整體畫面有一大片是黑色或非常暗的東西, 相機的測光系統會誤判, 導致拍出來的照片曝光過度.

白色更白要+EV, 拍攝有著大片沙灘, 雪地, 或蒼白的天空的景物, 拍人物半身照model穿著全白衣服, 相機的測光系統會誤判, 導致拍出來的照片曝光不足.

★口訣:『白加黑減』,
妳可以參考一下唷!^^
Posted by Cat at November 7,2007 15:50

呵~cat
我看到了~順便爬了一下文
好像瞭了一點
可能還要再配合經驗吧

謝謝囉~
Posted by at November 7,2007 16:07
貝:

不客氣!^^
可以在Mobile01用關鍵字搜尋,就可以找到很多相關文章囉!^___^
Posted by Cat at November 7,2007 16:48

貓姊
啤酒會苦的原因有兩大原因
一 鮮度不足
這個幾乎無解

二 啤酒倒出後 浮在啤酒上的泡沫消失太久
導致啤酒直接跟空氣接觸氧化而變苦

我猜想妳以前喝到的大部分是市售啤酒吧
出廠到妳喝到都有一段不算短的時間了
所以鮮度不足造成妳覺得苦

大家有看過海尼根的廣告吧
內容提到經過了數十年 味道仍是沒變
我兩年前有機會去了趟荷蘭-阿姆斯特丹
剛好也有機會去了海尼根的工廠
喝了剛釀出來的啤酒
有過跟我一樣經驗的朋友就知道
電.視.廣.告.騙.人
味道不一樣啦!!!!!!!!!
同樣是海尼根
喝得到新鮮的味道啦

我想
離我們最近的日本有很多私人酒莊
有機會去走走
就會知道啤酒也跟薄酒萊一樣
講究鮮度的啦!!!

說到薄酒萊
該上網來去訂一下了...
Posted by JackieCYWu at November 7,2007 21:13
那秋室內照果然是可圈可點
關於上面說的測光 那秋應屬於點測光 所以考慮中間那一點的亮度比較重要
例如 拍偏暗室內時 若觀景窗整體偏暗 但中間點是一盞蠟燭 相機點測的結果誤判為"都很亮" 所以照片沖掃出來時 只有中間點蠟燭曝光正常 其他部位都全黑看不見 所以 個人覺得 比較要留意的是中央點的亮度
+EV或-EV端看所要表現出哪種亮度的照片 若是以上的範例 若是要把除了蠟燭方面 其他也要正常顯現 就是中央點不要對準蠟燭 先對其他與蠟燭等距離但是亮度屬於中間值的物體 鎖定焦距之後再移回調整構圖 若要比較亮 就+EV 若要比較暗 就-EV 不過+EV在室內要注意手震問題 因為+EV進光量就要多 快門時間會延長 比較容易糊 但那秋1.9大光圈多多少少可以彌補一些

以上 供參考
Posted by J.R at November 7,2007 21:19

更新這檔事,最近開始上班似乎和過去上課不同
似乎都睡比較早,就寫比較少了
不過真是謝謝大家的厚愛,也不嫌棄消費機拍出來鳥鳥的樣子
(現在再回過頭看以前的照片,都覺得有一種霧霧的感覺..?)

金色三麥真是間好店,去的次數應該兩隻手快數不完了
真的覺得去就要點大塊的肉排或一些下酒小點
和朋友在裡面聊天暢談真的是很好的地方
(比較能夠放開心不必拘束的地方)

不過也不知道為什麼,金色三麥就寫一篇而已

預告一下好了,如果有時間可能明天或下星期一、二
要寫一篇台中沒有菜單的精品日本料理店
答應料理長要寫的到現在還沒寫...

EV我也比較少在調整
幾乎都是碰到拍靜物,像是拍樣品拍敗家報告的照片時
底色偏暗或偏亮才會去調整
不然都直接拿回來用軟體修
找個專業一些的相片軟體再加上高動態範圍的相機
就可以輕輕鬆鬆調整出亮麗的相片了
(不過有時候才上傳完就關機了,下次上傳又忘記修)
Posted by polarpila at November 7,2007 21:37
JackieCYWu:

看來喝酒的學問還真多呀!
以前只以為喝冰的啤酒就不會苦了,
原來是泡沫消失後,就會開始苦啦!

之前也有去過阿姆斯特丹,都沒有安排酒廠的行程。Orz
倒是捷克蜜旅時,有去參觀皮爾森(Pizen)啤酒廠,
遊記偷懶沒寫,請參考→這篇
(謎之音:好多都沒寫,人骨教堂也沒寫…唉!拖稿拖到後來,就會變成沒有動力寫了…Orz)

說到薄酒萊,上星期Steven還說要去7-11預訂,
可是我一看到7-11的海報,酒瓶上面印了Hello Kitty,我就不想訂了。
明天就是11月的第2個星期四了,嗯…來去costco逛逛囉!^^
Posted by Cat at November 7,2007 22:31
JR:

謝謝您詳細的解說,下次來試試。^^
關於測光,我一直都不是很了解,
用D50的時候,也都沒有在測光。Orz
總覺得好複雜,因為不曉得測了之後,怎麼判斷是否夠亮或太暗?
用那秋就比較簡單了,
綠燈恆亮就OK了。^^
---------------------------------------

貢丸爸:

>>現在再回過頭看以前的照片,都覺得有一種霧霧的感覺..?
對呀!看以前用XT拍的相片,我也覺得霧霧的。^^

似乎可以喝啤酒的地方,無形中,情緒都會變得比較放鬆,比較high。
金色三麥的啤酒真的不錯喝,下次要試試黑麥口味。^^

沒有菜單的日本料理?
聽起來就很貴的感覺。
期待貢丸爸的食記。

用那秋之後,相片都只有resize了。超輕鬆的。

PS:
貢丸爸在上班了?
你不是還在念書嗎?

Posted by Cat at November 7,2007 22:53
那秋的強項真的就是在這樣的燈光下哩,
可以完全的保留現場的氣氛..

Cat下次在光線不太夠的地方,可以考慮加個1-2EV,
因為在曝光不太夠的環境下,測光處會影響相機的測光值,加上負片的寬容度很高,所以加個1-2EV會看起來比較自然..

其實開啟NP模式也是差不多的道理,它會強制讓那秋加1.5EV喔~
Posted by 小丸 at November 7,2007 23:18
小丸:

對呀!超愛那秋在這樣的燈光下的表現。^o^

暗的地方,要加EV呀?
怎麼辦?我搞迷糊了,
網路上那篇文章說暗的地方,要減?
小丸的意思是不是像JR說的,
如果我在光線不太夠的室內,
而對焦的部份是亮的地方,
那就加EV囉?
Posted by Cat at November 8,2007 00:44
Cat...你想得太複雜了
簡單的講就是
希望整體畫面比相機原定測出的曝光值更亮就加EV
反之就減EV

畫面中有一大塊白時要加EV也是這個道理
很大一部分是白但你要照的主體不是白的時候
相機很容易因為整體畫面中有太多的白
為了讓整體曝光值正確(換句話說會企圖保留白色部分細節)
導致不是白色的主體部分曝光不足
適當的加EV可以補正這個問題讓主體回復到正常曝光
其他白色部分就讓他過曝(當然也不一定會過曝啦)
==>也就是我前面說的加EV讓整體畫面更亮
減EV當然也就是反過來的概念囉

至於要加減多少
那就...看經驗啦~~~哈哈

至於Natura的測光模式
到現在還是摸不太透
某些時候像是點測光
某些時候像是中央重點測光......
Posted by geckol at November 8,2007 02:02
怎沒有見到伍佰在唱歌啊???
我要伍佰~
伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!伍佰!
Posted by allen193 at November 8,2007 02:42

關於Natura測光方式, 看看 http://www.fujifilm.co.jp/news_r/nrj1476.html 有沒有, 我看不懂日文, 請高手解答吧! 一般軟片機不是中央重點測光嗎?
Posted by Miller at November 8,2007 09:24
哇..變教學篇了...呵呵..
雖然s沒有增減EV值
但我也要好好學學了..@@

哈...我也超愛室內光線那秋的表現~~超有氣氛的..

(對了..上次我傳給你看的襪子..都是當"衣服"而已..基本上貓的顏色是白色的喔...)
Posted by 飛飛 at November 8,2007 17:57
geckol:

感謝說明,又更了解了。^___^
那只好慢慢練習了。
前幾天才去costco買了3組(18捲)底片,
結果今天又去想看看薄酒萊,發現才進貨沒多久的底片又全部賣光了。Orz(還好我已經先買了18捲。)
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allen193:

我也很想知道伍佰有在哪間駐唱?
如果你知道的話,請通知我一聲唷!^^
PS:應該沒有吧?他這麼紅,應該沒時間吧…
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Miller:

日文…
我也看不懂。@@

不過,這兒有個→日中翻譯網站
待會兒來翻看看。
謝謝您提供的連結。^^
PS:雖然是Natura的另一個型號,但是測光應該是同樣的吧?
Posted by Cat at November 8,2007 19:20
飛飛:

妳有小丸可以教妳呀!^^
那個襪子,
我還特地開了二個視窗,和那隻白色婚禮貓咪的貓臉來比照搭配,
已經回覆在妳的blog囉!^^
Posted by Cat at November 8,2007 19:21

請問高雄‧金緯 在哪呢??
Posted by hotdog at January 23,2008 18:20
hotdog:

金緯
住址:高雄市三民區同盟二路15號
電話:07-3237327
Posted by Cat at January 24,2008 09:55