鬆餅巴洛克 w a f e l b a r o c c o

春天到，鬆餅巴洛克很發春，愛當花，接連貼了幾篇花園記事。現在改當愛吃鬼，記載我到德國Düsseldorf尋找日本和韓國食物的饕客資訊。對旅行者和住在附近的台灣中國朋友，如果想要吃日本韓國料理，又想逛逛城市消費景象，此文的「好吃集合」（好，要唸四聲，才有發揮饕客意志力的感覺），配合你的行動力，大概可以稍微化解城市消費者思鄉病。

基於對歐洲東亞移民的興趣，加上冬天太冷、無法享受室外風光，造成寒冷憂鬱症，決定去杜塞道夫Düsseldorf一趟。事前事後我做了一些功課，如同友人的善意嘲笑： 每個生活片段好像可以寫成一篇學術報告。不過，事先聲明，這篇找不到肺腑忠言，只是些愛吃愛玩資訊合輯，嘉惠看得懂中文的網友。

但是在美食資訊之前，還是要先說關於移民。

就我淺薄瞭解，日本移民在歐洲的分佈，主要集中在英國倫敦和法國巴黎，德國Düsseldorf排名第三。為什麼集中在Düsseldorf？至今無法找到解答。還請高人賜教！

不住在日本、定居日本以外的日本人和後裔，稱為「Nikkei日系」，Nikkei不是「Nikkei日經」攸關日本金融，而是指日本後裔。日本人研究自己很徹底，「發現日系Discover Nikkei」網站，像個豐富而且有條不紊的圖書館，提供英文、日語、葡萄牙語、西班牙語資訊，深度研究「日本僑胞」。我看了不少篇英文資料，就是找不到「為什麼集中在Düsseldorf？」的答案。
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