July 22,2007

傳說中牛排館的奶油餐包~三郎餐包

上星期接到小P的電話:Cat,妳最近有在高雄嗎?如果有的話,可以幫我買三郎餐包嗎?
咦?好熟悉的名字,之前有聽過,可是一直沒去買。
好吧!就趁幫小P買的機會,自己也買來吃吃看吧!^^
上個星期四返校日就順便開車去買了。

▼三郎餐包位在新樂街上一條很隱密的巷子內
路線指引:沿著五福四路經過華王飯店之後,往中山大學的方向繼續開,看到鹽埕街(鹽埕國中)路牌後右轉進去之後,第一條與五福四路平行的路,就是新樂街。接下來就左轉,約100公尺左右,右手邊出現198-12號,從旁邊的巷子彎進去就可以看到三郎餐包了。
老闆說:小姐,妳第一次來,就能找到,真是厲害呀!


▼這間就是三郎麵包廠,從店門的招牌可以感覺這是一間歷史久遠的店
其實這區就是高雄人口中的「堀江」,早期很熱鬧的商店區,只不過在時光流逝、商業型態變動之後,這兒已經漸漸沒落了,取而代之的是五福路另一端的新堀江。


▼店內牆上掛著78年獲頒的4朵市花獎狀
這表示,三郎餐包至少已經開了19年了。


▼當天只有買到11個。咦?怎麼只有10個?因為在車上已經被我吃了一個。^^
小P託我買3包,我自己也想買3包,結果老闆說,今天只剩11個零的,買零的,1個是$4元。
真的出乎意料,沒想到生意這麼好,只好把11個全包了。
然後再多追加1包(大老遠跑一趟,當然要多買一些囉!),預訂了7包,明天再來拿。


▼隔天下午3點去拿預訂的7包,一到門口,發現貼了一張公告,今天的餐包已經在中午全部銷售完畢。
還好我已經先預訂了。


▼1包25個,90元


▼讓餐包更美味的吃法
三郎餐包都是當天現做,
除了星期日,因為師傅沒上班,所以會在前一天先做好。


▼未烤前
不曉得大家小時候有沒有到過傳統的牛排館?
三郎餐包就是牛排館專用的奶油餐包。
在拍完這2張時,我又把他們吃光了。
未烤過的奶油餐包,不知道是因為麵包或奶油沒加熱的關係,吃起來有一種奇異的味道,
沒有想像中的好吃。


▼已烤後
但是烤過之後,哇!整個口感、美味感實在提昇很多。
麵包表皮變得酥脆,裡面的奶油融化之後,在嘴中滑了開來的溫順感,而且帶點兒甜味,真的很好吃。
下面相片的上面那張,是因為烤箱沒有預熱,溫度不夠,還沒完全將奶油融化,就被我猴急的拿出來了。


▼牛排館的奶油餐包,當然要搭配牛排一起享用囉!
買完三郎餐包之後,又特地跑去costco買了美國無骨牛小排。^O^


▼Cat媽示範如何讓牛排更美味
先用蒜頭爆香,再放入牛肉煎個幾分鐘(如果怕牛肉太厚,不好煎,可以先從中對半切),
最後起鍋前,在牛肉表面輕灑些許鹽巴,提味,不用再加其他醬料,就很美味囉!


後記:
第1天去買三郎餐包的時候,帶著相機拍了幾張店內的相片,
店員:為什麼要拍照?
我:純粹放在自己的blog寫食記用。
第2天再去的時候,女店員很慎重的又說:我們老闆要我再確認一遍,妳的相片真的只是要放在blog而已唷?
我:對呀!
女店員:沒事啦!因為老闆擔心如果是記者又報導出去的話,到時候店裡面的師傅會忙不過來。

第1天去的時候,我有問老闆是不是可以宅配,
結果老闆說,妳住台南而已,自己來拿比較快,宅配要等很久唷!
由以上2件事可見,三郎餐包真的是很熱門呀!

美味滿分 三郎餐包
★三郎餐包
地址:高雄市鹽埕區新樂街198-8號
電話:07-5515841
營業時間:週一~週六8:30~18:30 週日10:30~18:00

Posted by walking_cat at 樂多Roodo! │11:21 │回應(42)引用(0)吃喝‧玩樂誌
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回應文章
太壞了~~太壞了~~太壞了!!
我住在遙遠的這邊到哪去買阿~~(悶)
Posted by LuLu at July 22,2007 11:50
我前一陣子回家時
也有跑去買喔
我的家人都很喜歡吃
不過要小心奶油噴出來的狀況喔

熱愛尋找美食的joe^__^
Posted by joe at July 22,2007 12:14
去吃夜市的牛排時~~~~有也!!但~~~去吃時,重點在牛排,所以奶油餐包好不好吃,常沒有特別注意!
Posted by allen193 at July 22,2007 12:19
哇!
這代表我就要可以吃到了
哇哇哇
先拿抹布把地板上得口水擦一擦
Posted by 藍色水瓶 at July 22,2007 14:11
看到口水都快留下來了耶>"<
好好吃哦!!!
真羨慕你住那麼近啦~
Posted by rikowei at July 22,2007 14:34
那個美國無骨牛排這麼貴ㄚ~嚇死人了!不過我還是比較喜歡用木碳烤美國牛肉,烤個五分熟後灑上一些岩鹽提味!說著說著肚子又叫了~
Posted by sualan at July 22,2007 15:23
cat住的地方有河有橋樑..然後又有很多美食,厚
Posted by alu at July 22,2007 17:09
原來這師傅還怕出名耶
很難得有人看到錢不想多賺一點
(如果他想的開,資金增加之後可以擴大生產設備和人手呀)

對了,之前在我的blog有提到可以做月曆的hypo
現在如果使用flickr也能夠做一本12cm x 12cm的攝影集喔
可以先到他們的部落格參考看看囉(flickr是免費的)
http://blog.hypo.cc/?p=64
Posted by polarpila at July 22,2007 18:44
看起來真好吃勒...
But...
我今天才剛從高雄北上勒....
我沒吃到...我沒吃到...
嗚...(在地上翻滾ing...)
Posted by 向日葵 at July 22,2007 23:56
ㄧ○︿
  \ 哦!吃的唷@馬上去買.............^^y
  √﹀...
(=^o^=)
Posted by 藍提斯 at July 23,2007 00:45
暈倒,居然就在我之前住的地方旁邊.....

新樂街,我只知道有間金溫洲餛飩麵、愛卡咪、炭烤三明治... Orz
Posted by James at July 23,2007 00:50
哈哈哈,那個女店員的回覆..讓人笑呀

不過,那餐包真的是跟著傳統牛排館的,很讓人懷念..
之前同事也有上網拍買過,不過不知道是不是這家耶
吃起來真的很懷念,不過..真的要熱才好吃,讓那奶油流出來在口中的滋味
Posted by Hana at July 23,2007 10:42
嗯~
這家真的是誇張的好吃
媽媽我一次可以吃掉一包....
Posted by sofiayen at July 23,2007 10:55
其實~~~堀江裡有很多寶~~~~
有許多好、有名的小吃...
Posted by Pei Yi at July 23,2007 10:55
Costco的無骨牛小排,美味可口,營養又高.
且歐媽與Cat媽的做法相同唷!
Cat老師可以開個~簡易的美食教學~系列.
Posted by 歐巴桑 at July 23,2007 11:40
補充一點:
綠花椰菜擺飾圍盤,有加分作用,感覺更好喔!
Posted by 歐巴桑 at July 23,2007 11:45
LuLu:

可以自製呀!
到超市買小餐包,然後在上面戳個小洞,將奶油擠進去,就OK囉!^^
不過,這家的奶油吃起來比外面的甜一些,是我喜歡的口味。哈哈
外面可能買不到吧?
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joe:

原來妳是高雄人唷!那隨時要買都很方便了。
如果有其他美食,要記得分享一下嘿。
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allen:

對厚!夜市的牛排好像也有附餐包。
不過,我很少吃牛排,所以已經很久沒吃到這種奶油餐包了。
Posted by Cat at July 23,2007 13:33
小P:

謝謝你借我的腳架。
我真是豬頭,竟然把腳架忘在台南了。
還好跟你借了腳架,不然這星期就無法練拍星軌了。(希望能拍成功)
對了!Steven跟我,都覺得你變瘦了,
所以,餐包不要吃太多呀!奶油可是高熱量的食物唷!
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Riko媽:

我看了妳的炸豬排,口水也是快流到鍵盤上了。
炸豬排可是我最愛的食物之一呢!
害我又想去知多家吃炸腰內肉豬排了。
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sualan:

會很貴嗎?我沒有概念耶,
因為都是聽人家說costco的美國牛肉很超值,
上次我弟買了,我們都覺得蠻好吃的。
1公斤529元,這盒有1.917公斤,有上下兩層,每塊肉都很厚,
所以價錢應該還OK?!

用木炭烤?哇!好講究唷!
這樣烤出來一定很好吃。隱約已經聞到木炭的香味了。^^口水快滴下來了。
Posted by Cat at July 23,2007 13:46
alu

這個美食,離我家很遠,在我家隔壁的高雄。
不過,台南真的很多美食,
突然發現,我很少寫台南的食記,下次也要來介紹一下。哈~
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貢丸爸:

對呀!很少有人不想多賺一點錢。
老闆的想法真的很特別。^^
謝謝你分享的相簿資訊,我再來參考一下。謝啦!
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向日葵:

最近妳不是在執行減重計畫嗎?
所以,奶油餐油絕對不能輕易嚐試,
因為,一吃就會上癮啦!^^
Posted by Cat at July 23,2007 13:52
藍堤斯:

原來你住高雄呀?
那要去買的時候,最好事先打個電話問看看當天賣完了嗎?
不然,白跑一趟就很可惜了。^^
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James:

你提到的三間美食,我都沒吃過…
愛卡咪是賣什麼的?
其實鹽埕區,我很少去,
那邊有名的食物,大概只有吃過海之冰而已。。。Orz
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Hana:

這家奶油餐包聽說在PTT團購版也很有名,
至於網拍,我就不曉得有沒有了。
熱熱的奶油餐包,真的好好吃唷!
Posted by Cat at July 23,2007 13:56
金的有變瘦嘛
回家快來去量看看

~~~哈哈..哈哈..哈哈哈....
Posted by 藍色水瓶 at July 23,2007 14:02
sofiayen:

一個人吃掉一包?@@真強!
我是2天吃掉8個,
拍這些相片時,就分別吃掉了6個。呵~
不過,如果讓我邊看電視邊吃的話,應該也可以嗑掉一包。哈哈
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Pei Yi:

那個老闆也是跟我說,裡面的巷子有很多好吃的店,
不過,因為我的車臨停在路邊,不能逛太久,
下次再找時間好好去逛一下。^^
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歐巴桑:

蒜頭爆香,真的聞起來就很好吃的感覺。^^
講到美食教學,就要推一下恩澤媽的網誌,每天都有好幾道美食料理唷!
我不太會煮菜耶,只會煮泡麵、煎蛋、炒簡單的菜而已。Orz
改天我媽煮菜時,我再來拍一下。呵~

>>綠花椰菜擺飾圍盤,有加分作用,感覺更好喔!
學起來,下次再燙幾朵花椰菜擺盤
Posted by Cat at July 23,2007 14:14
哈~~~~
難得去南台灣一趟
當然要吃遍南台灣美食呀~~~

減肥隨時隨地都可以呀
只要 "認真" "想要" 都可以減肥成功的呀~~~

結論就是一定要吃美食...
Posted by 向日葵 at July 25,2007 11:43
向日葵:

沒錯!美食是一定要吃的。
減肥,明天再說。^^
Posted by 今天早上才吃了4個餐包的Cat at July 25,2007 12:56
天阿天阿~是三郎餐包~
好懷念~

不知道可不可以訂購呢???
Posted by 馜小喵 at July 25,2007 18:05
小喵:

有宅配唷!不過,聽老闆說要等很久。。。
但是數量要多少才能訂,這我就不清楚了,
妳可以打電話問一下老闆。^^
Posted by Cat at July 26,2007 11:32
啊啊啊啊啊~
我昨天也買了XD
http://blog.roodo.com/theworldasiseeit

可是你的牛小排看起來好好粗啊@Q@!!

我有幫我那嘴饞的妹問了,有宅配,
不過還沒有網路訂購啦啦啦啦啦~~~
Posted by 奈奈薰 at July 26,2007 17:16
奈奈薰:

三郎餐包真的很好吃。
不過,宅配聽說會等很久,
如果網路訂購大概也會很久吧?
還好我住台南,不算太遠,想吃的時候隨時可以跑去買。
Posted by Cat at July 27,2007 00:19
我的天,
我就在離它不到一公里的地方工作了一年
竟然不知道這家店ㄟ

我要好好檢討了.....
Posted by 黃蝶兒 at July 28,2007 01:30
黃蝶兒:

天呀!真羨慕妳,只離它不到一公里,
以後妳可以天天去買了,真好!^^
Posted by Cat at July 28,2007 22:44
身為高雄人的我,竟然不知道這家,下次回故鄉時也來嚐嚐看!XD
Posted by callbusy at July 29,2007 22:42
callbusy:

去之前,要先打電話問一下當日的餐包賣完了嗎?免得白跑一趟。
Posted by Cat at July 30,2007 12:24
說實在ㄉ我吃過沒烤ㄉ不是很好吃,考ㄉ沒吃過,又很小,跟我常吃ㄉ差很多,我吃ㄉ那家不用烤就很好吃烤過就更讚ㄌ又有奶酥,聽說他ㄇㄉ有人訂一訂送國外,現在連夢時代黑川堂牛排也跟他ㄇ訂,好像他ㄇㄉ被客人說不好吃現在到這家訂,想吃吃看ㄉ話打給我ㄅ自己在去比較看看0928454755
Posted by sky at October 1,2007 17:48
sky:

好東西要分享出來咩~
您可以將店家的住址寫出來告訴大家嗎?
這樣就可以直接去買了!^^
Posted by Cat at October 2,2007 00:49
明明就不怎樣~怎一堆人在瘋
衛生ㄝ不好~
Posted by 小志 at November 17,2007 12:49
買不到~就是買不到
不過看到她們的麵包場後我也不太想買嚕
Posted by 酷酷 at November 17,2007 12:52
小志:

每個人的口味本來就不會相同,
所以喜歡,就去買,不喜歡,就別買囉!
至於衛生,我們家人吃完之後,腸胃都沒有不舒服。:p
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酷酷:

買不到,就打電話先預訂吧!
不用先匯款,去拿的時候再付錢就好了。
Posted by Cat at November 18,2007 01:42

hi 更正二件事...一:老闆娘一點都不親切.二:它的價錢是一包100元而且又要漲價囉(就這本周五,8/1)..各位那麼好心的將它的位置及價錢po在網上和大家分享.但老闆娘卻不知好歹的說.”又不是我們PO的”一副別人的好意,她才不管.
要吃這樣的餐包..算了吧..
還有一家比它更好吃的..叫”爆漿餐包”—巴特里奶油餐包.
在高雄市苓雅區英祥街39號
TEL(07)713-8386
一包50元有十個.比三X更好吃.
Posted by KIKI at July 31,2008 01:59
KIKI:

7月初的時候,我又去了一次三郎餐包,
這間店現在變成,一天有2次出爐時間(每次約30包),一個人一次只能買1包。Orz
而且麵包裡面的奶油好像變少了。。。XD

謝謝你分享的巴特里,改天再去買來吃吃看。^^
Posted by Cat at August 1,2008 17:07

巴特里在九如路上也有開分店...

我們公司的同事都會團購~~~
20包以上免運費哦!!^^

http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11726934
Posted by pei yi at August 1,2008 17:24
pei yi:

開學後,再去買1包來試吃看看。^_^
Posted by Cat at August 6,2008 16:37

巴特里也是有在賣沒有包奶油的餐包~~~

我先買有包奶油的給我買吃..
我媽嫌太油了~~
後來,又再買沒包奶油的~~
我媽又嫌沒有奶油的好吃..
最後,又補一句,沒奶油的要先烤過才好吃...

瞬間~~有點無言 = =|
Posted by Pei Yi at August 8,2008 01:06